Портулак
Содержание:
- Портулак – применение в народной медицине
- Гербициды
- Рецепты приготовления портулака
- Когда и как сажать на рассаду
- 2 Портулак в народной медицине
- Фармакологические свойства растения портулак
- Что такое портулак
- Описание Portulaca oleracea
- Что такое портулак?
- Советы по выращиванию портулака, посадка и уход в условиях сада
- Секреты выращивания
- 3.Сорта и виды портулака:
- Рецепты народной медицины
- Химический состав
Портулак – применение в народной медицине
Несмотря на то, что существует несколько разновидностей портулака, в лекарственных целях используется портулак огородный.
Его характерные видовые признаки:
- Сочные мелкие мясистые листья округло-продолговатой формы;
- Сочные стебли красноватого оттенка, стелящиеся по земле;
- Небольшие желтые цветы, находящиеся в пазухах листьев, появляются с июня по август;
- Мелкие черные семена созревают в шаровидных коробочках-многосемянках;
- Размножение происходит самосевом.
Полезные свойства этого растения обусловлены его уникальным химическим составом.
Вещества, содержащиеся в портулаке:
- Каратиноиды (бетта-каротин, лютеин) – предшественники витамина A;
- Углеводы (сахароза, глюкоза, галактоза, фруктоза, мальтоза) – топливо для клеток;
- Кумарины – профилактика тромбоза, антикоагулянт;
- Органические кислоты (щавелевая) – стимуляция обменных процессов;
- Флавоноиды;
- Минеральные соли (магний, кальций, калий);
- Витамины и антиоксиданты – нормализация свертываемости крови, активизация обменных процессов;
- Макро- и микроэлементы.
Уникальный состав портулака обеспечил ему прочные позиции в народной медицине, как средство для лечения множества заболеваний.
Лечебные действия портулака:
- Антиоксидантное,
- Мочегонное,
- Противомикробное,
- Антитоксическое,
- Гипогликемическое,
- Противоязвенное,
- Противовоспалительное,
- Противоглистное,
- Слабительное,
- Регенерирующее.
В лечебных целях используются все части растения кроме корней – и цветы, и стебли, и листья, и семена.
Применение портулака для лечения заболеваний:

- При нейродермите и псориазе волосистой части головы примочки с настоем растения снимают зуд, шелушение и отечность;
- Приходит в норму уровень холестерина;
- Нормализуется уровень глюкозы;
- При циститах и уретритах проявляются мочегонные и противовоспалительные свойства растения;
- Настой и отвар частей растения используется при желчекаменной болезни и заболеваниях печени;
- Нормализуется сердечная деятельность;
- Купируется воспаление десен, лечится конъюнктивит;
- Благодаря свойствам портулака вызывать спазмы гладкой мускулатуры, он эффективно лечит глистные инвазии: аскаридозы, анкилостомозы, влияя на мышечные ткани паразитов;
- Мед с измельченными семенами портулака помогает при астме;
- Избавиться от бородавок можно, натирая их свежим соком растения;
- Избавиться от последствий укуса пчелы можно, приложив к больному месту лист портулака;
- Действие портулака на кору надпочечников стимулирует выброс инсулина и снижает уровень сахара крови.
Приготовить настой портулака не трудно, для этого берут 2 ст. л. измельченной травы и заливают 1,5 стаканами кипятка. Через 60 – 90 минут настой процеживаем и используем его для приема внутрь. В целях профилактики различных заболеваний принимаем по 1–2 столовой ложки настоя, в запущенных стадиях – по 3–4 столовой ложки.
Портулак – во всех отношениях полезное растение, его применяют в народной медицине, оно великолепно как косметическое средство, а также подходит для употребления в пищу. Сочные зеленые побеги для приготовления салатов срезают до начала цветения. Портулак имеет терпкий и пряный вкус, подобно вкусу шпината и щавеля.
Содержащиеся в растении целебные вещества помогают лечить диабет, заболевания почек, желудка и печени. Полезно оно и для устранения причин, вызывающих головные боли.
Трава снимает воспаления в мочевом пузыре, снижает болевые ощущения при энтероколите, геморрое. Отвары обладают антимикробными действиями и поэтому эффективны при конъюнктивитах, дизентерии. Установлено, что растение снимает головокружение, лечит гипотонию, очищает суставы от накопившихся токсинов, которые способствуют заболеванию артритом. Обработка отварами травы язв и лишаев навсегда избавляет от этих неприятных болезней.
Примочки из портулака снимают зуд и шелушение при псориазе, быстро заживляют гноящиеся раны. Свежим соком растения можно вывести бородавки. Он нормализует функции сердечной мышцы и является кровоостанавливающим средством. Его используют в лечении некоторых венерических болезней. Сок отжимают из надземной части растения и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Настои и отвары стеблей и листьев народная медицина рекомендует при желчнокаменной болезни, для снижения холестерина в крови и предотвращения образования атеросклеротических бляшек.

Гербициды
Современные препараты по уничтожению сорных трав помогают убрать все нежелательные растения. Существуют препараты сплошного и избирательного действия. Первые уничтожают всю растительность, находящуюся на обрабатываемом участке. Вторые используются для борьбы с определенным типом сорняков.
В зависимости от того, насколько засорен диким портулаком приусадебный участок, следует принимать решение об использовании конкретного средства. Для уничтожения сорняка используют Ураган, Зенкор, Торнадо, Раундап, Напалм и их аналоги.
Перед тем как применить препараты от сорного портулака, стоит подумать, а не превратить ли бедствие в прибыль, и попробовать предложить траву тем, кто сможет использовать ее в пищу или как лекарство.
Рецепты приготовления портулака
Есть много способов приготовления лечебных средств из портулака, все они эффективны при систематическом применении:
- Рецепт настоя портулака № 1: 1 столовую ложку сухого сырья необходимо залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Хорошо применять это средство для втираний в корни волос при перхоти.
- Рецепт настоя портулака № 2: 40 г свежей травы нужно залить 200 мл воды, настаивать 2 часа, отжать и принимать с добавлением двух белков куриных яиц в течение дня. Лечение следует проводить семь дней подряд.
- Рецепт отвара портулака № 1: 1 столовую ложку сырья необходимо кипятить 10 мин в 200 мл воды, затем настаивать 2 часа, процедить. Принимать лекарство рекомендуется по 1–2 столовых ложки 3 раза в день.
- Рецепт отвара портулака № 2: 1 столовую ложку измельченного сухого сырья следует прокипятить в 1 стакане кипятка на медленном огне 15 минут, укутать или перелить в термос и настаивать 1,5 часа. Принимают отвар по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до приема пищи при артритах.
- Рецепт отвара портулака № 3: 1 столовую ложку свежей травы нужно кипятить 10 мин. после начала закипания, затем настаивать, укутав, 2 часа, процедить и принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день при артритах.
Портулак для лечения почек
Свежесрезанный портулак моют, режут на куски и пропускают через мясорубку. После чего из получившейся кашицы выжимают сок. Хранят сок в холодильнике, пьют 3 раза в день перед завтраком, обедом и ужином. Лечение продолжают до полного излечения, обычно на это уходит не менее двух недель.
Настой для мужчин
Для приготовления средства от импотенции и бесплодия столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и настаивают в течение двух часов. Затем средство процеживают и пьют четырежды в день по 2 столовые ложки. Курс лечения рассчитан не менее чем на 21 день.
Портулак для лечения венерических заболеваний
Это средство можно включить в состав комплексного лечения венерического заболевания. Берут 50 г сухой травы портулака и заливают ее 250 мл кипяченой воды, при этом она должна быть теплой. Через 2 часа средство процеживают, кашицу отжимают. В жидкость добавляют 2 яичных белка, как следует перемешивают. Выпивают в течение дня, поделив поровну на несколько порций. Лечение продолжают 10 дней.
Листья растения при укусах насекомых
Для того чтобы избавиться от отека и боли, особенно после укусов ос и пчел, используют свежие листья портулака. Несколько листков растения промывают чистой водой, немного разминают в руках и прикладывают к пораженному месту. Обычно для устранения неприятных симптомов достаточно одной процедуры. При необходимости листья накладывают до 5 раз в день.
При сахарном диабете
На 400 мл кипятка понадобится 2 столовые ложки измельченной травы. Сырье заливают водой и оставляют на ночь. Процеженное средство пьют трижды в день после еды, разовая доза – 3–4 столовые ложки.
Портулак от геморроя
Клизмы из портулака рекомендуются как дополнительное средство к терапии, назначенной доктором. Для приготовления клизмы понадобится по 2 столовые ложки теплой воды и свежевыжатого сока лекарственного растения. Делают такую клизму утром и вечером. Для качественного результата лечение продолжают в течение двух недель.
Для лечения мозолей и бородавок
Зелень портулака пропускают через мясорубку, получившуюся кашицу накладывают на мозоль или бородавку, закрепив ее лейкопластырем. Это вариант без бинта. А можно нанести кашицу на бинт и приложить его к проблемному месту.
Портулак для похудения
Бросают в кружку с кипящей водой столовую ложку мелко порезанной травы, на слабом огне кипятят еще 5 минут. Снимают с огня, выливают в термос, плотно закрывают его и оставляют часа на полтора-два. Затем отвар процеживают и пьют за четверть часа до еды 3 раза в день. Норма – столовая ложка на прием. Полезен этот состав и в качестве средства, облегчающего состояние при больных суставах.
Семена для желудка
Это средство помогает не только при проблемах с желудком, но и в качестве жаропонижающего средства и при гнойничковых заболеваниях кожи. Для его приготовления в стакан кипятка высыпают чайную ложку семян растения и варят порядка 2–3 минут. Полученный отвар делят на 3 раза и выпивают в течение всего дня за 3 приема.
Мазь от псориаза
Семена портулака (чайная ложка) растирают в ступке в порошок, перемешивают с вазелином или любым жиром (столовая ложка). Втирают целебный состав в кожу при псориазе, применяют также для лечения опухолей на коже. Параллельно принимают внутрь отвар из семян растения.
Когда и как сажать на рассаду
Развитие взрослого растения портулака из семян требует длительного времени. Чтобы оно из рассады превратилось в куст, который можно будет использовать для продажи, необходимо около 2-2,5 месяцев. Поэтому для раннего получения урожая семена на рассаду высевают в условиях теплицы уже в конце февраля. Затем с наступлением тепла проводят перевалку саженцев в открытый грунт.
Стратификация семян перед посадкой
Многие огородники не рекомендуют закалять семена теплолюбивых растений холодом перед высевом в грунт. Стратификация проводится, чтобы улучшить всхожесть семян. Но тем огородникам, которые знают, как трудно бороться с портулаком на огороде, известно, что всхожесть у семян отличная, и не стоит тратить время для выдерживания семян в холодильнике.
Выбор участка
Для грядок огородного портулака выбирают светлое, защищенное от сквозняков место. Растение не любит переувлажненной почвы, поэтому от низинных участков следует отказаться. Почва должна быть хорошо прогрета, увлажнена и состоять из смеси песка и огородной земли.
Пошаговый процесс посадки
Семена в открытый грунт высевают в мелкие борозды. Предварительно их смешивают с сухим песком. Между рядами оставляют интервал 50 см.
Если рассаду будут выращивать в тепличных условиях, то сперва готовят невысокие посадочные ящики с дренажными отверстиями, в них помещают увлажненный почвенный субстрат. Верхний слой почвы немного уплотняют. Семена высевают рядами, присыпают песком слоем 0,5 см. Ящики накрывают прозрачными материалами, выносят на свет в теплое место. Периодически почву в ящиках увлажняют.

Грядка портулака
2 Портулак в народной медицине
В народной медицине растертые листья портулака с древних времен используются как лекарственное средство, обладающее противовоспалительным, антитоксичным и ранозаживляющим эффектом. Они оказывают легкое слабительное действие и предотвращают запоры. Отвары и настои травы применяются для лечения заболеваний печени, почек, мочевого пузыря, желудка. Богатый химический состав делает его незаменимым при авитаминозе. Растение используют при артрите и сахарном диабете. Семена портулака полезны при бронхиальной астме. Они помогают в качестве жаропонижающего и успокоительного средства. Полезные свойства свежего сока портулака позволяют применять его для лечения конъюнктивита, отита, других воспалительных заболеваний. Из его листьев делают также чай, который эффективен при зубной и головной боли.
При диабете готовят настой:
- 1. 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка.
- 2. Средство настоять 2 часа, процедить.
- 3. Принимать надо по 2 ложки 4 раза/сутки.
При всей пользе портулака у него есть и свои противопоказания. Это гипертония и артериальная гипертензия, так как растение повышает давление. Траву нельзя употрблять при беременности, поскольку она повышает тонус матки. Противопоказаниями являются также повышенная нервная возбудимость и истощение.
Трава портулака содержит много воды. Ее тяжело высушить, поэтому в домашних условиях обычно применяется либо свежий портулак, либо его готовый экстракт, который продается в аптеках.
Из свежей травы можно готовить настой, обладающий мочегонным и противовоспалительным действием. Для этого на 1 ст. л. растительного сырья берут стакан кипятка. Полученное средство настаивают в течение 2 часов. Затем его процеживают. Пить «лекарство» можно по 2 ст. л. 3-4 раза в день.
При артрите помогает лечебный отвар, который готовят так:
- 1. Заливают 1 ст. л. свежего растительного сырья стаканом холодной воды.
- 2. Затем доводят до кипения и оставляют на медленном огне еще на 10 минут.
- 3. После средство настаивают еще 2 часа.
- 4. Отвар процеживают и принимают по 2 ст. л. три раза в день.
Свежесорванные листья растения используются для того, чтобы снять отечность и зуд при укусах насекомых. Их прикладывают к пораженному месту вместо компресса.
Семена портулака обладают противопаразитарным действием. Они способствуют сокращению гладкой мускулатуры, что помогает избавиться от гельминтов. Точно так же действуют на организм пижма и полынь — самые известные растительные средства от паразитов. Во Франции в народной медицине в таких случаях применяется следующий рецепт — берут 10 г семян портулака и отваривают в 2 стаканах молока. Это средство от гельминтоза пьют по утрам натощак.
Фармакологические свойства растения портулак
Спиртовая настойка и отвар портулака оказывают значительное тормозящее действие на бактериальные инфекции, вызванные грамотрицательными и грамположительными бактериями, такими как дизентерийная палочка, кишечная палочка, сальмонелла, стафилококк, брюшной тиф, стригущий лишай;
Свежий сок и водяной экстракт усиливают перистальтику кишечника, расслабляют толстую и двенадцатиперстную кишку, благодаря чему слабительное воздействие происходит мягко, без неприятных ощущений;
Пероральное и внутрибрюшинное введение водного экстракта расслабляют скелетные мышцы;
Инъекции экстракта возбуждают гладкую мускулатуру матки.
Что такое портулак
Портулак огородный или Portulaca oleracea — это садовое растение, которое носит многие названия, в том числе ряска. Можно ли употреблять в пищу портулак? Большинство людей считают портулак сорняком, но на самом деле он содержит полезные для здоровья питательные вещества. Так что, если вам интересно, как избавиться от портулака в вашем саду — ешьте его!
Считается, что иммигранты из Индии принесли портулак с собой в Северную Америку, где он в конечном итоге распространился по всей стране. Сегодня много разновидностей портулака под несколькими названиями растут в широком диапазоне климатов и регионов. В Азии, Центральной Европе и Средиземноморском регионе портулак обычно выращивают как зелень. Если вы не выращиваете его намеренно, он обязательно появляется каждую весну, и он хорошо себя чувствует в жаркие летние месяцы, так как считается суккулентом, способным переносить засуху.
Хотя некоторые люди пытаются избавиться от портулака, растущего в их садах, исследования показывают, что его употребление имеет множество преимуществ для здоровья, включая его способность уменьшать воспаление, стимулировать детоксикацию, улучшать здоровье ваших костей и даже облегчать респираторные заболевания.
Портулак огородный — полезные свойства
Описание Portulaca oleracea
В теплых регионах умеренного климата встречается два однолетника из семейства портулаковых:
- Портулак крупноцветковый (коврик) — декоративное растение с махровыми или простыми соцветиями, его используют как почвопокровник в цветниках в ковровых композициях.
- Портулак огородный или дандур — растение с сочными листьями и стеблями, выращиваемое на зелень как витаминная овощная культура, оно же и сорная трава, известная как дикий портулак.

Портулак огородный
В зависимости от отношения к растению человека и условий выращивания Portulaca oleracea может быть и овощным деликатесом, и сорняком. Портулак сорняк — это растение, от которого нужно избавляться всеми доступными методами, вплоть до использования гербицидов.
Как выглядит портулак
Portulaca oleracea относится к суккулентам, то есть к тем растениям, которые в своих тканях накапливают влагу и способны выживать при сильной засухе. Растет на любых почвах. Портулак огородный, выращиваемый на плодородных землях с регулярными поливами и подкормками, отличается от сорного дикого собрата только размерами и мясистостью стеблей и листьев. Строение вегетативных органов и соцветий у них похожи.
Важно! Семена портулака не теряют всхожесть в течение 3-5 лет. Разветвленные стебли у длинной до 30 см стелются по земле, на них растут гладкие мясистые округло-продолговатые листья
Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми. Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый
Разветвленные стебли у длинной до 30 см стелются по земле, на них растут гладкие мясистые округло-продолговатые листья. Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми. Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый.
Цветет мелкими желтыми цветочками, которые раскрываются друг за другом в течение нескольких часов во время восхода солнца. На месте соцветий формируются плодовые коробочки, в них созревают мелкие семена. Недозревшие семена окрашены в красно-бордовый оттенок, созревшие становятся черными.

Цветение дандура
Что такое портулак?
Портулак – однолетнее растение с мясистыми стелящимися стеблями и толстыми овальными листьями. Оно цветет с июля по сентябрь; форма, размер и оттенки цветков зависят от разновидности. Плод портулака – коробочка с семенами, которую в народе называют «крыночкой». Читайте еще: Полезные свойства подорожника: противопоказания, польза и вред.
В раскрытом виде она похожа на створки ворот, этим и объясняется название: латинское слово portula в переводе означает «воротца».
Родиной растения специалисты называют тропические области Восточного полушария, но сегодня оно встречается в разных регионах. Излюбленные места произрастания портулака – песчаные местности, на берегах рек, вблизи жилья. Растение неприхотливо, но его цветки появляются только в солнечные дни.
Род объединяет около 100 видов. Любители ярких клумб особенно ценят портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). Его называют «ковриком» за то, что стелющиеся стебли покрывают землю.
Главное украшение этого растения – одиночные цветки красной, белой, ярко-розовой, желтой окраски. Интересно, что каждый из них живет только один день и увядает вечером. Но их так много, что цветение кажется непрерывным от начала лета и практически до заморозков.
Вторая популярная разновидность – портулак огородный (Portulaca oleracea). Это однолетнее растение, как и его декоративные «родственники», имеет стелящийся стебель и мясистые листья, но его цветы не столь красочны: обычно они мелкие, желтые или белые, собранные в пучки по 2-3 штуки. Главная ценность огородного портулака – лечебные свойства, а вовсе не эстетическая красота.
Советы по выращиванию портулака, посадка и уход в условиях сада
Проведение посадки дандура. Лучше всего высаживать сеянцы растения в начале лета, так как это будет уверенностью, что заморозков по утрам уже не будет. Если же этого правила не придерживаться и температурные показатели станут равны 10 градусам тепла, то саженцы сбросят свои листья. Когда на растении уже имеется в наличии 10–15 листиков, а также можно увидеть несколько образованных бутонов, то можно высаживать его в открытый грунт. При посадке кустики портулака располагаются на расстоянии около 15–20 см друг от друга, не ближе. После того пересадка проведена, потребуется в первых 2–3 дня ежедневно обильно поливать саженцы, особенно если погода стоит засушливая. Растения, полученные из семян цвести начинают по прошествии 6–7 недель, после того, как появились всходы.
Место высадки для портулака должно быть солнечным, желательно на возвышении, так как даже в условиях полутени процесс цветения может не наступить. Также, если корневая система портулака будет располагаться близко от грунтовых вод или в низменных участках, где зачастую вода застаивается, то могут начать развиваться процессы гниения корней.
Подбор грунта при посадке. Рекомендуется, чтобы субстрат для дандура обладал бедностью и был песчаным, так как в земле богатой на питательные вещества, растение начнет наращивать свою зеленую массу, но цветение не наступит.
Общий уход
В основном портулаку нужно уделять внимание, если летняя погода стала слишком сухой. И хотя растение обладает суккулентными свойствами, но его периодически рекомендуется поливать
Подкормки, обрезка, прополка или взрыхление почвы для кустика дандура не проводят.
Сбор семян. Как только цветок увядает, его требуется немедленно удалять, иначе он высохнет и опадет. Под ним находится плодик, который, вызревая, раскроется и все семена выпадут на почву. Созревание коробочки в сухую погоду составляет 14 дней, но если лето холодное, то это процесс может растянуться и на осень до месячного срока. Свежесобранный семенной материал станет пригодным только следующей весной, но сохраняет свои свойства в течении 3-х лет.
Секреты выращивания
Портулак выращивают как на открытом грунте, так и дома, на подоконнике, чтобы всегда была возможность использовать его полезную зелень в свежем виде. Опытные садоводы рекомендуют следующие сорта:
- Светлячок – сорт с хорошей урожайностью. Отличается длинными (до 50 см) стеблями и быстрой всхожестью: срок от посева до срезки не превышает месяца.
- Кузьминский семко – скороспелый сорт, первая срезка проводится через две недели после посадки.
- Маковей – самый распространенный сорт. До срезки – три недели, листья отличаются высокой сочностью и мясистостью.
На рассаду семена высаживают в феврале или начале марта. В горшки или ящики закладывается небольшой слой дренажа, затем они заполняются садовой землей, пятую часть которой составляет песок. Семена сажают на глубину 4-5 см, на расстоянии около сантиметра друг от друга, до появления всходов закрывают пленкой.
На грядку молодые растения высаживают в конце мая. Если они остаются на подоконнике, необходимо обеспечить достаточное естественное освещение. Поливают травку дважды в неделю. Срезать листья и побеги можно через месяц после всходов. Портулак размножается и черенками: их ставят в воду, а после появления корней высаживают в горшки. Читайте еще: Огурец: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Чтобы получился действительно полезный портулак, выращивание из семян в домашних условиях должно отвечать нескольким требованиям:
- Семена должны пролежать не менее 6 месяцев, поскольку у только что собранных процент всхожести низок.
- Листья наливаются полезным соком только при достаточном освещении.
- Перед посадкой землю лучше прокалить в духовке для обеззараживания.
- Раз в 10 дней растение рекомендуется подкармливать минеральными комплексами.
3.Сорта и виды портулака:
3.1.Портулак огородный или овощной — Portulaca oleracea
Второе название данного вида — дандур, внешне растения напоминают всем известную толстянку. Этот многолетний вид представляет собой небольшой травянистый многолетник высотой до 30 — 40 см. с толстыми побегами и мясистыми зелеными листьями. Выращивается в качестве приправы, употребляется в пищу в свежем и маринованном виде, добавляется в горячие блюда.

Листовые пластинки зеленые, глянцевые, цельнокрайние, округлой формы. Края листьев часто окрашены в красноватый оттенок. Цветки небольшие, пазушные, золотисто — желтые, достигают в диаметре 1 см.
При выращивании в открытом грунте лучше подобрать такое место, где растения, образовавшие самосев, не будут мешать другим культурам. Можно срезать наземную часть сразу после формирования цветов.

Именно это вид портулака обладает выраженными лекарственными свойствами. В состав зелени огородного портулака входят такие полезные вещества, как каротин, витамины С, D, группы В, калий и натрий, кальций и магний. В качестве микроэлементов включены цинк, марганец, медь и никель, а также железо. В листьях содержаться алкалоиды, органические кислоты, сердечные гликозиды, слизь и норадреналин, различные антиоксиданты.
Зеленые наземные части цветка применяют в кулинарии, а так как срезают только побеги молодых растений, то посев семян овощного портулака проводят несколько раз за сезон с разницей в 2 — 3 недели. С течением времени листья и стебли становятся слишком грубыми и жесткими.
На вкус свежие листья кисловатые, с острым привкусом, жгучие, но обладающие приятным ароматом. У взрослых растений жгучий вкус усиливается — такие листья добавляют в горячие блюда.

3.2.Портулак крупноцветковый — Portulaca grandiflora
Травянистые растения высотой 20 — 30 см. с разветвленными стеблями — прямостоячими или полегающими. Кустики обладают тонкими, сидячими, похожими на хвоинки листьями, расположенными очередно. В период цветения главным украшением растений являются крупные цветки — простые или махровые, достигающие в диаметре 4 — 5 см.
Цветки обладают тонкими, округлыми, мягкими лепестками, окрашенными в яркие оттенки. Бутоны могут быть белыми, желтыми, розовыми, оранжевыми, красными. В настоящее время выведены сорта с полосатыми лепестками. Своим внешним видом цветки данного вида напоминают шиповник или розу.

3.2.1.Портулак махровый Happy Trails
Отличительной чертой данного сорта является ранее наступление цветения — первые бутоны формируются на растениях в возрасте 1,5 месяцев. Цветки крупные, ярко окрашенные, с многочисленными лепестками и золотистым центром. Полегающие стебли длиной до 45 см. позволяют использовать кустики в качестве привлекательных ампельных растений.

3.2.2.Портулак Феерия махровый
Высота кустиков у данного сорта часто не превышает всего 15 см. Растения обладают достаточно тонкими, обильно разветвленными стеблями, на вершинах которых в период цветения появляются крупные махровые бутоны. Цветки ярко окрашенные, достигают в диаметре 6 см. и полностью раскрываются только в солнечную погоду.

3.2.3.Портулак Каламбур
Смесь состоит из привлекательных, крупноцветковых растений с махровыми, крупными бутонами. Высота кустиков достигает 15 см., что позволяет их разместить даже в небольших цветочных горшках для выращивания в домашних условиях или использования в балконном озеленении.

3.2.4.Портулак Стопвотч — Portulaca grandiflora Stopwatch
Один из самых миниатюрных сортов — высота взрослого кустика часто не превышает 10 — 15 см. отличительной чертов данного сорта является раннее наступление цветения — в среднем на 10 дней раньше, чем у других растений. Цветки широко раскрытые, махровые, окрашены в очень яркие оттенки.

Рецепты народной медицины
Лекарственный портулак может стать тем самым естественным, натуральным продуктом, который если не вылечит болезнь, то остановит или замедлит ее развитие. Если человеку по какой-то причине нельзя воспользоваться фарм-средством, он может лечиться народными рецептами, тем же портулаком. Но предварительная консультация у врача, бесспорно, будет лучшей подготовкой к подобной терапии.
От кожных заболеваний
Гнойничковые патологии, мокнущая экзема – болезни, которые сложно переносить не только физически, но и психологически. Удивительно, но портулак может немало облегчить эти страдания.
Залейте 10 г семян портулака 1 стаканом кипятка, кипятите состав около 1- минут. Полчаса лечебный отвар должен настояться, после чего его следует процедить. Используют отвар наружно: из него делают примочки, которые прикладываются к зоне поражения несколько раз в сутки.
От язвы
Язвенный колит – еще одна мишень лекарственной травы. Ложку листьев дандура нужно прокипятить в 200 мл воды. Затем отвар должен настояться, по крайней мере, полтора часа. Состав фильтруют, принимают по столовой ложке перед едой. Только обязательно убедитесь, что у вас нет противопоказаний к применению растения. Прислушивайтесь и к собственным ощущениям – если стало хуже, не продолжайте лечения. Самое разумное, конечно, обсудить с врачом использование подобных рецептов, чтобы не переживать относительно безопасности применения в каждом конкретном случае.
От диабета
Если регулярно пить чай с портулаком, можно остановить дальнейшее развитие сахарного диабета. Если же у вас наследственность, которая ставит вас в группу риска относительно диабета, можно пить чай с портулаком как профилактическое средство. Наконец, растение можете включать в салаты (70-100 г), то есть в питании портулак будет работать как гипогликемическое средство.
Возьмите 2 столовые ложки травы портулака, залейте их 400 мл кипятка. Измельченный портулак, залитый водой, настаивать нужно целую ночь. А потом этот отвар нужно пить по 3 столовых ложки в сутки, трижды в день, после еды. В аптеке можно купить готовый растительный продукт, продающийся в виде чая.
Для похудения
А здесь не стоит использовать отвары, настои и чаи, достаточно просто включать портулак в меню. Наиболее оптимальный вариант – добавление свежих листьев растения в салаты. Даже небольшая порция такого салата даст долгое ощущение сытости, благодаря сбалансированному составу. К тому же, если регулярно есть портулак, можно нормализировать работу пищеварительной системы, и это тоже может быть большим шагом к похудению.

Использование в косметологии
Косметологи серьезно изучали растение, и пришли к выводу: его свойства распространяются и на косметологическую отрасль. Лекарственный состав отлично справляется с кожными воспалениями, раздражениями и микроповреждениями кожи. И если регулярно использовать средства с портулаком, можно справиться даже с мелкими морщинами, смягчить и увлажнить кожу.
Парикмахеры, наверняка, тоже примкнут к списку специалистов, которые могут посоветовать своим клиентам средства с портулаком – отвары на этом растении потрясающе влияют и на волосы. Они перестают выпадать и ломаться, приобретают здоровый блеск.

Маска для лица на основе портулака
Питательная маска для кожи лица:
- измельчите листья портулака – 2 столовые ложки;
- добавьте к зелени 1 столовую ложку жирной сметаны и 4 столовые ложки творога;
- перемешайте ингредиенты и нанесите состав на чистую кожу лица, шеи и зоны декольте;
- держите состав на коже 15 минут, затем смойте его, используя ромашковый отвар.
Для улучшения состояния волос можно сделать простой настой: большую ложку сухой травы суккулента заливают 200 мл кипятка. Настаивать средство нужно 1 час, потом его следует процедить, втирать в кожу сразу после мытья.
Узнать больше информации о лечебных и косметических свойствах портулака можно из данного видео.
Химический состав
Традиционной официальной медициной портулак огородный широко не используется, тем не менее ученые-биологи хорошо изучили его химический состав. Ими установлено, что в зеленой, надземной части растения содержатся белки, необходимые человеку для развития мышц, улучшения состава и внешнего вида кожи и волос, ногтей и скелета.

- Составляющие растения – сахара, являющиеся для человека источником энергии.
- Микроэлементы представлены в портулаке медью, цинком, никелем, марганцем и железом.
- Макроэлементы – калий, кальций, натрий и магний.
Все они в микродозах находятся в организме человека, и их отсутствие или нехватка сразу отражаются ухудшением работы сердечно-сосудистой, эндокринной, репродуктивной и нервной систем, снижением иммунитета.
- Органические кислоты, содержащиеся в растении, полезны способностью поддерживать кислотно-щелочной баланс, а витамины – токоферол, каротин, аскорбиновая (С) и никотиновая кислотаы (РР), филлохинон (К1) – запускают процесс деятельности организма и наполняют его энергией.
- В составе портулака имеются также алкалоиды – вещества опасные, но при лечении ряда сердечных и онкологических патологий, заболеваний нервной и дыхательной систем необходимые.
- Еще одна группа веществ в портулаке – гликозиды и родственные им сапонины, с которыми нужно быть осторожными. Они влияют на работу сердца и оказывают раздражающее действие.
- В зелени содержатся смолистые вещества и слизи, также имеющие полезные свойства.
- Семена растения отличаются богатым содержанием масла, состоящего, в свою очередь, из жирных кислот – таких, как олеиновая, линолевая, пальмитиновая и другие.








