Лечебные средства с грядки. хрен, его целебная сила, свойства и применение

Состав и свойства хрена

О целебных свойствах растения было известно ещё во времена Средневековья. Хрен использовали как противовоспалительное и общеукрепляющее средство, употребляли против цинги, втирали в кожу при боли в мышцах и суставах. Интерес к полезному растению сохраняется и в наше время.

Использование хрена для лечения многих заболеваний объясняется его уникальным составом. Корнеплоды и листья «жгучего» растения богаты клетчаткой, белковыми соединениями, микроэлементами. По количеству витаминов C, PP и группы B хрен не уступает лимонам и чёрной смородине.

В 100 граммах хрена содержится:

• 55,873 мг аскорбиновой кислоты (C);
• 0,084 мг тиамина (В1);
• 0,105 мг рибофлавина (В2);
• 0,719 мг пиридоксина (В6);
• 37,362 мкг фолиевой кислоты (В9);
• 0,426 мг витамина РР;
• 0,982 мг ниацинового эквивалента (РР);
• 0,182 мг токоферола (Е).

Корень и листья отличаются наличием большого количества пигментов каротина, лютеина и ценных микро- и макроэлементов в пересчёте на 100 г продукта:

• 119,334 мг кальция (Ca);
• 579,134 мг калия (K);
• 36,243 мг магния (Mg);
• 130,628 мг фосфора (P);
• 100,143 мг натрия (Na);
• 2,351 мг железа (Fe).

В растении содержатся различные эфирные масла и гликозид синигрин, а также аллилгорчичное масло. Благодаря этим компонентам хрен обладает резким вкусом и специфическим запахом. В корневище находятся крахмалы, углеводы, смолы. Белковое соединение лизоцим оказывает антимикробное действие. В семенах присутствуют алкалоиды, моно- и полисахариды. Особая ценность овоща заключается в том, что он является источником редкого вещества — пероксидазы. Это люминесцентный фермент, вызывающий гибель раковых клеток в организме.

У хрена ценными свойствами обладают и корни, и листья

Благодаря входящим в состав компонентам хрен обладает антибактериальным, противовоспалительным и иммуностимулирующим свойствами. Свежий сок, полученный из корня, оказывает тонизирующее, желчегонное, диуретическое и отхаркивающее действие. Эфирные масла способствуют улучшению аппетита и секреции желудочного сока.

В народной медицине хрен используют для устранения холестериновых бляшек, повышения эластичности сосудов, снижения уровня сахара в крови, вывода свободных радикалов из организма, стабилизации артериального давления.

Употребление для лечения различных заболеваний

Сахарный диабет

Хрен при диабете не просто разрешен, но и рекомендован к употреблению. Высокое содержание важных витаминов и микроэлементов делают этот овощ крайне полезным для человека, здоровье которого подорвано столь серьезным заболеванием.

Употребление корнеплода в малых дозах способствует повышению иммунитета, оказывает антибактериальное и общетонизирующее воздействие на организм.

Кроме того в овоще содержатся микроэлементы, способствующие восстановлению функционального состояния поджелудочной железы и почек, нормальная работа которых крайне важна для диабетиков.

Остеохондроз и другие проблемы с суставами

Сторонники народной медицины часто используют хрен от боли в суставах. Особенно полезными считаются листья этого овоща: из них готовят настои, отвары, компрессы и растирания, которые помогают облегчить состояние больного и даже приостановить развитие суставных болезней.

Листья хрена от отложения солей можно использовать как наружно, так и для приема внутрь. Для приготовления растирания берут несколько свежих молодых листочков растения, обдают их кипятком, после чего, когда листья слегка остынут, прикладывают к больным суставам.

Особенно эффективна такая процедура перед сном, компресс обматывают пленкой и укрывают теплым пледом на всю ночь. С утра на листьях хрена можно увидеть беловатый налет – это соль, вышедшая из сустава.

Рекомендуется применять листья хрена при остеохондрозе. Для лечения этого заболевания готовят следующую смесь:

1. 300 г. измельченных листьев кладут в 3-х литровую банку и заливают их 1 л. меда.
2. Банку до краев заполняют кипяченой водой и убирают в холодильник, чтобы средство настоялось.
3. Принимают перед каждым приемом пищи по 1-2 чайных ложки.

Лечение листьями хрена продолжают в течение месяца по согласованию с лечащим врачом.

Импотенция

Хрен в народной медицине давно известен как средство для лечения половых расстройств у мужчин. Отвары на основе корнеплода способствуют восстановлению гормонального фона организма, нормализуют работу предстательной железы, повышают либидо и помогают усилить остроту ощущений при сексуальном контакте.

Хрен для потенции употребляют как в свежем виде, так и в составе различных настоев. Эффективной считается, например, лечебная настойка на хрене с медом. Для ее приготовления:

• 0,5 кг корней заливают 1,5 л. воды и оставляют на неделю;
• после чего в смесь добавляют 0,5 л. меда и сок 3-х лимонов;
• снова оставляют на неделю.

Получившуюся настойку принимают дважды в день по 10 мл. в течение месяца.

Несмотря на то, что польза хрена для организма человека общеизвестна и подтверждена не только народной, но и официальной медициной, лечение хреном в домашних условиях требует обязательного согласования с врачом!

Хрен для красоты и стройности

Диетологи часто рекомендуют употреблять хрен для похудения. Корнеплод славится способностью ускорять обменные процессы в организме, стимулировать работу пищеварительного тракта (в особенности кишечника), выводить лишнюю воду, а значит, может существенно облегчить борьбу с лишним весом.

Овощ можно добавлять в салаты и горячие блюда в качестве приправы, делать на его основе массажные масла и антицеллюлитные обертывания, из корнеплода готовят настойки для уменьшения аппетита. Применение хрена для похудения не разрешено при наличии заболеваний желудка и кишечника, протекающих в острой форме.

Корнеплод часто используют для приготовления различных косметических средств. Маска для волос с хреном – один из лучших натуральных способов для ухода за слабыми волосами, склонными к выпадению.

Стимулируя кровообращение и насыщая волосяные луковицы питательными веществами, корнеплод заметно усиливает рост локонов, восстанавливая их структуру и улучшая общее состояние. Хрен для волос используется как средство от перхоти и других проблем с кожей головы.

Во время приготовления масок из хрена следует помнить, что этот овощ оказывает на кожу заметное подсушивающее действие, поэтому в чистом виде не употребляется. Средства для волос на основе корнеплода лучше разбавлять репейным маслом, медом, яичным желтком.

Полезные и лечебные свойства листьев хрена

Поговорим более подробно о пользе листьев хрена для нашего здоровья.

Защита от микроорганизмов

Корень, а также листья хрена – замечательный природный антибиотик. Издавна замечены антисептические и бактерицидные эффекты хрена. Измельчённые листья используются в виде повязок. При приёме внутрь – снимают воспаления слизистых оболочек. Также листья хрена помогут продезинфицировать полость рта. Эффективно принимать их при воспалениях дёсен.

Очистка организма

Полезные свойства листьев хрена проявляются и в очистке организма, они помогают выводить токсичные вещества и шлаки. Соли выводятся с помощью спиртовой настойки. Это хорошее средство от отложения солей. В этом смысле в народной медицине листья хрена применялись при суставных болях. Это растение помогает восстанавливать хрящевую ткань, избавив её от вредного «балласта».

Действие на желудок

Листья хрена не только способствуют хорошему аппетиту, но и активизируют пищеварение. Сильнее вырабатывается желудочный сок и ферменты. В целом, листья хрена нормализуют работу ЖКТ и полезны для обмена веществ. На усвоение хрена организму нужно потратить достаточно энергии, поэтому продукт не прибавит лишних килограммов веса.

Действие на органы дыхания

Листья хрена помогают снимать воспаления дыхательных путей. Это натуральное отхаркивающее средство. Используют для полосканий горла при ангинах, от кашля используют смесь с мёдом и принимают внутренне. Спиртовая настойка с листьями хрена помогает при гайморите.

Влияние на суставы, хрящи, мышцы

Помощь листьев хрена при такой болезни, как остеохондроз известна уже давно. Растение снимает болевые ощущения, устраняет воспалительные явления. Используют компресс из листьев и спиртовую настойку, а также ванны. Также листья помогают при артрите, радикулите и мышечных болях, в спине, шее.

Общеукрепляющее действие

Листья хрена оказывают общее укрепляющее действие на организм. Они эффективны при ОРЗ, гриппе, простудах, весеннем авитаминозе, — не забудем, сколько в них витаминов и микроэлементов. Каротин в составе листьев, кроме того, что он антиоксидант, препятствует воздействию разных инфекций.

Мочегонное средство

Также листья хрена имеют мочегонное действие. Их применяют при воспалённых мочевыводящих каналах и сопутствующих проблемах. В ряде случаев рекомендуют средства с листьями хрена при цистите, почечном камне. Мочегонное действие листьев успешно используется и при подагре, при водянке.

Действие на сердечно-сосудистую систему

Хрен оказывает тонизирующее действие на сердечную мышцу. Применение листья хрена находят при болезнях сердца, высоком давлении, атеросклерозе и анемии.

Польза для печени

Полезные свойства листья хрена проявляют и в защите печени. Спиртовая настойка с лимоном или мёдом может применяться при гепатите, циррозе.

Польза для женского и мужского организма

Листья хрена полезны при нарушениях женской и мужской половой сферы. Их применяют при половом бессилии, нарушениях менструального цикла, простатите, аденоме простаты.

Польза для зубов

Сок, содержащийся в листьях хрена, поможет справиться с зубной болью. В виде полоскания применяется при стоматите. В Японии выпускаются зубные пасты против кариеса с биоактивными компонентами хрена.

Использование в косметологии

Листья хрена используют при кожных болезнях, таких, как себорея. Кожа очищается и приобретает эластичность. Каротин и аминокислоты в составе сохранят здоровое состояние ногтей и волос. Волосы укрепляются, а природные компоненты хрена издавна используются при выпадении волос.

Лечебное применение листья хрена нашли в самых разных областях. Кроме перечисленных эффектов, это растение помогает при головной боли и ушных воспалениях, при лечении гнойников и при вегето-сосудистой дистонии.

Низкий гликемический индекс хрена позволяет вводить его в рацион диабетиков. Также это средство для похудения, усиливающее метаболизм. Это природный способ насыщения витаминами и возможность укрепить иммунитет.

Противопоказания и предосторожности

Хронические кожные заболевания, даже в состоянии ремиссии, могут быть преградой для использования хрена от боли в суставах. Например, при наличии дежурных бляшек псориаза на коленях, ни в коем случае не используйте примочки или другие наружные средства из хрена. Активные компоненты по-разному действуют на организм, и у ряда пациентов могут вызывать обострение процесса.

При применении средств внутрь, убедитесь, что у Вас отсутствуют некоторые заболевания внутренних органов.

• Из-за своей желчегонной активности хрен строго запрещено принимать при желчнокаменной болезни. Учитывая высокую распространенность патологии, прежде чем активно лечиться народными средствами следует пройти обследование.
• Противопоказаны рецепты при повышенной секреции желудка, особенно на фоне язвенной болезни и гастрита – обострение процесса при нарушении этого правила неизбежно.
• Стимулирующее действие хрена способно значительно ухудшить состояние больных с острым панкреатитом. При хроническом процессе, даже при длительной ремиссии, без консультации с лечащим врачом средство не используйте.

Как заготовить листья хрена на зиму

В связи с тем, что корни и листья хрена обладают целебными свойствами, люди заготавливают их на зиму. Приправа из хрена получается острая, поэтому расходуется в минимальных количествах, следовательно, вам не придется запасать ее огромными емкостями. Для использования в кулинарии готовьте соус из листьев из расчета полстакана на неделю. Перетрите их и отправьте в холодильник, на нижнюю полку. Банку перед этим герметично закройте.  

Отметим, что с мясными блюдами такие приправы сочетаются идеально, придавая им легкую остроту. Свежие листья подходят для украшения бутербродов, добавления в супы и овощные рагу. Используют не только свежую, но и сушеную зелень, посыпая ею заливное, холодец, домашнюю птицу и свинину. 

Сбор хрена для хранения выполняют с начала сентября до последних чисел октября. Срезанные листья высушивайте, повесив их под навесом. Если вы используете помещение, позаботьтесь о том, чтобы оно хорошо проветривалось. Чтобы сохранить листья свежими, просто смочите их водой, положите в целлофановый пакет и поместите на нижнюю полку холодильника, туда, где обычно храните овощи. 

При заготовке корневищ, выкапывайте их, когда почва полностью высохнет, а затем, встряхнув с них землю, поместите в деревянные ящики и присыпьте речным песком. Благодаря этому способу продукт сохранит свои полезные свойства вплоть до получения следующего урожая.  

Свойства

Лист хрена при шейном остеохондрозе помогает:

• избавиться от болей;
• уменьшить воспалительные реакции;
• устранить отечность;
• улучшить кровообращение в патологическом очаге;
• остановить дегенеративно-дистрофические процессы в межпозвоночных дисках.

Такие свойства растения обуславливаются наличием в его составе минералов, витаминов, эфирных масел, флавоноидов, алколоидов, органических кислот. Оно богато витаминами группы В и С, причем последнего в нем больше, чем в лимоне, поэтому при внутреннем применении он способствует укреплению иммунитета и эффективно борется с различными инфекциями. Помимо этого, в листьях хрена много железа, магния и фосфора.

Благодаря такому составу и многочисленным свойствам, в нетрадиционной медицине их применяют не только для лечения хондроза, но и других заболеваний. Они будут полезны при:

• железодефицитной анемии, так как богаты железом;
• патологиях, сопровождающихся дефицитом витамина С в организме, например, при цинге;
• отеках различной этиологии, потому что хрен обладает мочегонным действием;
• инфекционных заболеваниях, так как растение оказывает противомикробный эффект.

Но, несмотря на многочисленные целебные свойства листьев, прежде чем лечить остеохондроз, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. У этого растения также имеются свои противопоказания. И если с ними не ознакомится заранее, домашняя терапия не принесет пользы, а только навредит здоровью.

Листья хрена от отложения солей

Отложение солей одна из основных причин болей в суставах и спине. Листья хрена давно известное средство избавления от таких болей. Они не только снимают боль, но и помогают выводить соли. Их используют при:

Болях в коленях.

Для лечения отложения солей применяют как сами листья, так и спиртовую настойку. Листья, свежие или в виде припарки, прикладывают к больным суставам и фиксируют. Спиртовую настойку применяют в виде растираний.

Листья хрена при болях в суставах

Чтобы снять боль в суставах свежие листья верхней стороной прикладывают на больное место и фиксируют повязкой. Если боль в стопе, после обертывания листьями пальцев и стопы, надевают теплые носки.

Второй вариант: свежие листья обдать кипятком, обсушить и приложить к больному месту. Также зафиксировать повязкой или надеть носки. Как правило, такие компрессы оставляют на всю ночь. Длительность курса не менее 10 дней. Первое облегчение наступает уже после 2-3 процедур.

Лечение пяточной шпоры

Многим знакома боль, связанная с пяточной шпорой, когда трудно наступить на ногу. Лист хрена может быстро снять боль и принести облегчение.

Перед прикладыванием листа к пятке его сначала нужно слегка размять и приложить к ноге. Надеть носки.

Такую процедуру можно делать как на ночь, так и днем. Днем можно через несколько часов заменить лист на свежий.

Кто делал такие повязки с листом хрена, бывают в первые дни просто поражены как из листа вытягиваются все вещества, а от листа остаются одни прожилки. В месте прикладывания, особенно в первые дни лечения, можно увидеть кристаллики соли. Чтобы кожа не пересыхала в этом месте и не было раздражения, после удаления соли ее нужно смазать кремом или косметическим маслом.

На ночь при таком недуге можно приложить кашицу из натертого корня хрена, завернув ее в марлю или салфетку. Сверху накрыть целофановым пакетом и надеть носки.

Лечение радикулита листьями хрена

Одной из основных причин радикулита является отложение солей. В этом случае на помощь также может прийти лист хрена. Прикладывать к пояснице можно как свежие листья, так и предварительно ошпаренные кипятком.

Свежие листья прикладывают верхней стороной листа, которые перед этим лучше размять немного и надеть бандаж. Сверху повязать шерстяной шарф или платок.

Ошпаренные листья хрена сверху нужно накрыть полиэтиленовым пакетом и надеть бандаж и затем утеплить спину. Курс лечения не менее 10 процедур.

В зимнее время на поясницу можно приложить тертый корень хрена, который смешивают с керосином.

Помогают листья хрена при подагре, деформирующем артрозе, ревматоидном артрите. Летом можно применять свежие листья, зимой использовать корень хрена. В дополнении к обезболивающему эффекту, они обладают противовоспалительными свойствами и буквально вытягивают соли.

При сильных болях держать компрессы из листьев нужно в течение нескольких часов. Длительность лечение не менее 10 дней, но можно и дольше.

Состав и чем полезен хрен организму человека

Корень хрена

• Корень хрена содержит витамины А, C, Е, РР и витамины группы В. Витамина С в хрене больше, чем в цитрусовых фруктах.
• Очень необходимая для нашего организма клетчатка и минералы (кальций, магний, железо, калий, фосфор, натрий). Основным компонентом хрена является синигрин, который и отвечает за его остроту.
• А эфирные масла делают его таким жгучим и пахучим. В корне хрена присутствуют фитонциды, углеводы, стероиды, азотистые вещества, никотиновая кислота и антиоксиданты.
• Благодаря такому богатому химическому составу корень растения помогает бороться с респираторными инфекциями, улучшает аппетит и пищеварение, устраняет запоры, ускоряет метаболизм.
• Он наделен отхаркивающими, мочегонными, желчегонными свойствами.
• Полезен людям при гастрите и пониженной кислотности, при сахарном диабете и повышенном давлении.
• Настои и отвары из корня хрена применяют при дезинфекции ран и порезов, при грибковых заболеваниях и дерматитах, избавляют от веснушек и пигментных пятен.
• Свежий натертый хрен можно использовать вместо горчичников при невралгии, болях в пояснице, ревматизме, ишиасе и прострелах.

Листья хрена

Эта часть растения тоже содержит огромное количество полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, так необходимых нашему организму.

• Листья хрена благотворно влияют на нашу иммунную и нервную систему, защищают нас от стрессов и обладают сильными антиоксидантными свойствами.
• Листья содержат аллиловое масло, которое увеличивает выделения желудочного сока, тем самым усиливая аппетит.
• Эфирные масла и фитонциды действуют как антибактериальные и противовоспалительные средства и являются натуральным природным антибиотиком.
• Помогают бороться с авитаминозом и цингой, облегчают кашель, оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и на весь организм в целом.

У корня хрена относительно небольшая калорийность всего 56 ккал на 100 гр. и является продуктом с отрицательной калорийностью. А у листьев хрена – 64 ккал.

Настойка из листьев хрена

Настойку на листьях хрена применяют для растираний, полосканий полости рта и горла. Употребляют ее внутрь при некоторых заболеваниях. Она эффективна при таких заболеваниях, как:

Нарушение обмена веществ.

Готовят настойку следующим образом. Банку набивают нарезанными свежими листьями по плечики и заливают 500 мл водки. Ставят в холодильник на неделю на полку, где температура не самая низкая. В последних моделях холодильников – это верхние полки. Более старые – нижние.

Затем настойку нужно профильтровать и отжать листья. Перелить в бутылку из темного стекла и хранить при комнатной температуре.

При отложении солей, атеросклерозе, для очищения организма на 500 мл полученной настойки добавляют сок 2-3 лимонов и 2-3 столовые ложки меда. Настойку принимают по столовой ложке два, три раза в день за полчаса до еды. Прием настойки выводит соли из организма, улучшает регенерацию межпозвоночных дисков, помогая восстановить их структуру.

При гепатите на этот же объем настойки добавляют сок 1 лимона и 3 столовые ложки меда. Принимают 2 раза в день до еды.

Для полоскания полости рта или горла настойку предварительно разбавляют водой.

Применение хрена в домашней косметологии

Полезные свойства жгучего растения используют, чтобы улучшить состояние волос и кожи лица. Народная косметология знает немало действенных рецептов на основе листвы и корня хрена.

Маски для кожи лица

Свойства приправы очищают лицо, улучшают кровообращение под кожей, оказывают подтягивающий и омолаживающий эффект. Самую простую маску делают из корня растения — его измельчают в кашицу и настаивают около 7 минут, а потом распределяют по коже на четверть часа.

Также кожу лица можно протирать обычным свежим соком корня. После этого необходимо умыться прохладной водой.

Хрен для красоты и здоровья волос

Поскольку свойства растения укрепляют локоны, его часто применяют для предотвращения облысения. Корень приправы натирают, смешивают с большой ложкой растительного масла и таким же количеством сметаны, а потом наносят на голову, тщательно втирая у корней.

Маску нужно замотать пищевой пленкой и укутать голову теплым полотенцем на 40 минут. По истечении времени волосы промывают натуральным шампунем.

Листья хрена при заболеваниях

Отвары, настойки, мази, бани и ванночки, приготовленные на основе сушеных или свежих молодых листьев хрена, помогают облегчить симптомы, вызванные многими заболеваниями.

Артрит

С артритом помогает справиться компресс из свежих листьев хрена. Листья нужно обдать кипятком, подождать пару минут, чтобы они немного остыли, и приложить к больному суставу. Сверху обмотать пищевой пленкой и закутать теплой тканью.

Процедуру лучше проводить вечером и оставлять компресс на всю ночь. 

Артроз

Листья хрена требуется мелко нарезать, залить водой и нагреть на слабом огне практически до кипения. В отваре нужно смочить чистую ткань и приложить к больному участку тела, сверху укутать пищевой пленкой и шерстяной тканью. Оставить на всю ночь.

Болезни суставов

Для приготовления лечебной смеси нужно измельчить (в блендере или пропустив через мясорубку) лист хрена и яблоко, взятые в равных пропорциях, и перемешать. Нанести на больной сустав, обмотать пленкой и укутать чем-то теплым. Оставить на всю ночь, а утром смыть теплой водой.

Также можно приготовить растирку из смеси измельченных листьев хрена, редьки и репы, взятых в равных количествах. Смазывать больной участок 2-3 раза в сутки. 

Боли в пояснице

От болей поможет избавиться настойка листьев на водке. Листья нужно использовать молодые, сорванные в мае. Поясницу нужно хорошо растирать влажными листьями перед сном.

Варикоз

Необходимо удалить плотный стебель из середины листьев, а затем обмотать листками участок ноги с проявлением варикоза, как бинтом. Листья наматывать внахлест. Сверху обмотать марлевым бинтом. Потом надеть теплые гольфы или поверх марли обмотать эластичным бинтом (но не очень туго) и оставить на ночь.

Межреберная невралгия

Для облегчения протекания межреберной невралгии используются свежие листья хрена. Они хорошо промываются под проточной водой и прикладываются к больному месту в виде компресса. Не менее эффективен компресс из тертого корня хрена.

Остеопороз

Рекомендуется смазывать больные участки тела перед сном настойкой из измельченных молодых листьев хрена на водке (как ее готовить, описано выше).

Остеохондроз

Чистые листья хрена окунают в кипяток на 1 секунду и, как только листик немного остывает, прикладывают к больному месту, укутывают шерстяной тканью и оставляют на всю ночь.

Отеки

Чтобы избавиться от отеков, необходимо выпивать по 1 ст. л. процеженной настойки из измельченных листьев хрена на водке 2 или 3 раза в день за 30 минут до еды.

Отложение солей

Свежие листья хрена промыть, окунуть в кипяток на 1 секунду и, как только они немного остынут, приложить к месту скопления солей. Сверху укутать пищевой пленкой и теплой тканью. Оставить на всю ночь. Утром промыть этот участок кожи водой и смазать увлажняющим кремом.

Подагра

Делается компресс из только что сорванных листьев хрена, обданных кипятком. Листья прикладывают внутренней стороной к больному месту, укутывают пленкой и сверху утепляют. Компресс держат на протяжении ночи.

Пяточная шпора

Молодые листья окунают в горячую воду и прикладывают к пятке в несколько слоев, сверху фиксируют бинтом и оставляют на всю ночь. Если утром на листиках есть белый налет, то процедуру прошла успешно.

Радикулит

Листья хрена обдают кипятком и прикладывают внешней стороной к больному месту, сворачивая в несколько слоев. Сверху фиксируют бинтом или тканью. Затем место компресса укутывают чем-то теплым. Компресс прикладывается 2 раза в день и выдерживается в течение 1,5-2 часов.

Ушибы

Лечатся ушибы с помощью теплых компрессов из свежих листьев хрена, которые окунули на секунду в кипяток. Сверху листик нужно укутать пищевой пленкой. Держать в течение 2-3 часов.

Противопоказания

Хотя наличие такого огромного числа положительных свойств создает серьезные предпосылки для использования листвы хрена в качестве лекарственного сырья, при этом нельзя сбрасывать со счетов вероятные риски. Перечислим основные противопоказания к применению этой части растения:

• беременность и период грудного вскармливания;
• гастриты с повышенной кислотностью;
• колиты;
• язвенная болезнь любого участка пищеварительного тракта;
• нефриты;
• холецистит;
• индивидуальная непереносимость;
• бессонница;
• обильные месячные;
• детский возраст, то есть до 12 лет давать препараты с хреном не рекомендуется.

Как видим, список противопоказаний довольно солидный. Но даже в том случае, когда нет ограничений к применению домашних составов из листьев хрена, все равно стоит обратиться за советом к врачу.

Польза и вред для здоровья

Чем полезно это растение? Оно обладает способностью выводить из организма токсичные вещества. Большое количество клетчатки в листьях нормализует перистальтику кишечника. Листья хрена являются отличным стимулятором при физическом и психоэмоциональном переутомлении, а также незаменимы при лечении простудных заболеваний.

У растения очень низкий гликемический индекс, что делает его употребление абсолютно безвредным для больных сахарным диабетом. Людям с лишним весом листья хрена помогут похудеть, благодаря своей способности ускорять обмен веществ. Богатый химический состав растения способствует поддержанию красоты волос и укреплению ногтей.

Как и у любых целебных средств, у листьев хрена польза соседствует с вредными для организма свойствами. Даже для здоровых людей рекомендуется ограничить употребление хрена, если у них повышена чувствительность. Подробнее о пользе и вреде хрена (листьев и корней) мы писали в другой статье.

Наружное использование запрещено при наличии повреждений кожи.

Смотрите видео о пользе листьев хрена:

Рецепты народной медицины

В народной медицине есть множество рецептов с использованием хрена. Он подходит не только для компрессов, примочек. Внутрь тоже принимаются разные средства, приготовленные из хрена. Например, для лечения суставов и простуды, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, сахарном диабете принимают настойку хрена на водке.

Приготовить ее не сложно. Нужно вымыть и нарезать тонкими ломтиками корень хрена. 150 г приготовленного продукта выкладывают в 3-литровую банку. В нее нужно добавить и другие ингредиенты – ванилин (2 г), мед (4 ч. л.), цедру лимона (с 1 шт.), имбирь (1/2 ч. л.), гвоздика (10 шт.), корицу молотую (1/2 ч. л.), столько же мускатного ореха.

Все это заливается водкой до самых краев. В темном и прохладном месте настойка должна храниться 5 дней. Периодически средство перемешивают, встряхивают. Спустя это время настойку процеживают и доливают водкой до полных 3 л. После этого настаивать нужно еще 4 дня.

Показания и противопоказания к употреблению

Широкий спектр полезных свойств листьев хрена впечатляет.

С успехом они могут применяться при лечении:

• Патологических состояний дыхательной системы. Оказать эффективное целебное действие на организм листья хрена могут при застарелом кашле, бронхиальной астме, плеврите и пневмонии.
• Сбоев в работе желудочно-кишечного тракта. Листья хрена помогут при недостаточном сокращении кишечника и снижении выведения желчи, также растение будет эффективно при гастрите с пониженной кислотностью.
• Мочекаменной болезни, цистита, камней в почках.
• Нарушений кроветворения и железодефицитной анемии.
• Нарушений работы сердечно сосудистой системы, гипертонии, аритмии, атеросклероза.
• Стоматита и зубной боли.

Также действенно лечение листьями хрена при сбоях менструального цикла, простатите и аденоме простаты, водянке, нарушении обмена веществ, остеохондрозе, малярии, подагре и ревматизме.

Категорически не рекомендуется употреблять листья хрена при следующих заболеваниях:

• Язвенная болезнь желудка и гастрит с повышенной кислотностью. Раздражающие свойства растения усилят секрецию желудочного сока, чем обострят симптомы болезни.
• Острые и хронические воспаления кишечника. Раздражающее действие эфирного масла при энтеритах, колитах, заболеваниях 12-перстной кишки усугубит течение болезни.

Также употребление листьев хрена нежелательно для будущих мам, по причине того, что растение оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника и раздражает слизистые.

В период грудного вскармливания от употребления листьев хрена также стоит отказаться. Молоко становится горьким и у ребёнка могут появиться колики. Детям до семи лет хрен также противопоказан, так как может вызвать ожоги слизистых.

Полезные свойства хрена

Как лекарственное растение применяют одинаково как корни хрена, так и листья. Как продукт питания, хрен не содержит жиров и калорий, но богат витаминно-минеральным составом и клетчаткой. В его химическом составе найдены:

Витамины группы В: пиридоксин, ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота (В5), фолаты;

Витамин С;

Каротин;

Минералы: кальций, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь и другие;

Эфирное масло;

Флавоноиды;

Углеводы;

Азотистые вещества;

Смолистые вещества;

Все эти химические соединения придают хрену много полезных свойств:

Антиоксидантные свойства защищают организм от воздействия канцерогенных веществ;

Стимулирующие свойства придают мочегонный эффект, что позволяет очистить организм от токсинов и шлаков;

Противовоспалительные свойства помогают справиться с инфекциями и воспалениями, помогают очистить дыхательные пути от слизи и мокроты, снять воспаление мочевыводящих путей.

Обладает хрен также:

Обезболивающими;

Разжижающими;

Отхаркивающими;

Антибактериальными;

Глистогонными;

Противовирусными

свойствами. Он улучшает кровообращение и увеличивает кровоток, что полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, регулирования артериального давления, стимулирует выработку желчи.

В нем найдены вещества, которые действуют как природный антибиотик.

Хрен применяют для лечения:

Цинги благодаря высокому содержанию витамина С;

Ревматических болей;

Воспалений в суставах и мышцах;

Для снятия усталости;

Улучшения пищеварения и повышения аппетита;

Герпеса;

Ушибов;

Простуды;

Бронхита;

Камней в почках и мочевом пузыре;

Головной боли;

Кожных воспалений.

Читайте по теме: Хрен полезные и лечебные свойства

При отравлении не свежими продуктами, например, мясом, можно съесть хрен. Это будет способствовать защите слизистой оболочки пищеварительного тракта, что может предотвратить или снизить раздражение, тошноту, развитие воспалительного процесса.

Препараты из хрена помогут очистить бронхи и легкие, снять кашель при приступах астмы. Он быстро и эффективно разжижает слизь и мокроту и выводит ее.

При ушибах можно приложить натертую и слегка подогретую кашицу корня хрена, чтобы ускорить восстановление поврежденных тканей и снять воспалительный процесс.

При обморожении натертый хрен можно добавить в ванночку для рук или ног. Некоторые накладывают кашицу прямо на пораженное место, зафиксировав повязку бинтом. Перед наложением повязки нужно пораженном место смазать маслом или вазелином, чтобы избежать ожога.

При невралгии лицевого нерва натертый корень хрена прикладывают к больному месту.

Часто хрен используют как тонизирующее средство при усталости и нервном перенапряжении. Его традиционно применяют против глистов и кишечных паразитов.

Это хороший иммуномодулятор, который в тандеме с другими лекарственными травами используется для увеличения выработки лейкоцитов.

Хрен является специфическим тоником для селезенки и печени, который увеличивает выработку желчи и помогает очистить организм.

Многие используют хрен для похудения. Улучшая обменные процессы, он способствуют сжиганию жира. его часто применяют в различных диетах для похудения. Но перед применением для этой цели все же предварительно нужно проконсультироваться с соответствующим специалистом. Могут быть сопутствующие заболевания, при которых применение хрена противопоказано.

Куда добавляют листья хрена?

Хрен относится к семейству Капустных. Свое, привычное для нас название, он получил в древнерусском языке, где слово «хрен» значит «запах».

В Греции хрен считался полноценным блюдом, а не просто приправой. В Англии его выращивали исключительно в лекарственных целях — применяли при лихорадке, пищеварительных заболеваниях, для ускорения роста волос. А во всей Европе его применяют в качестве приправы.

Листья хрена используют в кулинарии для консервации в маринованных овощей, а его корни – для приготовления различных соусов, его добавляют в салаты, он хорош и как традиционная добавка к студню и к жареному поросенку, к блюдам из домашней птицы и свинины для придания им пряной остроты.

Можно немного сочных листьев добавить в суп или же украсить ими бутерброды. Порошок из сушеных листьев хрена не только придаст блюду аромат, но и принесет пользу организму.

Так же листья хрена хорошо защищают соленые огурцы от плесени, если положить их сверху.

Заготовка хрена на зиму в домашних условиях

При желании корень можно приготовить так, что храниться он будет в течение нескольких месяцев. Например, часто используют такой рецепт:

• в мясорубке поочередно измельчают 2 кг помидоров, 10 головок чеснока и 400 г корня растения;
• ингредиенты перемешивают и солят по вкусу;
• заготовку на полчаса убирают в холодильник, а потом помещают порциями в стерильные стеклянные банки и плотно закатывают крышками.

От заплесневения заготовку убережет соль. Однако для большего эффекта можно добавить в готовое блюдо немного растительного масла сверху либо смазать изнутри крышку горчицей.

Еще один способ надолго сохранить растение — это порезать вымытый и высушенный корень кусочками, разложить по пластиковым контейнерам и отправить в морозилку. Польза замороженного хрена будет ничуть не меньше, чем у свежего корня.