Польза и вред кофе для женского здоровья

Зеленый кофе

Продукт отличается по вкусу и запаху от традиционного черного. Зерна, не прошедшие обжарку, имеют кисловатый, травянистый привкус, что сильно снижает вкусовые качества. Часто эта разновидность используется в программах похудения, здорового питания.

В чем польза зеленого кофе:

• Содержание кофеина ниже, что уменьшает его вредное воздействие на организм.
• Много антиоксидантов, препятствующих старению, снижающих риск развития рака.
• Танина в необжаренных зернах в 2 раза больше. Это вещество сужает сосуды, укрепляет их стенки. Обладает антисептическим воздействием, повышает свертываемость крови.
• Высокое содержание хлорогеновой кислоты уменьшает всасывание углеводов в кровь, тормозит образование подкожного жира, что используется при похудении.
• Широко распространено применение зеленых зерен в косметологии. Используются также в виде масла, помогающего справиться с растяжками и целлюлитом, улучшающего структуру волос, увлажняющего кожу, препятствующего появлению морщин.

Вред зеленого кофе такой же, как и от черного. Злоупотребление может привести к расстройствам желудка, бессоннице, раздражительности. Обжаренные зерна менее пагубно влияют на работу ЖКТ, вызывают меньше недомоганий.

Негативное влияние

Бесконтрольное употребление кофе может спровоцировать негативные последствия для организма.

• Частое употребление эспрессо повышает уровень холестерина в крови и служит причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Не рекомендуется употреблять кофе при глаукоме, инсультах и ишемической болезни сердца.
• Агрессивные компоненты кофе негативно действуют на слизистую мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Напиток не следует употреблять при острых циститах и уретритах. Следует сократить до минимума употребление напитка в период стойкой ремиссии.
• Кофе в больших количествах способствует вымыванию кальция из костной ткани, провоцирует появление ломкости костей в зрелом возрасте. Может стать одной из причин множественных переломов у женщин, особенно в период менопаузы.
• Употребление кофе в начале беременности препятствует нормальному развитию эндометрия. Это снижает вероятность прикрепления оплодотворенной яйцеклетки к матке.
• Во втором и третьем триместре может провоцировать преждевременные роды и привычные выкидыши.
• Крепкий кофе, употребляемый женщинами во время беременности, нарушает формирование скелета у будущего ребенка. Впоследствии может стать причиной сколиоза и дисплазии тазовых костей у новорожденного.

• Увеличивает проницаемость капилляров, уменьшает пластичность сосудистой стенки, может служить причиной образования тромбов.
• Употребление крепкого напитка выше нормы может привести к бессоннице, головным болям, повышению артериального давления.
• Способствует перевозбуждению нервной системы, провоцирует излишнюю активность и, как следствие, вызывает стресс для организма. Может стать причиной нарушения функции щитовидной железы и половой сферы.
• Нарушает физиологические процессы сна и бодрствования, создавая искусственный эффект активности, при этом происходит истощение организма.
• Кофе подавляет чувство голода, чем провоцирует недостаток витаминов и микроэлементов в организме.
• Вреден при циррозе и тяжелых заболеваниях печени, остром холецистите, панкреатите, гастрите желудка с повышенной кислотностью.

Натуральный кофе – уникальный по составу полезный напиток. Выпивая не более 2-3 чашек в день, навредить себе невозможно. Бесконтрольное употребление напитков, содержащих в своем составе кофеин, может нанести вред для женского здоровья. Мировые производители решают эту проблему разными способами — например, разрабатывают продукцию с низким содержанием кофеина или предлагают заменители на основе растительных компонентов.

О том, чем полезен кофе для здоровья, смотрите в следующем видео.

Польза и вред кофе для организма человека

Кофе по-разному действует на мужчин и женщин, на больных и здоровых. Для детей и беременных существуют отдельные ограничения. Врачи рекомендуют регулярное употребление кофе детям не раньше, чем с 14-16 лет.

Для мужчин

Пользу мужчинам кофе будет приносить лишь при умеренном употреблении. Выпивая 1-2 чашки напитка в день, можно повысить свою работоспособность и сексуальную активность, обрести бодрость, улучшить работу мозга. При передозировке кофеина повышается раздражительность, сердце начинает работать на износ. От избыточного употребления кофе нарушается усвоение некоторых витаминов, в результате чего страдают кости и хрящи, портятся зубы, уменьшается выработка сперматозоидов.

Для женщин

Кофе пойдет на пользу женской красоте. Улучшая метаболизм, он способствует похудению. Мочегонные свойства напитка предотвращают появление отеков. Кофе снижает аппетит, полезно выпить его за полчаса до еды.

Женщин, также как и мужчин, кофе бодрит и улучшает их умственные способности, следовательно, повышается работоспособность. Опасность таится в том, что женский организм легко привыкает к кофе, формируется зависимость. Это может повлечь за собой нервное расстройство, бессонницу, расстройство пищеварения. Могут наблюдаться также судороги в мышцах.

После 50 лет

С возрастом у людей возникают нарушения в работе сердечнососудистой системы, поэтому употреблять кофе после 50 лет нужно с особой осторожностью. Кофеин вызывает учащенное сердцебиение, для больного сердца это небезопасно

Нельзя злоупотреблять приемом кофе и людям с гипертонией,  если выпивать больше 1 чашки в день, это может спровоцировать гипертонический криз. Но одну чашечку ароматного напитка по утрам вы себе позволить все-таки можете. Это снизит риск развития онкологии и сахарного диабета, подарит бодрость и хорошее настроение, улучшит мозговое кровообращение и память.

Влияние на печень

При проблемах с печенью желательно пить только натуральный кофе в умеренных дозах. По исследованиям медиков, регулярное употребление этого напитка сдерживает у пьющих людей развития цирроза. Оптимальной дозой, которая принесет пользу, будет кофе в количестве 2-3 чашек в день. При дозированном употреблении вреда печени кофе нанести не может.

На сердце

За счет содержания кофеина кофе является стимулятором работы сердца.  Каждый организм индивидуален и усваивает кофеин в зависимости от уровня метаболизма. Перегружать орган неумеренным употреблением напитка в любом случае не стоит.

На поджелудочную

Если поджелудочная железа работает нормально, употребление кофе не опасно. Наоборот, выпив крепкий кофе после обильного застолья, вы поможете пищеварительной системе быстрее усвоить пищу. Если выпить напиток натощак, это стимулирует выработку ферментов в поджелудочной железе. Поэтому следом обязательно нужно что-нибудь съесть, иначе возможен дискомфорт в левом подреберье.

На почки

Умеренное употребление кофе не оказывает на здоровые почки негативного влияния. Но если вы употребляете более 3 чашек крепкого напитка в день, в моче резко увеличивается концентрация соединений кальция. Эти и другие химические вещества в повышенной дозировке могут со временем привести к развитию мочекаменной болезни. Вызывая мочегонный эффект, кофе делает мочу более концентрированной, поэтому людям с болезнями почек пить кофе врачи не рекомендуют. Если очень хочется, употребляйте минимальное количество кофе, разбавляя его молоком.

Натощак по утрам

На пустой желудок кофе оказывает раздражающее воздействие за счет содержания хлорогеновых кислот, поэтому может вызывать изжогу и дискомфорт. Ещё более вредным с этой точки зрения является растворимый кофе. Лучше выпейте вскоре после пробуждения стакан чистой воды. А чашка ароматного кофе пусть завершит ваш завтрак.

При беременности

Будущим мамам допустимо пить кофе в количестве 1 чашки в день с молоком. Некоторые доктора вообще рекомендуют отказаться на этот период от употребления кофейного напитка. Активные вещества, находящиеся в кофе, уменьшают поступление крови к плаценте, что может негативно сказаться на развитии плода. Вся пища, принимаемая мамой, отражается на ребенке. У него может возникать усиленное сердцебиение, а в последствие малыш родится гиперактивным и может страдать нарушениями сна.

Для похудения

Для похудения можно употреблять как черный, так и зеленый кофе. Кофеин ускоряет обмен веществ, позволяя организму эффективнее сжигать калории. У многих этот напиток также понижает аппетит. Разумеется, это лишь вспомогательное средство. Без диеты и активных физических нагрузок быстро избавиться от лишних килограмм кофе не поможет.

1. Кофеин провоцирует тревожный синдром

Кофеин, как считают многие любители кофеиносодержащих напитков, повышает внимательность, трудоспособность и уменьшает сонливость. Однако люди, которые употребляют кофеин в больших количествах, чаще других демонстрируют нервозность и ощущают сильное чувство тревоги, что является последствием стимулирующего воздействия данного психостимулянта.

Кофеин контролирует наше чувство усталости, давая нам возможность сохранять бодрость на протяжении длительного периода времени. Происходит это благодаря тому, что кофеин блокирует аденозин – это химическое соединение, вырабатываемое нашим головным мозгом. Кроме того, кофеин приводит к высвобождению большего количества адреналина нашим мозгом.

Из всего вышесказанного можно сделать вполне логичный вывод – если в наш организм попадают значительные дозы кофеина, все вышеперечисленные эффекты будут выражены намного сильнее. Значит, нашему организму в этом случае грозит повышенная нервная возбудимость и ярко выраженная тревожность.

Говоря о количественном выражении, считается, что подобные симптомы будут неизбежными в том случае, если среднестатистический человек употребит более тысячи миллиграмм кофеина в сутки. Существует также такое понятие, как порог чувствительности
к кофеину. И если у данного конкретного человека этот порог низкий, описанных выше проблем можно ожидать и от значительно меньших доз кофеина.

Что показывают исследования?

В рамках одного из исследований, в котором приняло участие 25 физически здоровых взрослых мужчин, было обнаружено, что уровень стресса у людей, употребивших 300 миллиграмм кофеина, значительно повысился в сравнении с теми, кто употребил плацебо. 

Более того, уровень тех, кто употреблял кофеин очень редко и тех, кто делал это на постоянной основе, был примерно одинаковый.

Это говорит о том, что кофеин влияет на уровень стресса вне зависимости от того, употребляют его регулярно или периодически, то есть выработать устойчивость к данному психостимулянту невозможно. Ученые признают, что это пока лишь предварительные исследования, поэтому необходимо собрать больше материала, чтобы делать окончательные выводы.

Однако картина вырисовывается следующая: 

Организм подавляющего большинства людей ежедневно получает свою дозу кофеина посредством употребления кофе. Доза эта зависит от множества факторов – от сорта кофейных зерен, от способа приготовления напитка и так далее. Однако в конечном итоге именно количество выпиваемого кофе влияет на то, превышает ли эта доза рекомендованный лимит, или не доходит до него.

И если повышенная тревожность, стресс и нервы – это про вас, вполне возможно, что кофе вносит свой заметный вклад в развитие такого состояния. Попробуйте снизить ежедневное количество употребляемого кофе хотя бы на несколько дней (лучше – недель), чтобы проверить, насколько сильно кофеин влияет на вашу жизнь.

Польза кофе

Кофейные зерна содержат множество полезных веществ. Первые места по значимости занимают кофеин и антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Окислительные процессы – причина многих заболеваний, в первую очередь рака.

Полезные вещества в чашке американо объемом 240 мл в процентах от дневной нормы:

• рибофлавин (В2) – 11%;
• пантотеновая кислота (В5) – 6%;
• тиамин (В1) – 2%;
• ниацин (В3) – 2%;
• калий – 3%;
• марганец – 3%;
• магний – 2%;
• фосфор – 1%.

На первый взгляд, количество не слишком впечатляет. Но редкий любитель бодрящего напитка ограничивается только утренней порцией, средняя норма обычно составляет 3-4 чашки в день. Порой натуральный кофе становится незаменимым источником витаминов, минералов и органических кислот, так как далеко не у всех есть возможность тщательно планировать свой рацион и включать в него достаточно овощей и фруктов.

Стимулятор мозга – кофеин

Кофеин – психоактивное вещество, которое находится на первом месте по потреблению в мире. Растения вырабатывают алкалоид с горьким вкусом для защиты от насекомых, он содержится в чайных листьях, какао-бобах, гуаране и мате. Доза кофеина в одной чашке крепкого эспрессо обычно не превышает 100 мг.

Вещество стимулирует центральную нервную систему, возбуждает сердечную деятельность, расширяет кровеносные сосуды и улучшает снабжение клеток кислородом. Кофеин блокирует выработку ингибирующего нейротрансмиттера аденозина. Этот гормон накапливается в клетках во время активной деятельности человека, а его переизбыток вызывает чувство усталости и сонливости. В ответ на недостаток аденозина организм начинает повышенную выработку норадреналина и дофамина, что стимулирует мозговую деятельность, ускоряет реакции и улучшает настроение.

В умеренных количествах кофе полезен для сердца и мозга

Кофеин стимулирует секреторную деятельность желудка и улучшает пищеварение, а повышенный уровень адреналина помогает быстрее расщеплять жиры. Ряд исследований показал, что кофе способен ускорить метаболизм на 3–11%, что препятствует набору лишнего веса и способствует похудению. Эффект становится менее выраженным при постоянном употреблении напитка, так как со временем появляется привыкание.

Кофе и диабет

Диабет 2 типа – тяжелое заболевание, которое характеризуется повышенным уровнем сахара в крови. Если на начальной стадии болезнь поддается лечению и компенсации, то усложненная форма приводит к нарушению работы всех систем организма, включая сердце и сосуды.

Европейские и японские ученые провели более десятка исследований заболевания и доказали, что употребление кофе в количестве 4–6 чашек в день помогает предотвратить развитие диабета второго типа. В процессе наблюдения за участниками экспериментов было установлено, что наиболее выраженный эффект наблюдался у тех, кто пил напиток, приготовленный в капельных кофеварках с фильтром.

Борьба с депрессией

Масштабное исследование влияния кофе на эмоциональное состояние человека проводилось с 1996 по 2006 год в Гарвардском университете. Ученые анализировали взаимосвязь употребления кофе и депрессии, которую относят к самым частым психическим расстройствам в мире. В многолетнем эксперименте принимало участие 51 тысяча мужчин и женщин разного возраста, которые ежедневно выпивали разное количество кофе.

Ученые сделали вывод, что четыре чашки эспрессо или американо в день на 20% уменьшают вероятность наступления депрессии и на 56% снижают риск самоубийства. Такой эффект связан с тем, что кофе стимулирует выброс дофамина, который отвечает за чувство удовольствия и считается одним из самых важных гормонов для сохранения психического здоровья.

Противопоказания к употреблению: вред кофе для женщин

Нельзя думать, что организм крепкий и справится с любыми вредными продуктами и ядами. О своём здоровье нужно заботиться всегда. Например, организм устал и мечтает отдохнуть и выспаться. Если это желание сна убирается при помощи кофе, значит идёт борьба во вред себе. Организму нужна подзарядка в виде отдыха, а нервная система наоборот стимулируется. Это не правильно, потому что начинается работа на износ. Как результат появляются разные болезни и раннее старение организма.

Когда кофе пить нельзя:

•    в пожилом возрасте;

•    при беременности и кормлении грудью, а также до желаемого зачатия;

•    если есть заболевания желудка;

•    при остеопорозе. Кости и так страдают, а тут ещё кофеин, способствующий вымывания кальция;

•    при высоком давлении, катаракте, атеросклерозе, глаукоме, заболеваниях сердца.

23. Кофе может стать причиной лишнего веса и привести к ожирению

Кофеин сам по себе, как химическое вещество и психостимулянт, не приводит к увеличению жировой прослойки организма. Однако, как известно, кофеиносодержащие напитки, которые мы употребляем, содержат значительное количество сахара. Да и кофе далеко не все пьют без сахара – горький вкус данного напитка многие любят лишь в сочетании со сладким вкусом.

Получается, что за ожирение, диабет второго типа, а также за ряд других заболеваний мы можем смело «благодарить» продукты питания и напитки, содержащие значительное количество сахара. Стоит ли из-за этого отказываться от кофе?

Если вы не в состоянии употреблять данный продукт с минимальным количеством сахара или и вовсе без сахара, а стрелка на ваших весах зашкаливает, тогда действительно стоит задуматься о том, чтобы значительно уменьшить количество выпиваемого ежедневно кофе.

Влияние кофе на организм женщины плюсы и минусы. Вред кофе на организм человека

Исследования даже подтверждают его эффективное влияние на профилактику рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не всё так гладко.

За вкусным и бодрящим напитком замечены недостатки, которые могут привести к ухудшению физического и психического здоровья. Какой же вред может нанести кофе организму человека?

Воздействие на нервную систему

Почему вредно пить много кофе? Вопреки тому, что кофейный напиток даёт ощущение бодрости и повышает настроение, его чрезмерное употребление перегружает нервную систему и приводит к появлению неврологических нарушений . Кофеин возбуждает нервную систему, поднимает давление, ускоряет сердечный ритм, оказывает мочегонный эффект и препятствует засыпанию.

Нервная возбудимость, беспокойство и панические атаки – с этим могут столкнуться заядлые любители кофе, выпивающие от 6 до 10 чашек ежедневно. Прилив энергии и повышенная концентрация длятся недолго, на замену приходит учащённое сердцебиение и чувство тревоги.

Так происходит стимуляция нервной системы. Вы можете испытывать лёгкое беспокойство или же серьёзную панику. Со временем человек сталкивается с такими проблемами, как бессонница , тревожность, депрессия .

Доктор медицины Джон Греден из Мичиганского университета в своей исследовательской статье писал: «Обычно мы не обращаем внимания на тот факт, что высокие дозы кофеина, или «кофеинизм», могут оказывать фармакологическое действие и вызывать симптомы, которые, в сущности, ничем не отличаются от тревожных неврозов ».

Как убрать такие побочные эффекты? Всё просто: необходимо снизить потребление кофе, отказываться от любимой привычки никто не заставляет.

Зависимость

Кофейный алкоголизм и похмелье присутствуют в жизни большинства людей, если они привыкли пить его ежедневно. Кофеин вызывает повышение выделения гормона серотонина, которые стимулирует центры нашего удовольствия.

Он вызывает физическую зависимость , которая сопровождается абстинентным синдромом (ломка, синдром отмены). Головные боли, повышенная раздражительность, сонливость – всё это последствия отказа от кофе.

Кофеман, решивший отказаться от напитка на несколько дней, будет испытывать сильную головную боль, слабость, перепады настроения, тошноту, боль в мышцах.

Гормон дофамин, выброс которого стимулируется кофеином, отвечает за чувство удовлетворения и всё, что с этим связано. Поэтому при кофейном похмелье люди испытывают нехватку этого гормона, а последствия: апатия и вялость.

Проблемы с желудком

Кофе содержит огромное количество хлорогенных кислот, которые добавляют ароматному напитку нотку кислинки. Именно эти кислоты способствуют выделению соляной кислоты желудка, что приводит к развитию изжоги .

Кофеин оказывает прямое воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. Результатом этого влияния являются слабительный эффект и неприятные спазмы . Кофеин также снижает сопротивляемость слизистой желудка к бактерии Хеликобактер пилори, которая поражает желудок и тонкую кишку.

Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, категорически не рекомендуют употреблять что-либо с кофеином, а тем более кофе.

Слизистая желудка уже страдает сама по себе при таком заболевании, а когда она встречается с вашим любимым напитком, наступает изжога, обостряется боль, эффект от диетического питания и лечения таблетками притупляется. Если вы часто нарушаете запрет на кофе при гастрите, то может открыться и язва.

Вымывание кальция

Ещё одно скрытое вредное свойство кофе на организм – вымывание кальция и замедленное усвоение таких макроэлементов, как магний, натрий, калий.

Из очевидных результатов кофеманы могут наблюдать у себя ломкие ногти, повышенную чувствительность зубов из-за стёртой эмали, выпадение волос . Не стоит сразу после чашки кофе принимать препараты кальция, лучше подождать 2-3 часа.

Чтобы этот процесс не ускорять и не усугублять, надо пить больше воды: на каждые 50 мл кофе выпивайте 300 мл воды. Не всё сразу, конечно, а в течение дня. Всегда держите в голове закономерность: чем больше кофе употребляете, тем больше обычной воды должно поступать в организм .

Влияние кофе на организм женщины беременность. Кофе при беременности: можно или нет

Готовясь стать мамой, женщина отказывается от многих обычных для нее привычек и желаний. В этот период на первый план выходит забота о здоровье потомства, а не собственные удобства или желания.

Скажем больше: с наступлением беременности женщине приходится кардинально менять свой способ жизни. Она больше гуляет, меньше нервничает по пустякам, избегает тяжелой и утомительной работы, больших нагрузок, меньше ездит в транспорте, больше спит и пр.

Немало таких изменений и в питании. Беременная женщина тщательно подбирает рацион. Вред или польза для ребенка тех или иных продуктов и блюд — главный критерий подбора питания для беременных. Это касается и кофе.

Будущих мамочек волнует вопрос, можно ли беременным кофе, не окажет ли он негативное воздействие на плод? Разобраться самостоятельно в этом вопросе сложно, потому что информационное пространство, интернет не дают однозначных ответов. Всегда найдутся те, кто рекламирует кофе, или конкуренты, которые продвигают иной стимулирующий напиток, поэтому ищут негативные стороны.

Предлагаем подойти к решению этого вопроса и определить, пить ли кофе во время беременности, опираясь на объективные факты и логические доводы. Это поможет принять правильное решение:

Кофе — стимулятор, возбуждающий нервную систему.

Следовательно, влияет на режим отдыха и сна, а также на качество сна. Если у будущей матери уменьшится фаза глубокого сна, значит она не отдохнет, будет вялой, невнимательной, у нее снизится иммунитет.

Кроме того, выпив кофе, будущая мама может чрезмерно импульсивно реагировать на различные события, переживать и нервничать. И без того активные гормоны, будоражащие нервную систему беременной, разбушуются и активизируют всплеск сахара в крови и адреналина. Такие переживания совершенно не нужны ребенку.

Кофе — диуретик.

Беременным и без кофе приходится часто наведываться в дамскую комнату, потому что утяжеленная матка сильно давит на мочевой пузырь. Опорожнять его приходится через короткие интервалы. С кофе будете бегать в туалет еще чаще, чем обычно.

Кофе простимулирует быстрое выведение полезных микроэлементов из организма, в том числе такой необходимый беременным кальций.

Эта особенность напитка связана с предыдущим. Из повышенных мочегонных свойств кофе полезные витамины и минералы не успеют усвоиться организмом. Поэтому при беременности этот напиток принесет больше вреда, чем удовольствия.

Кофе — сосудосужающее средство.

Из-за этого повышается артериальное давление. Тем, кто страдает гипотонией, кофе временно простимулирует работу сосудов, однако эффект будет недолгим. После выпитой чашки кофе к сонливости и слабости добавится тахикардия. Для тех, у кого давление и так высокое, кофеиносодержащие напитки — сущее зло.

В любом случае учтите, что все, что едите и пьете, через плаценту проникает к малышу. Кофе сузит не только сосуды мамы, но и сосуды плаценты. Это значит, что ребенку будет уменьшена подача кислорода, начнется гипоксия. Следовательно, пострадает мозг плода.

Кофе приводит к повышению мышечного тонуса.

Это чувство бодрости, которое испытывает человек, когда выпивает чашку такого ароматного напитка. Матка та же мышца, что и иные. Она придет в тонус, который может привести к выкидышу.

Кофеин временно притупляет чувство голода, но не дает насыщения и не подпитывает организм.

Из-за этого будущая мама может пропустить прием пищи, а пострадает ребенок из-за недостатка нужных для роста элементов.

Исходя из изложенного, ясно, что крепкий кофе при беременности и даже кофе с молоком содержат огромные риски для здоровья будущей мамы и ребенка.

Безусловно, если женщина слишком зависима от кофе, то резко не сможет убрать его из рациона. Однако постепенно, уменьшая дозы, сможет отказаться от этого напитка на период беременности и кормления грудью. Для начала как вариант замените обычный кофе безкофеиновым, уменьшите количество чашек (не более 1–2), количество выпитого (не 250 мл, а 100 мл).

Не питайте иллюзий относительно того, что кофе с молоком компенсирует выведенный из организма кальций. И кофе, и молоко — сильнейшие диуретики, так что микроэлементы будут покидать организм беременной в два раза быстрее.

В чём польза кофе для женщин

Было проведено достаточно много исследований, которые доказали, что польза кофе для женщин неоспорима. Всё зависит от состава и кофейных зёрен. По подсчётам учёных, свежие зёрна содержат много полезных для здоровья веществ. Это кальций, фосфор, железо, магний, калий, органические кислоты, витамины А, В, D, Е и другие микроэлементы. К примеру, в одной чашке этого бодрящего напитка содержится 20% от суточной нормы витамина Р, а ведь он способствует улучшению работы иммунной системы, снижению процессов воспаления в организме. Именно от этих веществ зависит, какое влияние кофе окажет на организм. Оно может быть отрицательным и положительным. Потому что в его составе много разных компонентов, которые по-своему влияют на здоровье. А у каждого человека развивается индивидуальная восприимчивость к ним. Ещё нужно учитывать количество и концентрацию выпитого напитка.

Врачи считают безопасной дозой несколько чашек ароматного напитка в день, тогда польза кофе для женщин будет максимальной. Не рекомендуется употреблять кофе за несколько часов до сна. А также не желательно его слишком сильно заваривать. Лучше варить напиток среднего уровня концентрации, и пить не более двух раз в день.

Главное действующее вещество в кофе – кофеин. Он заряжает организм бодростью, повышает тонус сосудов, улучшает работу мозга, ЖКТ и других систем организма. Не зря кофеин входит в список лекарственных препаратов. Его даже используют для производства некоторых лекарств. Например, самое известное – Цитрамон. Споры по поводу кофеина до сих пор не заканчиваются. Одни утверждают, что он повышает работоспособность, другие кричат, что это вещество ведён к истощению нервной системы и появлению разных патологий. За каждым остаётся право на личное мнение. Но учёные доказали, что от кофе есть не только вред, но и польза.

Итак, в чём польза кофе для женщин:

•    улучшение метаболизма. Многие женщины мечтают избавиться от лишнего веса. Кофеин не только бодрит, но и способствует стимуляции обмена веществ, помогая быстрее похудеть;

•    хорошая профилактика депрессий. Женщины склонны к частым перепадам настроения и депрессиям. У тех, кто выпивает не меньше трёх чашек кофе в сутки, на 20% меньше наблюдаются эмоциональные заболевания;

•    снижает риск появления диабета. Он падает на 50%, если употреблять три чашки напитка в день;

•    улучшение памяти, внимания и умственной деятельности. Учёные доказали, что если пить две чашки кофе в сутки, будет улучшаться не только кратковременная память, но и скорость реакции. Что способствует снижению риска возникновения болезни Альцгеймера;

•    профилактика болезни Паркинсона. Исследования доказали, что кофеин помогает снизить вероятность развития этого недуга. Шанс развития заболевания снижается на 25% при употреблении 2-3 чашек в течение дня;

•    обладает антиоксидантными свойствами, поэтому помогает сохранить молодость и красивый внешний вид;

•    способствует нормализации артериального давления.

Употреблять кофе или нет – личный выбор каждого. Главное не злоупотреблять этим ароматным напитком, чтобы не допустить развития кофеиновой зависимости.

Полезные ссылки:

Как правильно выбрать и хранить кофе

Выбор кофе

Чтобы правильно и со вкусом выбирать напиток, нужно изучить основные типы и сорта. В магазинах обычно предлагается Арабика, смеси с Робустой. Кофе должен источать интенсивный аромат.

Начинать знакомство с сортовым кофе следует в специализированном магазине, где можно будет увидеть зерна и оценить их по внешнему виду. Зерна должны быть ровными, без сколов и кусочков. После нескольких проб появятся предпочтения, их нужно придерживаться и развивать.

Важна страна-изготовитель, которая наделяет свой продукт неповторимыми чертами. Например, колумбийский кофе немного с кислинкой, но очень насыщенный, а индийский отдает шоколадом.

Важно влияние обжарки на состав: чем светлее зерна, тем больше в них кофеина. Темная обжарка указывает на меньшее количество, но большую насыщенность вкуса и запаха

Некоторые сорта – это зерна, обжаренные до черноты. При этом не должно быть горелого запаха.

Хранение кофе

Узнав, как хранить продукт, удастся пользоваться плюсами его полезного состава в течение долгого времени.

Зерно

В вакуумной упаковке зерна сохраняют первоначальный набор свойств до 24 месяцев. Вскрывать пачку нужно с уголка. Если после вскрытия кофе остается в прежней упаковке, то ее нужно закрутить, выжав из нее воздух и плотно закрыть.

Можно пересыпать в стеклянную банку с плотной крышкой, которую при необходимости уплотняют фольгой. Кофе, закупленный впрок, можно хранить в морозильнике в фабричной упаковке.

Молотый

Молотый кофе длительному хранению не подлежит. Лучше перемалывать понемногу и сразу варить. Если купленный кофе будет стоять в шкафу, его лучше пересыпать в стеклянную герметичную банку. В открытой посуде польза молотого кофе исчезает за 1 день.

Вред утреннего кофе. Что происходит с организмом, если пить кофе натощак утром

Каждый слышал, что пить кофе натощак вредно, но о реальных причинах почти никому не известно. В связи с этим многие пьют бодрящий напиток на пустой желудок, ни о чем не беспокоясь. Чтобы вы не вредили своему здоровью, мы рассмотрим в подробностях, вредно или полезно пить кофе на пустой желудок и почему?

Чашечка кофе на пустой желудок сразу после утреннего пробуждения способна навредить здоровью – это факт. Даже многие из тех, кому это известно, не воспринимают реальный вред всерьез. Люди привыкли пить этот напиток по утрам, чтобы взбодриться и настроиться на работу.

Как и в какое время пить кофе правильно?

Последствия употребления натощакВлияние на желудокКак избежать вреда?

Кофеин в действительности бодрит, но недолго, а после окончания его действия организм получает несколько ударов:

по кровеносной системе;нервной;пищеварительной.

Кроме того, ежедневное употребление бодрящего напитка до завтрака быстро превращается в привычку. Избавиться от нее будет проще, разобравшись в протекающих в организме негативных процессах после принятия дозы кофеина на пустой желудок.

В утренние часы в теле изменяется гормональный фон – после пробуждения возрастает концентрация кортизола

Гормон отвечает за стрессы, внимание, бдительность. Он запускает работу многих органов и систем человеческого организма, а употребление черного кофе натощак притупляет этот эффект

Через 1-2 недели организм перестает просыпаться и настраиваться на работу без дозы кофеина, но это не самое неприятное. Со временем основные системы перестают надлежащим образом выполнять главные функции, у человека ухудшаются внимательность и концентрация, а также сокращается запас энергии.

Но и это еще не все негативные последствия. Вред кофе перед завтраком на пустой желудок связан также с нарушением пищеварительных процессов и негативным воздействием на желудочно-кишечный тракт в целом.

Влияние кофе на пустой желудок

Итак, почему же нельзя пить кофе натощак утром и как от этого страдает желудок? Именно этот внутренний орган подвергается наиболее негативному влиянию кофеина и других веществ из бодрящего напитка.

Кофе натощак приводит к изжоге, раздражает слизистую и стимулирует выработку соляной кислоты, негативно влияющей на стенки внутреннего органа.

Получается, что пока желудок еще пустой, чашечка кофе вызовет его сильное раздражение. Вероятно, боль стихнет когда вы позавтракаете, но вредное воздействие к тому моменту уже будет оказано.

Если вы пьете только кофе натощак для похудения и не завтракаете, считая это правильным, вы ошибаетесь. В данном случае выработанной соляной кислоте некуда деться и внутри нет пищи, которую нужно переварить. Следовательно, кислота разрушает желудочные стенки, в прямом смысле их переваривая.

Некоторые женщины пьют кофе перед кардио натощак и идут на тренировку . Делают они это, чтобы взбодриться и не перегружать организм пищей перед физическими нагрузками. Это большая ошибка, приводящая к проблемам со здоровьем. В долгосрочной перспективе это грозит гастритом или даже язвой желудка.

Сильнее всего желудку вредит растворимый кофе с сахаром или без него. Не имеет значения и форма продукта, которая бывает:

порошковой;гранулированной;сублимированной.

Все они одинаково вредны. Что касается молотого кофе, в нем наиболее вредна гуща из-за высокого содержания агрессивных для пищеварительного тракта веществ.

Как пить кофе утром без вреда?

Польза от кофе по утрам тоже есть, но пить его нужно не на пустой желудок. Все медики и диетологи советуют делать это после завтрака (желательно спустя 20-30 минут). За это время запустятся пищеварительные процессы, а хлорогеновая кислота из бодрящего напитка повысит кислотность, оказав пользу и не навредив стенкам желудка.

После приведенных выше аргументов не должно остаться вопросов, можно ли пить кофе натощак утром или почему это нельзя делать. Для получения только пользы от бодрящего напитка рекомендуем придерживаться определенного графика с учетом внутренних биологических часов.

Оптимальными временными промежутками для употребления кофе считаются:

с 10 до 11 утра;

с 12 до 14 часов дня;

с 17 до 18 часов вечера.

Разумеется, это примерное время. Даже в обед кофе нанесет вред, если выпить его на голодный желудок. Также рекомендуем употреблять только натуральный молотый кофе, отказавшись от растворимого .