Как и зачем пить воду перед едой, чтобы получить максимальную пользу?

Как устроен человеческий желудок

Многие люди не знают о строении желудка и физиологии человека. Разберемся, в чем здесь дело. Желудок состоит из следующих отделов:

1. Верхний отдел обладает основной функцией – хранение пищи.
2. Нижний отдел отвечает за смешивание и переваривание пищи.

При проникновении пищи в желудок она размещается в верхнем отделе слоями, затем опускается в нижний отдел. Когда человек пьет, вода не останавливается в верхнем отделе, а уходит в нижний. Поэтому она не перемешивается с пищей в верхнем отделе. А до проникновения пищи в нижний отдел, там уже не будет воды. Исследования ученых показывают, что вода уходит из желудка за 10 минут. Строение желудка доказывает, что вода не мешает пищеварению и не растворяет желудочный сок. Весь желудок и кишечник пронизан специальными карманами, в которых может находиться вода. Они могут вмещать до 150 граммов воды. Вдоль желудка размещена стенка, имеющая складки. По ним проходит вода в низ желудка.

Поэтому вода не смывает желудочный сок, как считают многие люди. Она проходит по внешней стенке по складкам в нижний отдел и в кишечник. Если выпить воды до еды, то до нижнего отдела вода дойдет за 2 минуты.

Можно ли пить воду во время еды?

Еще с советских времен существует незыблемое правило трех блюд – первое, второе и компот. Однако современные диетологи и гастроэнтерологи всего мира просто кричат о том, что запивать основную пищу жидкостью нельзя. Главная опасность заключается в том, что вода значительно разжижает желудочный сок и ферменты, которые необходимы для переваривания пищи. Это может привести к несварению, процессам брожения в кишечнике. Если человек часто запивает еду водой, у него случается вздутие, метеоризм, брожение и сильное газообразование. В этом случае мы начинаем пить ветрогонные препараты, ходить по врачам, но главная причина плохого самочувствия кроется в этой вредной привычке. Ни в коем случае нельзя пить воду и сразу после еды – эффект получите тот же. Отвечая на главный вопрос статьи, можно сказать, что воду после еды можно пить не ранее, чем переварится пища. То есть, в среднем, через 2-3 часа. Если это был легкий прием пищи, что-то вроде перекуса из молочных продуктов или фруктов, пить воду можно уже через час-полтора. Если же речь идет о плотном мясном обеде или ужине, то воду пить можно только через три часа.

Через сколько после еды можно пить воду

Можно ли пить воду во время еды? Много лет специалисты по питанию настоятельно не советовали потреблять жидкость во время трапезы. Современные диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют пить воду во время приема пищи, не есть в сухомятку

Как было указано выше, особо важно хорошенько прожевывать еду, смачивая водой. В желудке отсутствуют ферменты, улучшающие процесс переваривания еды

Рекомендуется пить прозрачную жидкость до либо после употребления после приема пищи. Иначе продукты будут перевариваться частично. Если потреблять во время трапезы, можно ненароком проглотить комки еды, которые желудок не сможет переварить. Такая проблема приведет к тому, что полезные ферменты не попадут в организм.

Пейте воду до приема пищи, это полезно:

• Снижается вес.
• Очищается ЖКТ от остатков пищи.
• Ускоряется пищеварения.
• Притупляется желание поесть.
• Способствует насыщению меньшего количества еды.

Вода и пищеварение

По этому поводу существуют разные, часто противоположные мнения.

Можно или нельзя пить воду после еды?

На вопрос, пьют ли воду после принятия пищи, всегда давались разные ответы. Одно время считалось, что употребление жидкости во время или после принятия пищи повышает выработку соляной кислоты, участвующей в пищеварительном процессе и размягчает еду, предотвращая метеоризм и запоры. Позже появилось другое убеждение о том, что прием воды, наоборот, разжижает желудочный сок, в результате чего поступившая в желудок пища плохо переваривается.

В действительности оба мнения неверны. Чтобы помочь работе желудка, пить после обеда нужно, но делать это необходимо правильно. На желудочный сок жидкость не оказывает никакого влияния. Кислота образуется в желудке в тот момент, когда в орган начинает поступать еда. Вода же покидает организм достаточно быстро, буквально в течение 5 минут.

Не является верным и то утверждение, что вода способна разбавлять желудочный сок, который принимает участие в переработке пищи, затрудняя и удлиняя данный процесс. В этом случае запрет касался бы и первых блюд. После попадания в желудок жидкость, сколько бы ее ни было, никогда не смешивается с выделяемой кислотой из-за разницы составов. К тому же вода практически не задерживается в желудке и за такой маленький промежуток времени просто не успеет ни с чем смешаться.

Можно ли пить холодную воду после обеда?

Значит, если хочется пить после еды, то делать это можно, но соблюдая некоторые условия. В первую очередь не рекомендуется употреблять холодные напитки, поскольку белки, которые содержатся в блюдах, при низких температурах не расщепляются и еда быстрее выталкивается из желудка. При данном подходе переваривание пищи не будет полноценным, поскольку вместо положенных 3-4 часов процесс происходит буквально за 30 минут.

Можно ли пить воду сразу после того, как поели?

Проблема, пить ли жидкость, решается быстро, если человек не может проглотить сухой кусок. Именно поэтому возникает необходимость в воде. Но дело в том, что процесс пищеварения начинается уже во рту, когда вырабатывается слюна, облегчающая прохождение еды в пищевод, а также обеззараживающая продукты. Поэтому, чтобы не потреблять излишний объем жидкости, следует просто подольше жевать, снижая тем самым нагрузку на остальные органы пищеварительной системы.

Подобные последствия будут исключены, если после употребления пищи пить теплую воду, чай, отвары трав. Но чересчур увлекаться тоже не стоит. Если есть сильное желание, достаточно сделать 3-4 глотка, что никак не скажется на работе желудка. Есть люди, которые после принятия пищи любят устраивать обильное чаепитие. Приступать к нему лучше всего спустя 2 часа, когда блюда немного усвоятся. Дело в том, что чай содержит дубильные вещества, борющиеся с бактериями, снимающие воспаление.

Для пищеварительного тракта такие качества полезны, но при взаимодействии данных веществ с пищей процесс ее расщепления затрудняется, полезные свойства теряются, что в дальнейшем приводит к брожению, гастриту и другим проблемам.

Какую воду можно пить после приема пищи?

Вывод о том, какую воду пить после еды, однозначен. Поскольку слишком холодная вода просто вытеснит из желудка не до конца переваренную пищу, а горячая будет раздражать стенки слизистой, препятствуя расщеплению продуктов, то сразу после завтрака, обеда или ужина допустимо выпить лишь несколько глотков теплой жидкости.

Почему вредно запивать пищу, и как быть, если хочется пить во время еды

Многие люди имеют привычку всегда дополнять водой или соком пищу. В прежние годы было принято запивать обед компотом или чаем. Научные рекомендации 40-х годов прошлого века заключались в необходимости употребления на одну калорию пищи одного миллилитра воды. Однако современные диетологи выступают против запивания. По их мнению, еда должна поступать в организм отдельно от жидкости.

Вредно ли пить во время приёма пищи

Когда человек ест всухомятку, ему приходится достаточно долго пережевывать кусочки. Этот фактор способствует выделению большого количества слюны, в которой содержится особый фермент, обеззараживающий продукты, поступающие в желудок. Кроме того, хорошо пережёванная пища усваивается быстрее и полнее, что также полезно для организма. Ведь снижается нагрузка на остальные органы пищеварительного тракта.

Многих волнует вопрос о том, можно ли запивать еду в этот момент? Этого делать не стоит. Однако, если вы не выпили воды заранее, вам может захотеться пить в процессе приёма пищи, особенно в случае, если сама еда не слишком сочная. В таком случае небольшое количество воды может помочь перевариванию. Помните, что если наблюдается дефицит водного баланса, могут начаться серьёзные проблемы с кишечником

Важно также пить правильно:

• питьё воды во время еды должно осуществляться маленькими глотками;
• глотать воду сразу же не следует, нужно как бы прожевать её и смешать со слюной, тогда она окажет максимально полезное действие.

Надо помнить, что пить нужно только воду, имеющую температуру, близкую к температуре тела:

• слишком холодная просто вытеснит непереваренную пищу из желудка;
• горячая окажет раздражающее воздействие на его стенки, препятствуя процессу расщепления продуктов.

После еды

Последние исследования показывают, что вода, которая выпита непосредственно после сытного обеда, не очень полезна для человека.

• Пища, попадающая в желудок, расщепляется желудочным соком с содержащимися в нём ферментами. Если туда в этот момент попадает вода, она снижает его концентрацию. Процесс пищеварения замедляется. Не успев расщепиться до конца, еда проходит дальше в кишечник.
• Из-за возрастания времени расщепления увеличивается нагрузка на все органы, участвующие в процессе пищеварения, а также и на сердце. Учитывая сказанное, можно ли пить воду сразу же после еды?
• Особенный вред приносит запивание пищи слишком прохладной водой или напитками из холодильника – соком, газировкой. Такая жидкость быстрее вытесняет не до конца расщеплённую пищу из желудка. Продукты, которые должны в нём перевариваться в течение нескольких часов, покидают его гораздо раньше – буквально минут за 20-30. Быстро возвращается и чувство голода, человек снова перекусывает. Поэтому люди, запивающие еду холодными напитками, часто набирают лишний вес.
• Непереваренная пища, попавшая в кишечник, подвергается гнилостным процессам и газообразованию. Организм не получит необходимые питательные вещества и энергию, образующиеся при расщеплении еды. Мало того, продукты гниения через стенки кишечника будут всасываться в кровь, оказывая токсическое действие и лишнюю нагрузку на поджелудочную железу и сердце.
• Вода, если она выпита в первые минуты после еды, увеличивает объём желудка, в результате чего порции незаметно становятся больше, постепенно приводя к избыточному весу.
• Даже зелёный или травяной чай, известный своими полезными свойствами, окажет тормозящее действие на активность кишечника, задерживая реакции расщепления пищи, если употреблять его сразу, не выждав какого-то времени после еды.

Можно ли пить воду во время еды

Следует знать и о главных процессах в организме во время приёма пищи и во время её переработки. Чтобы для себя сделать правильный вывод, пить во время еды или же нет, нужно понимать и учитывать некоторые факторы:

Расщеплению пищи способствуют пищеварительные ферменты, которые образуются во время еды. Они вырабатывают довольно большое количество слюны и играют важную роль для здорового пищеварительного процесса.

Большинство патогенных бактерий, которые могут попасть вместе с едой в желудок, уничтожаются желудочным соком

Очень важно, чтобы этот сок вырабатывался должным образом, так как он способствует расщеплению пищи

Небольшое количество тёплой воды поспособствует сокращению желудка и перевариванию еды до измельчённого состояния для дальнейшего её прохождения по тонкому кишечнику.

Печень также требует большого количества воды, которая необходима для полноценной работы железы. Через кровь в неё передаются питательные вещества из того, что мы потребляем. От объема пищи зависит и количество поступающей жидкости.

Почему нельзя пить воду во время еды? Выпивая слишком большое количество воды во время приёма пищи, вы помешаете выработке желчи и желудочной кислоты. Это в свою очередь значительно замедлит процесс переваривания, и организм не сможет выработать необходимое количество пищеварительных ферментов, которые требуются для полноценного усвоения потребляемых продуктов.

И не важно, какие продукты составляют ваш рацион, накопление токсичных отходов произойдёт в любом случае без правильного пищеварения. Различные сладкие, газированные напитки и алкогольные также мешают правильному перевариванию продуктов питания, так как высушивают слюну

Холодная вода и любая другая жидкость низкой температуры (ниже комнатной ~23 град.) может провоцировать спазмы и замедлить пищеварение.

Отечественные учёные о негативном влиянии воды непосредственно во время приёма пищи:

Существует много оснований считать, что запивать пищу сразу (во время еды) довольно вредно. Несколько приведённых ниже аргументов помогут это понять:

1. На СЕМЬДЕСЯТ процентов больше воздуха заглатывается, если употреблять вместе пищу и напитки. Это приводит к вздутию в кишечнике и отрыжке.

2. Из-за частого глотания пищи в желудок попадают большие, плохо пережёванные куски, что приводит к запорам, брожению и гниению остатков, и как следствие – к отравлению организма.

3. К серьёзным проблемам с пищеварительной системой приводит одновременное сочетание пищи и воды в большом количестве, так как в желудке может начаться процесс брожения, что приводит к развитию гастрита.

4. Излишней нагрузкой на желудочно-кишечный тракт, нарушением обмена веществ и лишним весом грозит выпитое большое количество воды в сочетании с едой, так как вместе они растягивают стенки желудка.

5. Желудок испытывает стрессовое состояние, когда пищу запивают холодными напитками: по-хорошему не перевариваются продукты. Из-за этого снова появляется чувство голода, а с ним и проблемы с газообразованием и стулом.

6. Строго не рекомендуется врачами сразу запивать пищу тем, кто имеет патологии кишечника и желудка. Так же не рекомендуется в перекус давать детям молочные напитки или соки, так как они приводят к сильному брожению в желудочно-кишечном тракте.

В большинстве случаев жидкость не способна нарушить процесс переваривания, так как, оказываясь внутри желудка, она стекает в кишечник. Отсюда можно ещё раз сделать вывод, что пищу запивать можно без какого-либо вреда для здоровья, но только тёплой водой и в небольшом количестве (примерно ОДИН стакан).

Если же посмотреть на наш желудок с медицинской точки зрения, то в нём есть маленькая и большая кривизна. В большой кривизне некоторое время находиться твёрдая пища, где она и переваривается, а жидкость стекает по малой, попадая в двенадцатиперстную кишку. Весь путь занимает от пяти до девяти часов. Многие в тот период хотят пить, но не делают этого, а зря. Так как для пищеварения нужна вода, которую организм выделяет желудку, если её будет недостаточно, то в ход пойдёт вода из крови.

Результаты исследования крови человека стали ещё одним аргументом в защиту данной точки зрения. Во время приема пищи увеличивается слюноотделение, а в крови появляется очень много лейкоцитов. Именно они и вызывают жажду, от чего сильно хочется пить в момент приёма пищи.

Несколько рецептов

В чистую негазированную воду можно добавлять посторонние вещества, поставляющие в организм витамины, микроэлементы, минералы. Это устраняет риск гиповитаминоза (недостаточное количество витаминов) в период применения диетотерапии.

Сасси

Классический рецепт приготовления:

1. В емкость наливают 2 л чистой негазированной воды.
2. Добавляют 1 лимон, выдавленный или нарезанный ломтиками.
3. Чистят 1 огурец, нарезают кружочками, добавляют в емкость.
4. Подмешивают несколько листиков мяты, которые рвут руками (можно использовать сушеную траву).
5. Кладут 1 чайную ложку мелко порубленного свежего имбиря.

Быстрый рецепт:

• в блендер кладут листья мяты, огурец, добавляют 100 мл воды;
• взбивают на быстрой скорости, добавляя к 1,9 л воды;
• выдавливают сок 1 лимона;
• настаивают 1 час в холодильнике, после чего пьют.

Рецепт с цитрусовыми:

1. Подготовить 2 л негазированной питьевой минералки.
2. Добавить апельсин полукольцами, проколотые дольки мандарина.
3. Вмешать 1 чайную ложку мелко нарезанного имбиря.
4. Сверху положить 10 листиков шалфея, предварительно смятого и порубленного.

Воду, полученную этим рецептом, пьют небольшими порциями в течение дня. Для достижения большего эффекта используют следующий способ:

• 1 стакан сразу после пробуждения;
• 2, 3 стакан между завтраком и ланчем;
• 4, 5 стакан между ланчем и обедом;
• 6, 7 стакан между обедом и полдником;
• 8 стакан через 1,5 часа после последнего приема пищи.

Организм насыщается полезными веществами, устраняет повышенное газообразование в кишечнике, ускоряет процесс пищеварения, уменьшает количество жиров, устраняет отеки.

С лимоном

Простой рецепт:

1. В емкость наливают 2 л воды.
2. Выдавливают сок 1 лимона, разрешается добавление небольшого количества мякоти.
3. Кладут 1 веточку мяты, предварительно ее режут или рвут.

Рецепт с добавлением чеснока:

• на 1 л потребуется 1 головка чеснока, размельченного с помощью чеснокодавилки или блендера;
• лимон разрезают на дольки, добавляют в емкость;
• можно налить внутрь свежеприготовленный зеленый чай.

Лимон содержит витамин C, стимулирующий функцию иммунной системы. Повышается кислотность желудочного сока, стимулируется процесс пищеварения. Подробнее о похудении на воде с лимоном читайте здесь.

С солью

Рекомендуется использовать не обычную поваренную соль, а ее особенные виды. Например, гималайская, насыщенная большим количеством минералов, микроэлементов.

Рецепты с гималайской солью:

1. На 1 л добавляют 1/4 часть чайной ложки соли.
2. Оставляют настаиваться на 1 сутки.
3. Если привкус неприятный, используют небольшое количество лимонного сока.

Продукт на основе гималайской соли употребляют по 100 г за 30 минут до приема пищи. Курс лечения составляет 7 дней.

Рецепт на основе морской соли:

• в 1 л воды, нагретой до 50 градусов, добавляют четверть чайной ложки морской соли;
• перемешивают до тех пор, пока вещество не растворится;
• остужают до комнатной температуры.

Продукт употребляют внутрь за 20-30 минут до еды, чтобы усилить кислотность желудка, стимулировать работу кишечника. В морской соли содержится йод, полезный для щитовидной железы.

Вредно ли пить во время приема пищи?

С советских времен считается, что питаться всухомятку вредно. Помните компотик, которым обязательно заканчивался каждый обед в столовой (хоть в школьной, а хоть в заводской)?

Но современные врачи уже не согласны с этим мнением. Они утверждают, что когда человек ест твердую пищу, ему нужно откусывать небольшие кусочки и тщательно пережевывать их, иначе их будет трудно проглотить. В процессе долгого жевания организм выделяет много слюны, которая, во-первых, помогает в процессе пищеварения, а во-вторых, обеззараживает пищу. В результате желудку и кишечнику достается максимально переработанное «блюдо», которое усвоится максимально быстро.

Стоит ли сопровождать основательный обед или легкий перекус стаканом воды (ну, или другими напитками — чаем, соком, тем же компотом)? Медики уверены: нет. Если желудочный секрет разбавить водой, он будет плохо справляться со своей основной задачей. А значит, печень и поджелудочная должны опять «впрягаться», вырабатывая новую порцию ферментов. Это вдвойне загрузит работой эти органы. Но если «добавки» ферментов не поступит, будет еще хуже: плохо обработанная пища начнет самовольно разлагаться, выделяя отравляющие тело токсины.

Объем выпиваемой жидкости

Как уже известно, пить воду после еды можно. Главное делать это по всем правилам. Но какой объем воды считается нормальным? В какой-то степени люди, придерживающиеся мнения, что пить жидкость в ближайшие часы после приема пищи нельзя, правы. Но только в одном конкретном случае. У большинства из нас обед очень плотный и состоит из первого, второго и порой десерта. Например, суп и гарнир будут содержать немалое количество жидкости. Следом вы запиваете съеденную пищу 1-2 стаканами воды. Что получается в итоге? Желудок растягивается и возникает постоянное чувство голода. Количество употребляемой еды заметно увеличивается, а вместе с ней и вес.

Такие последствия неизбежны в случае регулярного употребления большого количества жидкости после приема пищи. Чтобы избежать такого сценария просто запомните, что прием воды после пищи должен осуществляться в маленьких количествах.

А для того, чтобы не было сомнений, вот несколько фактов, подтверждающих, что питье воды после еды бывает даже полезным:

1. Жидкость способствует лучшей транспортировке еды в органы ЖКТ;
2. Благодаря питью сухая и твердая еда проще переваривается желудком;
3. При помощи воды, кислоты легче перерабатывают кусочки пищи.

Положительные и отрицательные моменты

Мнения врачей-диетологов и многочисленные отзывы женщин сводятся к тому, что диета для ленивых вполне эффективна и безобидна. Мало того, что она не требует строгого подсчета калорий и порций, она также оказывает благоприятное воздействие на организм:

• нормализует работу ЖКТ;
• снижает уровень холестерина в крови;
• очищает и увлажняет кожу, улучшает состояние волос и ногтей;
• выводит токсины и шлаки;
• укрепляет иммунитет, дарит бодрое самочувствие.

Но и тут нужно знать меру. Обильное потребление воды может быть чревато плохим самочувствием. Ее чрезмерное количество способно привести к нехватке минеральных веществ, нарушению водно-солевого баланса, увеличению внутричерепного давления, отекам и судорогам, проблемам с почками и сердцем. Поскольку рекомендуемый объем жидкости может быть довольно велик (например, при массе в 80 кг приблизительно 3,5 л), водная программа категорически запрещена людям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек и мочевыводящих путей, беременным и кормящим женщинам.

Как работает водная диета

По значимости для человека вода, как химическое соединение, стоит на втором месте после воздуха. Ее действие на организм трудно переоценить. Обезвоживание может привести к проблемам с кожей, бессоннице, головным болям и общей слабости, поскольку в этом случае затрудняется вывод из организма токсинов и продуктов распада. Выпивая достаточное количество воды, человек становится энергичнее, стройнее, да и выглядит моложе.

Принцип действия данной диеты достаточно прост – вода способствует переработке жиров и нормализует весь обменный процесс. Кроме того, она не содержит калорий, в отличие от многих других потребляемых жидкостей (например, кофе с молоком, чая с сахаром или газировки). И наконец, 2 стакана воды перед едой, занимая в желудке определенное место, блокируют голод, не позволяя переедать. Создается иллюзия сытости, аппетит снижается, порции уменьшаются.

Почему нельзя пить после еды и как быть тем, кто не может без напитков во время приема пищи?

О важности питьевого режима говорят не только диетологи, но и врачи. Почти все рекомендации на тему: как пить воду правильно до еды или после еды, связаны с физиологией человека

В нашей слюне содержатся вещества, позволяющие обеспечить первичную “обработку” поступающей в организм пищи. Их концентрация должна сохраняться, иначе работа пищеварительного тракта будет неизбежно нарушена. Более того, запивая пищу можно снизить качество ее пережевывания, случайно проглотить более крупные куски.

Чтобы не навредить пищеварению, уточнить, за сколько минут до еды нужно пить воду, лучше заранее. Тем более, что здесь достаточно выдержать получасовой интервал. Именно столько необходимо для того, чтобы обеспечить нормальное течение пищеварительных процессов. Определить, через сколько после еды пить воду, поможет точный и планомерный расчет.

Если вы употребляли острые блюда или приправы, “переборщили” с солью, жажда обязательно проявит себя. Но не стоит бороться с ней при помощи охлажденных напитков. Лучше употребить стакан теплой (температуры тела или около 36 градусов) воды. В остальных случаях выдерживать положенный двухчасовой интервал настоятельно рекомендуется.

Плохая новость есть и для любителей гречки или мяса, съеденных с молоком – вы не только приобретете лишний вес, повысив калораж потребленного за день, но и затормозите работу организма, направленную на усвоение полезных веществ.

Вспомним стандартный обед или ужин любителя поесть сытно в ресторане быстрого питания – молочный коктейль и огромный гамбургер. А теперь посмотрим, как действуют на нас съеденные и выпитые в один присест продукты.

Выбрав такой высококалорийный перекус, вы навредите своей фигуре – о похудении можно забыть, поскольку в одном только гамбургере целых 643 ккал.

Молоко, входящее в состав коктейля, препятствует полноценному усвоению железа, источником которого является мясо, и кальция из сыра.

Отсюда вывод: хотите быть стройными и здоровыми – забудьте о вредной и высококалорийной пище и утолении жажды во время еды.

Немногие знают, что привычка запивать пищу может уничтожить пользу даже тех продуктов, которые большинством из нас считаются источниками здоровья. К примеру, зеленый чай – бодрящий и тонизирующий напиток, который с таким удовольствием пьют не только худеющие, но и все ценители этого природного лекаря.

Как же быть с мясом и рыбой? Достаточно подкислить блюдо – сбрызнуть его соком лимона или лайма, и вы не захотите запивать его чем-либо – хоть вином, хоть водой. Подобный способ обработки позволит организму усвоить максимум полезных веществ, а вам – насладиться необычным вкусом без опасений за собственное самочувствие (в том случае, если вы правильно рассчитаете калораж и не будете вредить себе, выбирая жирные и заведомо вредные продукты).

Как поступить, если хочется запить еду

Если человек привык обедать, «прихлебывая» каждый кусок каким-либо питьем, избавиться от неполезного желания сложно, но достижимо. Придется пойти на небольшой обман организма, выпивая воду натощак, перед трапезой. В результате на ее переработку выделится желудочный сок, усилится приток слюны. Провокация позволит смочить твердую пищу достаточным количеством влаги, в результате дополнительное орошение не потребуется.

Именно поэтому гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют питаться не спеша, подолгу пережевывая каждый кусочек, не отвлекаясь на разговоры, фильмы и компьютер. Подобный метод позволит съеденному полностью переработаться, уберегая желудочно –кишечный тракт от серьезных заболеваний.

Питание перед тренировкой (для сжигания жира и роста мышц)

Если вы потребляете высококалорийную пищу, занятия необходимо проводить не ранее чем через два часа после еды.

Если вы питаетесь дробно, небольшими порциями, к примеру, вы съели бананы или персики, тогда через час можно начинать тренироваться.

После занятия

Кушать рекомендуется через 20 минут после окончания занятия. В этот период потребляемые углеводы и белки пойдут на восстановление мышц, а не отложатся в жировую клетчатку. Лучше перекусить легкими продуктами, а через несколько часов можно съесть блюдо из привычного рациона.

После занятий, несколько часов, лучше воздержаться от потребления продуктов, содержащих кофеин (чай, кофе, шоколад).

В чем вред питья воды после приема пищи

Многие продукты важно хорошо пережевывать, и перемешивать со слюной. Это объясняется тем, что слюна расщепляет продукты, способствует их усвоению при жевании

Если в это время пить воду, расщепление ухудшается, в желудке и пищеводе нет таких веществ, как в слюне. Поэтому пища переварится не полностью, а полезные элементы в пище усвоятся плохо. Кроме этого, с жидкостью в желудок проходят крупные куски пищи, которые для желудка вредны.

Вода немного разбавляет желудочно-кишечный сок, что ухудшает переваривание пищи. Имеются и другие причины приема воды, негативно влияющие на пищеварение:

1. Холодная вода и напитки уменьшают время переработки пищи, поэтому быстрее чувствуется голод. Это способствует употреблению большего объема продуктов.
2.  Холодная вода проходит сразу в привратник кишечника, и не усваивается.
3. При питье холодных напитков в конце приема жирной пищи появляется голод.
4. Для усвоения пищи не хватает времени, человек получает много калорий, что приводит к полноте.
5. Напитки при приеме пищи могут вызвать гастрит, дисбактериоз или колики.
6. Уменьшается скорость обмена веществ, это приводит к отложению шлаков, процессу гниения пищи.

Через какое время после еды можно пить воду? Врачи диетологи советуют употреблять напитки после переваривания пищи примерно через два часа.

Влияние воды на пищеварение

Человек, вернее его организм, состоит на 70% из воды, поэтому ее потребление имеет большое значение. Нередко люди потребляют недостаточно жидкости, что плохо воздействует на внешность, самочувствие и здоровье. Исключением являются люди, страдающие заболеванием почек, например, пиелонефритом. Или повышенным сердечным давлением. При существовании таких серьезных проблем нельзя потреблять большой объем жидкости, в противном случае человек будет постоянно отекать.

Вода участвует в каждом процесс организма человека. И для оптимального течения процессов необходимо потреблять ее, сколько необходимо. Отметим, что определенно воды, чая либо кофейного напитка. Вода содержится в мозге, мышечных тканях и даже костях! Если ее будет недостаточно, начнутся проблемы со здоровьем.

Большое значение имеет прозрачный источник жизни и для пищеварительной системы, ведь вода стабилизирует уровень кислотности, способствует ускорению расщепления жиров, выводит из организма токсичные вещества.

Пошаговая инструкция употребления

Метод почасового питья требует соблюдения временного интервала и некоторых общих правил. Разбивка суточной нормы на части позволяет организму постоянно получать нужную дозу воды.

Нерегулярные залповые приемы такую потребность удовлетворить не могут и даже, наоборот, создают предпосылки для периодического обезвоживания.

Основные правила

Качество потребляемой воды – это одно из главных условий. К нему добавляются правила, касающиеся количества.

Разовый прием составляет примерно 1 стакан (максимальная доза 350 мл). Суммарный объем за день не должен превышать индивидуальную суточную норму. Именно он делится на несколько частей

Важно правильно рассчитать норматив

Для взрослых данный параметр вычисляют с помощью простой формулы: Объем воды (мл) = Масса тела (кг) х 24 (мл/кг). То есть, человеку весом 70 кг требуется в среднем 1,68 литра воды в день.

Следует учитывать, что полученный результат не является стандартным для людей одной весовой категории. Данный показатель зависит от очень многих условий:

• возраста,
• физической активности человека,
• климата,
• состояния здоровья.

Клинические врачи расходятся во мнении с физиологами, которые считают, что суточная норма жидкости включает только чистую воду. С их точки зрения необходимо брать в расчет все напитки и жидкие блюда.

Чтобы добиться снижения веса, необходимо придерживаться не только почасовой схемы употребления воды, но и других правил. Они касаются питания и образа жизни.

Худеющим на водичке рекомендуется:

1. Придерживаться сбалансированной дробной диеты.
2. Свести к минимуму жареные, копченые, соленые блюда.
3. Заниматься спортом с учетом физических возможностей и здоровья.
4. Контролировать самочувствие в течение всего дня.

Людям с почечными и сердечными заболеваниями рекомендуется перед началом применения методики посоветоваться с лечащим врачом.

Таблица почасового применения

Воду пьют за полчаса до еды. После приема пищи к этой процедуре можно приступать через 30 минут, а еще лучше — через час. Совмещать питье с едой не рекомендуется, так как это ухудшает пищеварение и усвоение воды.

Подробная схема приема:

Прием пищи	Время	Количество воды, мл
Завтрак	За 30 минут Спустя 60 минут	200-300 150-250
Обед	За 30 минут Спустя 60 минут	200-300 150-200
Полдник	За 30 минут	150-250
Ужин	За 30 минут Спустя 60 минут За 2 часа до сна	200-300 150-250 150-200

Почему пить воду после еды нельзя: мнение профессиональных диетологов

Существует сразу несколько причин, по которым воду после еды пить нельзя. Рассмотрим эти причины подробно:

• Любая жидкость негативно сказывается на качестве желудочного сока, она разбавляет его и понижает в нем концентрацию веществ, ответственных за процессы расщепления пищи. Как итог – потребленная еда переваривается и усваивается значительно дольше, что конечно не идет на пользу организму человека. Кроме того, еда может перевариваться не полностью, что вызывает процессы ее гниения и брожения в желудке и кишечнике.
• Низкая концентрация расщепляющих ферментов в желудочном соке заставляет организм синтезировать их дополнительно. Этот процесс сопряжен с избыточной нагрузкой на различные органы и системы человеческого тела и самым «легким» его последствием может быть повышенное газообразование — метеоризм. Более серьезные последствия – это гастриты, диарея, панкреатит, развитие патологий почек и печени.

Пить воду нельзя не только после еды, но и во время процесса ее употребления. Обильное запивание пищи смывает слюну – вещество, ответственное за первичное расщепление продуктов питания. Таким образом, еда будет поступать в желудок «неподготовленной» и перерабатываться и усваиваться хуже. Поэтому диетологи советуют не запивать еду большим количеством воды и употреблять жидкость не ранее чем через два часа после обильной трапезы. Если же на обед и завтрак употреблялись блюда легкие – например, овощной салат  — выпить стакан воды можно через более короткий промежуток времени – через час-полтора.

Почему после еды нельзя пить холодную воду и напитки?

Температура употребляемой после трапезы жидкости также имеет принципиальное значение. После еды нельзя пить слишком холодную воду. Вода, температура которой ниже комнатной, заставляет пищу буквально «пролетать» через желудок и сразу попадать в кишечник. В результате такого явления не наступает чувство ощущения и уже через короткий промежуток времени человек вновь начинает испытывать чувство голода, что чревато перееданием и набором избыточной массы тела.

Доказано также, что холодная вода снижает эффективность пищеварительных ферментов и это приводит к нарушению пищеварительных процессов и способствует развитию таких заболеваний ЖКТ как гастриты и язвы.

Будет полезно узнать, что после еды нельзя пить не только холодную, но и горячую жидкость. Горячие напитки понижают тонус мышц желудка, что опять же приводит к ухудшению качества переваривания пищи.

Еще один момент – употребление холодной воды сразу после приема горячей пищи (например, супа) негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Температурные перепады разрушают ее целостность, и эмаль становится уязвима к действию патогенной микрофлоры, на ее поверхности могут появиться микротрещины и сколы.

Но что, же делать, если пить очень хочется? Сильная жажда обычно возникает, если человек употребил в пищу острые, перенасыщенные специями блюда, что-то слишком сладкое. В таком случае диетологи советуют прополоскать рот водой комнатной температуры. Вода набирается в рот, держится некоторое время, а затем выплевывается. Если же это не помогает – можно сделать пару глотков нехолодной воды.

Чем грозит несоблюдение питьевого режима?

При несоблюдении установленного питьевого режима, могут возникнуть такие негативные последствия:

• повышение рвотного рефлекса, сильная тошнота во время введения трубки эндоскопа в пищевод;
• усиление болезненности процедуры;
• ощущение вздутия или распирания живота, вызывающее сильный дискомфорт;
• ухудшение визуализации стенок желудка и двенадцатиперстной кишки.

Если до процедуры пациент выпил напиток, содержащий краситель, слизистые оболочки желудка могут частично окраситься. На экране диагностического оборудования окрашенные участки напоминают зоны воспаления или механического повреждения. Это может привести к постановке ложного диагноза.

Газированные напитки провоцируют скопление газов в верхних отделах кишечника, ухудшая визуализацию тканей.

Употребление небольшого количества чистой воды без газа, красителей и спирта поможет избежать всех неприятных последствий.