Диета при геморрое

Режим по возрасту для взрослых женщин и мужчин

На заметку! Составить меню поможет диетолог, проктолог, гастроэнтеролог или терапевт.

Общие принципы, на которых строится диета при геморрое, подразумевают, что питаться необходимо дробно. Это значит, что вы используете не трёхразовую, привычную нам систему питания, которая включает в себя завтрак, обед и ужин, а питаетесь как минимум 5 раз в день. В идеале в сутки у человека должно быть около 6 приёмов пищи. Однако порции должны быть минимальными, а еда при этом – полезной и питательной. Благодаря дробному питанию вы поможете организму распределять нагрузку на желудочно-кишечный тракт, а значит, не будете теперь напрягать свой организм.

Если есть такая возможность, то установите точные часы приёма пищи. Есть надо в строго определённое время каждый день, стараясь не пропускать. Таким образом вы приучите свой организм работать в строго определённый момент.

Для информации! Придерживайтесь примерно одинаковых перерывов между перекусами.

Есть правила, которые касаются и позднего приёма пищи. Считается, что кушать нужно не позднее чем за 2 часа до сна. А лучший вариант – ужин за 4 часа до сна. При диете во время геморроя применяются требования не только к качеству и количеству продуктов, но также к характеристикам блюд. Например, пища не должна быть очень горячей. Также следует избегать холодной еды. Считается, что такие резкие перепады температур могут раздражать стенки кишечника, тем самым увеличивая на него нагрузку. Температура еды, которая благоприятна для приема пищи, должна составлять от 36 до 40 градусов по Цельсию.

Люди, страдающие от геморроя, должны есть очень медленно, тщательно пережёвывая каждый кусочек, оказавшийся во рту. Таким образом они не допускают раздражения кишечника. Нужно соблюдать ещё и водный баланс. Считается, что в день нужно потреблять не менее полутора или двух литров негазированной воды, при этом чай, сок, а также газировка не являются нужной жидкостью. Благодаря приёму достаточного количества жидкости вы сможете хорошо увлажнить массы, в результате чего процедура дефекации будет проходить без запоров.

Если вы любите чрезмерно насыщенную специями пищу, то нужно пересмотреть свой рацион. Дело в том, что чрезмерное употребление соли способствует расширению кровеносных сосудов, что в вашем случае нежелательно. Питание должно быть правильным и сбалансированным, не содержать вредных, опасных для здоровья продуктов.

Питание для женщин должно быть менее калорийным, если дама не хочет поправиться во время лечения. В питании для мужчин делается совсем иной акцент. Меню должно быть питательным, чтобы представитель сильного пола не заметил упадка сил.

Какие продукты разрешены

Питание больного геморроем в домашних условиях должно состоять из:

• продуктов с большим количеством пищевых волокон;
• напитков с высоким процентом углекислоты;
• продуктов с высоким содержанием органических кислот;
• сахаристых веществ и соленых блюд (вне обострения заболевания).

Кроме того, диета при геморрое и трещинах заднего прохода предусматривает дробный прием пищи и небольшой объем порций. Следует есть не менее пяти-шести раз в сутки. Такие рекомендации вызваны тем, что при попадании пищи в желудок происходит рефлекторная стимуляция нижних отделов желудочно-кишечного тракта. Это способствует более легкому опорожнению кишечника. Для пациентов с геморроем недопустимы большие перерывы между приемами пищи. Кулинарные рецепты блюд могут предусматривать любую термическую обработку:

• отваривание;
• запекание;
• легкое обжаривание.

Однако при наличии каких-либо заболеваний ЖКТ нужно отказаться от чрезмерно жаренной пищи.

В меню обязательно должны быть включены салаты из сырых овощей и фруктов. Желательно при приготовлении блюд использовать растительные масла, а от тугоплавких животных жиров отказаться. Вторые блюда нужно готовить из нежирных сортов птицы и мяса. Очень важным моментом в диете при геморрое является достаточное потребление жидкости. В день нужно выпивать в среднем около 2 л воды.

Источники пищевых волокон

Схема питания при геморрое предусматривает употребление в достаточном количестве овощей, фруктов и листовой зелени. Например, в рацион нужно включать:

• кабачки;
• тыкву;
• морковь;
• свеклу;
• помидоры;
• огурцы.

Благоприятно действуют на работу ЖКТ эти же овощи, но приготовленные в отварном или тушеном виде. Также полезно употреблять сухофрукты из слив, абрикосов, инжира. Салаты готовят с большим количеством зелени (петрушка, базилик, укроп, руккола).

При геморрое лучше есть хлебобулочные изделия с отрубями. Вместо выпечки, рекомендуется галетное печенье типа «Мария» или «Зоологическое». В меню обязательно должны входить крупы, вот список круп:

• овсяная;
• гречневая;
• ячневая;
• пшеничная;
• перловая.

Вне обострения заболевания очень полезны измельченные орехи (арахис, миндаль, фисташки), в том числе кокос. Рекомендуются салаты из морской капусты, способствующей усилению перистальтики кишечника.

Для восполнения дефицита пищевых волокон многие диетологи рекомендуют добавлять в блюда специальные биодобавки, например, уже готовую клетчатку. В супермаркете для этого можно приобрести отруби: пшеничные, овсяные, соевые, из смеси круп. Рекомендуемая начальная доза отрубей при геморрое составляет не более одной чайной ложки трижды в день. Каждые три дня дозу постепенно увеличивают.

Максимальное количество отрубей не должно превышать шести столовых ложек в день. Перед употреблением продукт заливают кипятком и дают настояться 15-20 минут. Однако отруби нельзя есть в период обострения геморроя и перед операцией, поскольку они могут механически повреждать воспаленные геморроидальные узлы

Также следует с осторожностью использовать продукт в меню у беременных и детей.

Пища с органическими кислотами

При геморрое нужно обязательно есть продукты с высоким содержанием органических кислот. К ним относятся:

• кисломолочные продукты;
• кислые на вкус фрукты;
• сливовый, персиковый соки.

Из кисломолочных продуктов лучше выбирать свежие и имеющие высокую кислотность. Наиболее предпочтительны ацидофилин, кефир, простокваша.

Напитки с высоким процентом углекислоты

При склонности к запорам можно с лечебной целью курсами принимать минеральные воды. Показаны следующие из них:

• «Ессентуки 17»;
• «Ессентуки 4»;
• «Джермук».

Воду лучше пить в количестве 200-300 мл за полтора часа до завтрака, обеда и ужина. Курс лечения составляет две-три недели.

Сладкие и соленые блюда

Несмотря на то, что при геморрое не рекомендуют есть сладкую выпечку, торты и пирожные, все же в небольшом количестве разрешаются некоторые виды сладостей. Можно в качестве десерта употреблять такие продукты:

• мед;
• карамель;
• сливовый или абрикосовый джем;
• зефир;
• пастилу;
• мармелад.

Также в рацион и мужчинам, и женщинам можно добавлять блюда с повышенным содержанием соли. Они способствуют ускоренному продвижению пищевого комка по пищеварительному тракту. Так, диета при геморрое для женщин на каждый день (как и для мужчин) может включать сельдь, соленья, в небольшом количестве маринованные овощи и фрукты. Однако при грудном вскармливании лучше отказаться от маринадов.

Основные принципы питания

Сбалансированный рацион при геморроидальной патологии очень важен, как и диета после геморроя. Во избежание возможных геморроидальных осложнений в виде анальных трещин, свищей, парапроктита необходимо включить в рацион продукты, которые усиливают перистальтику, а именно:

Варенные овощи

• мед;
• овощные плоды (тыква, морковь, цветная капуста, свекла, кабачок);
• свеклу в отварном виде рекомендовано кушать каждый день (на растительном масле);
• приготовленные салаты из овощей не должны быть сильно мелко нарезанными, желательно чтобы в блюдах была петрушка с укропом и сельдереем (такое блюдо нужно кушать трижды на день по 170 г);
• если у пациента частый запор, рекомендованы только вареные овощи;
• с запорами справляются продукты с богатым органическим составом (овощи квашеного приготовления, фруктово-овощные соки, кисломолочная продукция, морсы);
• в ежедневном рационе к салатам можно добавить крупяные каши (гречневую, овсяную, ячневую, перловую), отруби с сухофруктами, в этих продуктах много пищевых волокон;
• на голодный желудок по утрам рекомендуется пить по 2 ложки растительного масла и съедать 5 штук чернослива – особенно это рекомендуется проктологами пациентам после проведения операции на геморрое диета;
• диета при операции при сформировавшемся геморрое предусматривает употребление инжира, слив, динь, абрикосов;
• в диетическом рационе должен быть ежедневно холодный свекольно-морковный сок или ягодно-фруктовый;
• холодная еда рекомендуется к завтраку (полезно кушать окрошку, свекольник, заливное, напиток) – холодные блюда стимулируют перистальтику (обусловлено температурной разницей с телом);
• при геморрое полезен кумыс, так как он богат органическим кислотами и углекислым газом;
• необходимо ввести в ежденвный рацион морскую капусту, отруби с клетчаткой – еда, которая хорошо разбухает в кишечнике;
• в квашеной капусте находится богатый состав клетчатки и органических кислот, что очень полезно для больных с геморроидальной патологией.

При наличии трещин ануса, данные рекомендации помогут смягчить стул и избавиться от травмирований прямокишечного канала (быстрое заживление). Обязательное условие полезного рациона – это ежедневное потребление кисломолочных напитков, лучше чтобы они были приготовлены самостоятельно из заквасок, продающихся в аптеке.

Питаться нужно часто, маленькими порциями, нельзя перегружать толстый кишечник. Лучше чтобы трапеза происходила в одно время, так кишечник привыкнет к регулярности режима работы. Богатый, ежедневный питьевой режим способствует поддержанию водного баланса в стенках кишечника, что предотвращает запоры, к тому же вода необходима при употреблении отрубей – они так лучше разбухают. Если воды недостаточно в организме, они ее всасывают из слизистых тканей, что еще больше усугубляет ситуацию.

Что категорически запрещается

Алкоголь является еще одним главным провокатором. Спиртные напитки нарушают работу всех внутренних органов, систем. Сильно страдают органы пищеварения, микрофлора кишечника. Похмельный синдром схож с серьезным заболеванием. Интоксикация ухудшает общее самочувствие, вызывает брожение, вздутие кишечника, провоцирует диарею либо запор, раздражает анальное отверстие. Под влиянием алкоголя нарушается работа кровеносной системы. Изначально сосуды сильно расширяются, усиливая кровоток к органам малого таза, затем сужаются, не давая возможность выходить крови. Наблюдаются застойные явления. Основное правило успешного лечения – отказаться от спиртных напитков.

Нежелательно газообразование, вздутие кишечника. Провокаторами являются газированные напитки, кофе, шоколад, маринады, консервы, майонез, специи, сладости с кремом, вареньем, сдобные изделия. Усиливают брожение капуста, виноград, сливы, вишни, абрикосы, цитрусовые, бобовые, редис, репа. Из рациона следует исключить острые, соленые, жареные, жирные блюда. Они нагружают кишечник, раздражают стенки, уплотняют каловые массы.

Примерное меню после операции на геморрой

Щадящая диета

Диета после экстренного удаления геморроя хирургическим путем  рассчитывается лечащим врачом. В каждом отдельном случае подбирается индивидуальное меню. Что можно есть больному после операции геморроя расписывается по дням недели. Питание после удаления тяжелого геморроя предусматривает ежедневное потребление чистой воды на голодный желудок после просыпания. В воду можно добавить мед. Помимо медовой воды проктологи рекомендуют во время восстановительной фазы сбалансировано питаться на протяженности месяца.

Правильное питание при воспаленном геморрое с кровотечением также заключается в употреблении обильного количества компонентов, настоев на шиповнике или черносливе, узваров. Жидкость должна быть 20 градусной температуры. Перед отходом ко сну полезно пить кефир с пшеничными отрубями. За день разрешается съедать не более 180 г хлеба, из грубых сортов пшеницы.

Понедельник

С понедельника диета при геморрой у мужчин женщин начинается с составления лечебного рациона и приобретения всех полезных продуктов.

К завтраку можно приготовить салат из овощей, приправленный маслом (растительным), омлет с хлебцами, чай, подслащенный медом.

Вторым завтраком может быть яблоко с галетом.

К обеду подают овощные щи, сметану, свекольно-морковную икру с компотом.

Вечерний рацион состоит из овощных голубцов, крупеника на гречке с творогом, сухофруктами, зеленый чай. Перед сном можно выпить кефир с сухофруктами.

Вторник

На завтрак овощи с омлетом, салат из фруктововых плодов, отруби, чай (зеленый). Второй завтрак состоит из сока с мякотью и печеньем.

Пообедать можно свекольником, вареным мясом, отваром шиповника. К ужину готовится рыба, приготовленная в фольге, овощи, морковно-яблочный пирог (добавить чернослив), кефир. Перед ночным отдыхом можно съесть 2 инжира.

Питание при остром воспалившемся геморрое требует четкости, режима и правильно подобранного меню.

Среда

Диета при внутреннем воспалившемся геморрое на среду заключается в завтраке с омлетом на пару, сухофруктовым пюре с отрубями, галетом, кофе-заменителем. Ко второму завтраку можно подготовить хлебцы с яблоками.

На обед подается овощной суп, рыба, приготовленная в фольге, сок помидоров. Поужинать разрешается овощными голубцами, гречневым крупеником со сливовым соком. Перед отходом ко сну следует выпить стакан кефира и пару штук чернослива.

  Четверг

Диета при обострении тяжелого геморроя на четверг состоит из гречневой каши с молоком, творогом, отруби к завтраку. На второй завтрак разрешается любой фруктовый плод и йогурт.

Обед состоит из свекольника, овощного рагу, курицы, фруктового сока. К ужину подается фаршированный перец с творогом, свекольный салат с горошком, можно добавить и орехи, бисквит с соком. Пред ночным отдыхом рекомендуются сухофрукты с кумысом.

Пятница

Диета при остром прооперированном геморрое в пятницу обусловлена употреблением овсяной каши с молоком, черносливом, отрубями к завтраку, напиток с цикорием и медом. Ко второму завтраку рекомендуется фруктовый салат с черносливом, медом и отрубями.

Обедать пациент должен супом на легком бульончике из курицы, отварной курятиной, винегретом с компотом. На ужин гречневые голубцы в сметане, галеты с отваром шиповника. На ночь можно выпить простокваши с 2 инжирами.

Суббота

Диета субботы при остром геморрое состоит в легком завтраке из пшеничной каши с молоком и курагой, чай. На второй завтрак можно съесть сухофруктовое пюре с докторскими хлебцами. Обедают вегетарианским борщом, черносливом, запеченной рыбой с сыром и овощами, сухофруктовый узвар.

На ужин готовится кабачковая запеканка с творогом и сметаной, галеты с соком. Перед сном можно выпить кефир.

Воскресенье

Для воскресной диеты при геморрое подойдет салат из перца, томатов на растительном масле, геркулес с пшеничными отрубями, сыр с кофейным напитком на завтрак.

Второй раз завтракают морковными зразами с черносливом. На обед подойдет кефирный холодник, телятина в фольге с овощами, хлебцы с компотом. К ужину готовится пшенный крупеник с добавлением творога, салат из фруктов, сливовый сок. Перед ночным отдыхом рекомендуется кефир.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Важно помнить, что ежедневный рацион при геморроидальной болезни должен быть сбалансированным. Диета при геморрое у мужчин и женщин составляется на основе разрешенных и запрещенных продуктов питания

К ним относятся:

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Крупы: гречка, перловка, овсянка, ячневая, пшеничная (можно употреблять коричневый рис)	Продукты, провоцирующие запор: рисовая и манная каши, макароны, картофель
Отруби: пшеничные – не более 60 г	Протертые каши, слизистые супы и картофельное пюре
Паста из твердых сортов пшеницы и только в минимальном количестве	Копчености
Слегка подсохший цельнозерновой хлеб, докторские хлебцы, геркулес зерновой, хлеб с отрубями	Продукты, вызывающие метеоризм: белокочанная капуста, репа, редька, горох, фасоль, бобы, ржаной хлеб
Паровые, запеченные, отварные овощи: кабачки, помидоры, цветная капуста, листовые салаты, свекла, морковь (свежими рекомендуют есть только томаты и огурцы), тыква (если есть проблемы с сахарным диабетом и патология кишечника — лучше не надо)	Безалкогольное пиво, тоники, энергетики
Морская капуста добавляется во все салаты, используется как монопродукт	Жирные сорта сыра
Свежие фрукты со слабительными свойствами: нектарины, слива, яблоки, абрикос, персики, банан, арбуз, дыня, апельсины, мандарины, киви	Фаст-фуд в любом варианте, в том числе — бутерброды
Сухофрукты: чернослив, курага, изюм, инжир	Консервы
Ягоды, особенно лесные	Маринады, соленья
Диетические, нежирные сорта мяса: телятина, говядина, индейка, нежирное куриное мясо, кролик, говяжий язык и печень	Жирные сорта мяса
Рыба: судак, карп, хек, щука, лещ	Жирные сорта рыбы
Сливочное и растительное масло: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное	Сало, комбижир, все тугоплавкие жиры
Кисломолочные продукты, особенно обогащенные бифидобактериями: простокваша, сливки, кефир, сметана, молоко, йогурт, ацидофилин, кумыс	Свежее цельное молоко, натуральный творог, сметана, мороженое
Зелень: кинза, майоран, укроп, базилик, тмин, петрушка	Жареные блюда
Прозрачные бульоны, овощные супы, полезны супы с перловой крупой	Крепкие, наваристые бульоны
Натуральные неострые соусы: сметанный, молочный	Острые специи, куркума, красный перец и другие
Напитки: чай, морсы, натуральные соки (тыквенный, сливовый, томатный, абрикосовый, морковный, шиповниковый), растворимый цикорий, минеральная вода	Сладкая газировка, крепкий чай, кофе, какао, кисели из черемухи, айвы, черники, груш, кизила
Мед	Грибы
Крекеры, галеты	Батоны, белый хлеб, сладости, выпечка
Кондитерские изделия: овсяное печенье, печенье «Мария», фруктово-ягодный мармелад, помадные и молочные конфеты, пастила, желе, варенье, зефир	Шоколад в любом варианте
Куриные яйца всмятку, омлет	Яичница, крутые яйца
Сельдь	Любой алкоголь

Значение диеты в лечении геморроя

Грамотно подобранный рацион очень важен при геморрое, ведь одной из причин неприятного заболевания являются частые и продолжительные запоры. Именно поэтому невозможно избавиться от мучительной симптоматики, не соблюдая специальной диеты.

Питание при воспалении геморроидальных вен должно решать следующие задачи:

• восстанавливать микрофлору кишечника;
• размягчать каловые массы и облегчать их прохождение через прямую кишку;
• сокращать прилив крови к венам аноректальной области;
• насыщать организм питательными веществами и укреплять иммунитет;
• снижать и поддерживать вес тела.

Очень важным моментом лечения геморроя является нормализация дефекации. Для больных особенно опасен замедленный и затрудненный стул, вызывающий напряжение мышц и разрывы наполненных кровью вен. И если запоры становятся регулярными, недуг быстро переходит в хроническую форму с развитием анемии.

Не менее вредна при геморрое и диарея. Частая дефекация раздражает воспаленные узлы, вызывает быстрое размножение бактерий и приводит к инфицированию тканей. Кроме того, жидкие испражнения раздражают и иссушают слизистую прямой кишки, провоцируя появление анальных трещин и параректального абсцесса.

Таким образом, успех борьбы с геморроем во многом зависит от консистенции стула. А наладить нормальную дефекацию поможет лечебная диета.

Диетические рецепты при геморрое

Легкие супы

• филе курицы — 300 г;
• мясной бульон — 2 л;
• перловка — 2 ст. л.;
• луковица — 1 шт.;
• зелень — 1 пучок;
• соль — 1 ч. л.

Фрикадельки в бульоне.

• рисовая крупа — ½ ст.
• морковь — 800 г;
• нежирное молоко — 2 ст.
• сахар — 1 ч. л.;
• масло — 1 ч. л.

Морковный суп.

Вторые блюда

• куриный фарш — 250 г;
• натертая морковь — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль и перец — по вкусу.

Диетические морковные котлеты.

• хек — 0,5 кг;
• морковь — 1 шт.;
• петрушка — пучок;
• лук репчатый — 1 шт.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу.

Хек с овощами.

• рисовая каша — 200 г;
• куриный фарш — 150 г;
• соль и перец по вкусу.

Полезные паровые тефтельки.

Салаты и закуски

• томаты — 2 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• мука — 100 г;
• масло — 2-3 ст. л.

Кабачки с томатами.

• чернослив — 4 шт.;
• свекла — 3 шт.;
• кефир — ½ ст.;
• сельдерей — 2 ст. л.;

Салат из свеклы с черносливом очень полезен.

Варианты завтрака

• яблоки — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1 ст. л.;
• манка — 1 ст. л.;
• сливочное масло — 3 ст. л.

Паровое суфле из яблок и моркови, как вариант завтрака.

Меню диеты на 2-3 дня при обострении геморроя

• Завтрак: белковый омлет, чай.
• Второй завтрак: слизистая рисовая каша с чайной ложкой масла, вода.
• Обед: мясной бульон обезжиренный, средней крепости, 2 сухаря белого хлеба, пюрированное в блендере отварное мясо теленка или курицы, вода.
  Полдник: 1 сухарь и черный чай без сахара.
• Ужин: слизистая рисовая каша, отварное мясо, пропущенное через мясорубку, вода.

Диета при остром геморрое отличается от рациона пациентов, находящихся в стадии ремиссии. В период обострения требуется соблюдение безшлакового рациона, скрепляющего кишечник и задерживающего стул. Таким образом предотвращается дополнительное раздражение геморроидальных узлов.

Меню (Режим питания)

С учетом перечня рекомендуемых продуктов приводится меню на неделю. В нем не указывается, но вы должны ежедневно принимать натощак воду с медом, соки с мякотью, компот из сухофруктов, настой чернослива или шиповника. Напитки должны быть комнатной температуры.

На ночь ежедневно употреблять кефир с добавлением пшеничных отрубей (1 ст.л.-2 ст.л.). Отруби можно добавлять и в блюда. По своему состоянию можно отрегулировать количество чернослива и отрубей — увеличивать или уменьшать их. На весь день разрешено 200 г хлеба грубого помола, 200 г ржаного хлеба и 50 г сахара.

Понедельник

Завтрак	овощной салат, заправленный маслом; омлет; хлебец с отрубями; чай с добавлением меда.
Второй завтрак	печенье с отрубями; яблоко.
Обед	вегетарианские щи со сметаной; мясо отварное; икра из свеклы и моркови; компот.
Ужин	овощные голубцы; гречневый крупеник с добавлением творога и сухофруктов; некрепкий сладкий чай.
На ночь

Вторник

Завтрак	омлет с овощами и отрубями; салат фруктовый; некрепкий сладкий чай.
Второй завтрак	сок с мякотью; печенье.
Обед	свекольник; отварное мясо; винегрет с растительным маслом; настой шиповника.
Ужин	рыба, запеченная с овощами; салат из моркови, яблока и чернослива; кефир.
На ночь

Среда

Завтрак	омлет паровой; пюре из сухофруктов с добавлением отрубей; печенье; заменитель кофе.
Второй завтрак	яблоки; хлебцы с отрубями.
Обед	суп из овощей на мясном бульоне; запеченная рыба; овощной салат (брокколи, помидоры, перец); сок томатный.
Ужин	овощные голубцы; крупеник гречневый; сок сливовый.
На ночь

Четверг

Завтрак	каша гречневая с молоком и отрубями; творог; напиток кофейный.
Второй завтрак
Обед	свекольник; рагу из овощей с курицей; сок фруктовый.
Ужин	перец, фаршированный творогом; салат из свеклы с зеленым горошком и орехами; бисквит; сок.
На ночь

Пятница

Завтрак	каша овсяная на молоке с отрубями и черносливом; творог; печенье галетное; напиток из цикория с добавлением меда.
Второй завтрак
Обед	суп на курином бульоне с перловой крупой; курица отварная; винегрет; компот.
Ужин	голубцы с гречкой со сметаной; печенье галетное; настой шиповника.
На ночь

Суббота

Завтрак	каша пшеничная молочная с курагой; сыр, тост со сливовым джемом; чай.
Второй завтрак	пюре из сухофруктов;  докторский хлебец.
Обед	вегетарианский борщ с черносливом; рыба с овощами, запеченная с сыром фета; компот из сухофруктов.
Ужин	запеканка кабачковая с творогом со сметаной; сухое печенье; сок.
На ночь

Воскресенье

Завтрак	салат из помидоров и салатного перца, заправленный растительным маслом; несладкая овсяная каша с добавление пшеничных отрубей; сыр; кофейный напиток.
Второй завтрак
Обед	холодник на кефире; запеченная говядина с овощами; хлебец с отрубями; компот.
Ужин	крупеник пшенный с творогом; фруктовый салат; сок сливовый.
На ночь

Продукты, употребление которых не рекомендовано

Диета при обострении геморроя подразумевает употребление перетертой еды, постных овощных супов пациенту также будет рекомендовано отказаться от употребления таких продуктов питания:

• От рисовой крупы и манки рекомендовано воздерживаться. Данные крупы могут провоцировать развитие запоров и ухудшить нормальное функционирование кишечника.
• При геморрое с кровью ни в коем случае нельзя употреблять пряности, чрезмерно жирную и острую пищу, копчености, различные консервы и полуфабрикаты.
• От употребления пищи, в состав которой входят пшеничные отруби придется воздерживаться.
• Для того, чтобы немного разгрузить желудочно-кишечный тракт рекомендовано снизить употребление животного белка и жиров. Не рекомендовано принимать в пищу баранину, утиное мясо, свинину, жирные сорта говядины. Употребление простых углеводов также придется свести к минимуму.
• Придется воздерживаться от употребления блюд из картофеля.
• Отказаться от употребления промышленных сладостей: пирожных с заварным или белковым кремом, тортов, шоколадных конфет.
• Употребление различных солений, маринадов, грибов также находится под запретом.

Подходящий рацион подбирают опытным путем, внимательно наблюдая за реакцией организма на тот или иной продукт. При обострении болезни для пациента не должно быть никаких поблажек, диета должна быть соблюдена в строгом соответствии с рекомендациями врача.

Как выглядит примерный рацион питания

При обостренном геморрое врачи настоятельно рекомендуют соблюдение, так называемой, бесшлаковой диеты. При развитии запоров пациент должен соблюдать диету №3.

В первый день рекомендовано употребление:

1. Завтрак: отарного яйца в сочетании со свежими овощами, заправленными растительным маслом. Небольшой кусочек хлеба из муки грубого помола.
2. Полдник: употребление небольшого количества нежирного молока или зефира со стаканом ягодного морса.
3. На обед пациент может съесть небольшое количество ненаваристого овощного бульона или борща, заправленного нежирной сметаной. На десерт допускается употребление фруктового желе.
4. На ужин можно приготовить пшеничную или гречневую кашу с приготовленными на пару куриными котлетами.

Примерное меню для второго дня:

1. Перед употребление пищи пациент выпивает стакан чистой воды и ложку растительного масла.
2. На завтрак можно съесть немного овсянки со светлым медом или небольшое количество салата с рукколой, укропом, свежими огурцами и отварным яйцом. Также рацион можно дополнить омлетом, который приготовлен на пару в сочетании с небольшим количество сыра.
3. В течение дня пациент может выпить 200-300 мл компота из сухофруктов или яблок со сливами.
4. Обед: небольшое количество овощного супа, рыбное филе, запеченное в духовке.
5. Десерты: ягодное желе, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом или творожная запеканка из постного творога.
6. Ужин: овощное рагу без картофеля, отварная курица.

Ежедневное меню необходимо в обязательном порядке согласовывать с учетом вкусовых пристрастий пациента

Особое внимание уделяют способу приготовления пищи: ее рекомендовано готовить на пару или отваривать. Дробное питание позволяет нормализовать стул и предотвращает развитие запоров

Рацион не обязательно включает в себя только каши и отварную грудинку. Даже правильное питание может быть вкусным и разнообразным.

Питание после операции

Диета после операции по удалению геморроидальных шишек отличается повышенной строгостью. В послеоперационный период процесс опорожнения кишечника первое время будет болезненным, поэтому питание должно быть максимально щадящим. Задача диеты – добиться мягкого стула и избежать возникновения застойных явлений в толстой кишке.

Блюда подаются в теплом виде – слишком горячие и холодные будут только раздражать слизистую. Исключаются все продукты, способствующие газообразованию – цельное молоко, бобы, ржаной хлеб, дрожжи. В первые дни упор делают на овсяную кашу, легкие овощные блюда, куриный бульон. Хотя клетчатка при запорах всегда полезна, после операции увлекаться сырыми овощами и фруктами не стоит. Лучше отложить их на более поздний период выздоровления.

А вот от сухофруктов отказываться не стоит. Чернослив, курагу и изюм распаривают, съедают сами фрукты и выпивают их настой. Полезен компот из яблок и сушеных фруктов. Приветствуется добавлению в пищу таких компонентов, как отруби и льняное семя – они способствуют легкому очищению кишечника.

Ключевой момент – жидкость. Пить нужно много, но однозначно придется забыть про кофе и черный чай. Самым полезным питьем будет простая очищенная вода – ее выпивают до 2 литров в сутки. Оздоравливающими свойствами обладает чай с ромашкой, фенхелем, чабрецом, анисом, имбирем.

На послеоперационной диете приветствуются кисломолочные продукты, которые будут способствовать восстановлению микрофлоры кишечника. При непереносимости молока и продуктов из него альтернативой послужат порошки с молочнокислыми бактериями.

Рецепты полезных блюд

Салат с вареной свеклой – хорошее блюдо в период болезни. Вареная свекла уменьшает воспаление, да и в целом полезна для ЖКТ. Для приготовления салата понадобятся:

Чернослив заливается кипятком и распаривается в течение 30 минут. На терке натираются свекла и яблоко. Пропаренный чернослив мелко нарезается и добавляется к натертым ингредиентам. Далее салат заправляется медом и сметаной.

Тушеная капуста при геморрое – полезная диетическая добавка. Для любителей сырой капусты, которую есть нельзя, такое блюдо вполне подойдет. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кочан капусты;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 ст. л. подсолнечного или оливкового масла;
• 1 стакан воды;
• ⅓ ч. л. соли.

Очищаем морковь, луковицу и томат. Морковь натираем на терке. Мелко шинкуется капуста. Лук и помидор мелко нарезаются, и в течение 5 минут обжариваются на подсолнечном (или оливковом) масле. На сковороду высыпается капуста, жарится в течение 5 минут, затем солим. Залитая водой капуста под крышкой тушится в течение 30–40 минут в зависимости от степени готовности капусты.