Куркума: польза и вред для здоровья человека

Как правильно принимать

Добавки правильно пить после еды в суточной дозе, рассчитываемой по весу. На один килограмм приходится 100 миллиграмм производного куркумы. Применение препаратов после еды улучшает возможность всасывания из-за жирорастворимых свойств активного вещества. Дозировка добавок с куркумином различна для разных состояний. Сколько пить БАДов, решает лечащий врач. Для профилактических целей суточная доза составляет от одной до трех капсул. При некоторых состояниях дозировка препаратов куркумина может быть другой:

• при болезни Альцгеймера – по четыре грамма в день на протяжении полугода;
• для обезболивающего эффекта – 400 мг;
• атеросклероз – 80 мг в сутки в течение четырех недель;
• для снижения холестерина – 500 миллиграмм на протяжении восьми недель.

Сколько времени принимать препараты, решает медицинский специалист, наблюдающий за пациентом. По отзывам, средний срок использования добавок составляет один месяц.

Добавки необходимо хранить в местах, до которых сложно будет добраться маленьким детям, температурный режим не должен превышать тридцати градусов по Цельсию. Нельзя оставлять добавки под солнечными лучами. Срок годности указан на упаковке производителя.

Правила выбора

Речь о том, как выбрать правильно специю, уже шла выше. Вы можете принимать пищевую добавку с куркумином, а можете приобрести специю в чистом виде на любом рынке или в любом магазине. Выбрать правильно и одно и второе не так сложно. В первом случае, если вы покупаете БАДы, то смотрите на состав и процент содержания куркумина в одной капсуле или таблетке.

Нормальная доза в день составляет 8-12 мг куркумина. Таким образом вы можете высчитать свою дневную норму и уже судя по количеству таблеток и содержащегося там куркумина принимать его каждый день. Что же касается «чистой» специи, здесь дела обстоят немного иначе. Доза в день не меняется, однако тут вы должны позаботиться о том, как именно употреблять добавку.

Так как курукумин усваивается лишь частично, его рекомендуют употреблять в соединении с маслами, например с оливковым. Второй вариант – это употребление добавки с пиперином – алкалоидом чёрного перца.

Применение в медицине

В медицине народной куркуму используют уже не одно тысячелетие и уже несколько десятилетий в
научной медицине очень активно исследуют это растение. В свет вышло уже около 3000 научных
публикаций, посвященных изучению полезных свойств растения. С точки зрения научной медицины
основное лечебное воздействие этот волшебный корень и оказывают на органы пищеварения.

Лечение заболеваний кожи

Куркума – очень эффективное средство при многих заболеваниях кожи, в том числе при экземе и псориазе и акне. Многие для того, чтобы справиться с проблемой прыщей, используют специю наружно. Да, это конечно тоже эффективно, но результат будет временным. А для того, чтобы избавиться от прыщей навсегда, достаточно всего лишь добавлять приправу в пищу вместе с черным перцем. Пряности нужно использовать свежемолотые, в дозировке 3,5 грамма куркумы и половина чайной ложки черного перца в день.

Защита кожи и замедление её старения

Также доказано, что куркума защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей. Поэтому, если хотите получать от солнца одну лишь пользу – съедайте вместе с пищей утром и днем по 2-3 чайные ложки приправы, это защитит кожу от ультрафиолетового излучения.

Многие слышали о том, что куркума сохраняет молодость кожи. Старение кожи – это вообще отдельная тема. Его сложно приостановить кремами, антиоксидантами и прочими штуковинами. В молодости у людей в большом количестве вырабатывается белок эластин, который делает кожу эластичной, придавая ей молодой вид. С возрастом же в клетках кожи образуется всё больше и больше эластазы. Так называется фермент, который блокирует выработку эластина. Куркумин замедляет выработку эластазы, за счёт чего отодвигаются сроки старения кожи.

Органы пищеварения

Корень применяется при расстройствах пищеварения, а именно: при детских коликах, газообразовании, несварении, болях в животе, вздутии. Специя полезна при различных заболеваниях печени и желчного пузыря, улучшает работу почек. Очень полезна при панкреатите, как хроническом таки остром.

Сердечно-сосудистая система

Доказано что куркумин способствует расширению кровеносных сосудов, увеличению кровотока и снижению артериального давления.

Лечение заболеваний суставов

При артрите и ревматоидном артрите. Чтобы снять воспаление, купировать боль, принимают по
35 граммов порошка три раза в день.

Используют куркуму и для лечения диабета, инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. С помощью пряности можно вылечить конъюнктивит.

Антидепрессивное действие. Учёные выяснили, что за антидепрессивное свойства специи ответственен опять-таки куркумин. Во первых, он повышает уровень дофамина в мозге, но и прочих катехоламинов за счет ингибирования моноаминоксидазы. Он блокирует оба типа фермента MAO-A и MAO-B, а это под силу далеко не всем даже современным антидепрессантом. Во вторых, восстанавливает нейроны и обмен веществ в головном мозге, при этом не вызывает никаких побочных эффектов, откатов, а достигнутый результат сохраняется очень долго. Куркума с давних времён используется в китайской медицине главным образом для лечения депрессии.

Известно, что куркумин улучшает память и делает человека более собранным.

Корень применяется в лечении желтухи, геморроя, ожогов, порезов, кашля.

Ну и конечно же нельзя не рассказать о роли куркумина в лечении онкологии. В интернете можно найти множество исследований на эту тему. Лучшие результаты были достигнуты при лечении рака кожи, молочной железы и рака толстой кишки.

Куркума, также как и имбирь, ускоряет обмен веществ и способствует похудению.

С помощью маски, приготовленной с добавлением специи, за 5-7 дней можно избавиться от синяков под глазами.

В Пакистане и Афганистане куркуму используют для обработки ран: как антисептик, а также для того,
чтобы ускорить их заживление.

Согласно Аюрведе, корень растения укрепляет общую энергию тела, рассеивает червей, освобождает газы, улучшает пищеварение, регулирует менструацию, растворяет камни в желчном пузыре. Плюс ко всему, пряность является отличным природным антибиотиком.

Пищевая ценность, состав и калорийность куркумы

В одной столовой ложке куркумы (7 грамм) содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) ():

• Калорийность: 23,9 ккал (1%).
• Углеводы: 4,4 г (1%).
• Жиры: 0,7 г (1%).
• Белок: 0,5 г (1%).
• Клетчатка: 1,4 г (6%).
• Витамин B6: 0,1 мг (6%).
• Железо: 2,8 мг (16%).
• Калий: 170 мг (5%).
• Марганец: 0,5 мг (26%).
• Омега-3 жирные кислоты: 32,5 мг.
• Омега-6 жирные кислоты: 114 мг.

Куркума также содержит незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как витамин C, витамин E, витамин K, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, холин, бетаин, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, медь и селен.

О куркуме

Многолетнее растение, семейство имбирных, поэтому его часто называют желтым имбирем. Содержит эфирное масло в большом количестве. Корневища ароматные, с утолщениями, разветвленные, служат сырьем для получения приправы.

Химический состав куркумы

Состав растения уникален и уже много веков используется как лекарственное средство и приправа с большим количеством полезных свойств. В растениях применяют корни, которые отвариваются, высушиваются и размалываются в порошок золотого цвета.

В корне куркумы выявлено более ста компонентов, которые при постоянном применении положительно влияют на здоровье.

Среди них самым известным является куркумин, который можно купить в очищенном виде в аптеке. Куркума в медицине применяется в виде экстракта, который признан полезным для здоровья и часто включается в продукты питания. В корневищах его содержание колеблется в зависимости от условий, в которых находится растение, и не превышает 5%.

Специалисты советуют употреблять натуральный порошок куркумы. По сравнению с очищенным вариантом вещества он имеет более богатый состав. В нем содержатся другие производные куркумина, у которых также полезные свойства:

• куркумор – вещество, способное подавлять рост новообразований разного характера;
• пинеол – терпен*, обладающий антибактериальными свойствами;
• тумерон – ароматическая субстанция, которая в сочетании с пинеолом уничтожает глистов и препятствует росту бактерий, обладает также способностью активизировать рост стволовых клеток в мозге.

Список элементов этим не ограничивается. В куркуме присутствует целый набор эфирных масел, комплекс витаминов, железо, медь, калий, волокна и другие органические и неорганические соединения и вещества. О пользе куркумы известно с давних пор, благодаря ее богатому составу, совместимому с человеческим организмом. Побочные эффекты возникают редко.

Виды куркумы

Куркума индийская – это совокупность многих разновидностей растений, большинство из которых культивируются для получения пряности и лекарственных соединений. Самым известным растением в этом списке является куркума длинная или домашняя (турмерик). Популярная приправа производится из корневищ этого вида.

В кондитерском производстве преимущественно используется другой вид – куркума ароматная.

Еще один вид растения – цедоария или белая, используется в производстве ликероводочной продукции. Корневища не перемалывают, а режут ломтиками.

Куркума круглая используется как источник крахмала, поэтому ее нередко относят к техническим культурам.

Ароматические виды растения называют шафраном и используют для подкрашивания блюд, соусов, сыров и другой пищевой продукции.

Но видовой ряд растения намного больше, в мире произрастает несколько десятков растений, родственных привычной приправе.

Есть вариант куркумы длинной, который от привычного растения отличается тем, что его корневища имеют красный цвет. Поэтому его используют как пряность и краситель.

Корни растения собирают в зимние месяцы. Клубни промывают, очищают и выдерживают в помещении в течение суток. Затем сырье заливают кипящей водой. После этого сырье приобретает золотистый цвет, его высушивают и перемалывают в порошок.

В продаже обычно представлена куркума молотая, в порошке. Свежая, в виде клубней, встречается редко. Продуктом высшего качества считается сушеная куркума – это подсушенные корни, которые можно перемолоть дома. Покупая целые клубни, можно быть уверенным в составе пряности.

Хранение приправы в домашних условиях

Порошок не выносит прямых солнечных лучей, поэтому хранить его нужно в темном месте, в банке с плотно закрывающейся крышкой. Перемолотый порошок лучше сохранит лечебные свойства куркумы, если поставить его в холодильник – в этом случае его использование продлевается до 3 лет.

Польза и вред для здоровья

Препараты с компонентами куркумы используются не только в восточной народной медицине, но и в практике европейских врачей. Её обеззараживающее действие используют при лечении травм и ушибов, при воспалении суставов. Для этого порошок смешивают с медом и наносят на проблемные места.

Сочетание с топленным маслом залечивает язвы, нарывы, гнойники. При воспалительных процессах внутри полости рта, для лечения ангины и кровоточивости десен, в стакане теплой кипяченной воды разводят 1 ч.л. куркумы и полощут рот. При бронхитах, фарингитах, тонзиллитах помогает выпитое на ночь горячее молоко с 1 ч.л. смеси куркумы, имбиря и базилика.

После 50 лет

Эффективность воздействия куркумы при проявлении старческого слабоумия доказана методиками лечения болезни Альцгеймера. Препараты на её основе защищают пожилых людей от развития синдрома Паркинсона, нейродегенеративных расстройств, помогают довести до нормального состояния циркуляцию крови, нормализуют кровяное давление, очищают сосуды от шлаков, предотвращают тромбофлебит и варикозное расширение вен.

Сколько нужно съесть в день

Куркуму в чистом виде как пищевую добавку в Индии ежедневно употребляют в количестве до 2000 мг = 2 г, что составит до 100 мг куркумина. В аптечных капсулах с основным биологически активным компонентом пряности – куркумином содержится от 40 до 70 мг вещества. Взрослым и детям старше 14 лет рекомендуют ежедневно употреблять от 40 мг до 120 мг. Точные дозы зависят от состояния здоровья и диагноза заболевания. Официальные рекомендации по дозировке пока не обнародованы. Существует мнение, что максимальная доза в день не должна быть выше 8 г.

Для женщин

Холодный утренний чай с куркумой и медом с добавлением ромашки и аниса предотвратит отечность ног и выведет излишки жидкости из организма. Согреет напиток на основе овсяного молока, в которое добавлена пряность, корица, апельсиновая цедра и имбирь. Все необходимо прокипятить, дать постоять 10 мин, добавить мед и пить теплым.

Очищающий бодрящий отвар готовят на основе лука, чеснока, сельдерея. ½ небольшой головки репчатого лука, 2 зубка чеснока, 1/4 корня сельдерея измельчают, заливают 0,5 л кипятка и дают постоять на кипящей водяной бане 20 мин. В отвар добавляют 1 г куркумы и 1 ч.л. оливкового масла. Смесь выпивают в течение дня за 2-3 раза.

Для мужчин

Поддержка мужского организма при простатите с помощью препаратов из куркумы рассматривается медиками как перспективное направление в лечении этого заболевания. Применение для лечения приправы заключается в добавлении её вместе с жирами и черным молотым перцем к кашам и первым блюдам. Кроме этого, можно готовить чай с добавлением меда и 1-2 г волшебного корня. Срок лечения должен быть не менее 1-2 месяцев.

На 250 мл кипятка берут 1/4 ч. л. куркумы, свежеотжатый сок половины лимона, 1/2 ч. л. мёда, 1 ч.л. оливкового масла. Все перемешивается и выпивается в течение суток. Измельчают корень куркумы и заливают его 100 мл кипятка. После остывания жидкости добавляют щепотку размолотого чёрного перца. Принимается три раза в день перед едой.

Интересные факты

1. На рынке, куркума в виде специй присутствует уже 2,5 тысячи лет.
2. В Индии, некоторыми верованиями запрещается употребление куркумы в пищу. Это объясняется тем, что корень живет под землей, и поэтому на нем могут быть живые существа.
3. Внешне куркума очень красива и необычно цветет. Ее можно выращивать в горшке в качестве комнатного цветка, таким образом совмещая приятное с полезным.

Куркума таит в себе много нераскрытых сюрпризов. Потому, прежде чем включать ее в свой рацион, необходимо хорошо ознакомится с ее свойствами, со всеми противопоказаниями и побочным действием. Если есть проблемы со здоровьем, следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Так можно исключить негативное воздействие специи на организм. Пишите, спрашивайте, делитесь своими секретами, с уважением Ольга

Немного истории ― откуда пришла куркума длинная

Куркуму выращивают многие тропические страны, это Китай, Австралия, Тайвань, Шири-Ланка. Однако первенство по экспорту этого растения принадлежит Индии.

Индийские знахари одними из первых обратили внимание на уникальные лечебные свойства этого чудо-растения. Древние врачеватели были уверены, что куркума может справиться с любой болезнью и широко применяли измельченный корень куркумы для профилактики и лечения многих заболеваний

До сегодняшнего дня в Индии куркуму используют как краситель для тканей и деревянных изделий.

Во все времена индусы ассоциировали куркуму с плодородием. С древности порошок растения широко применяли в обрядах и праздниках. В Малайзии пасту из куркумы наносят на живот роженицы и обрабатывают пуповину после родов. Этот обряд имеет как магическое значение, отгонять злых духов, так и чисто медицинское назначение. Куркума это отличный антисептик, поэтому ее часто добавляют в маски и мази, чтобы избавиться от папиллом.

Сегодня куркума нашла применение в диетическом питании, косметологии, пищевой промышленности. Она относится к уникальным продуктам с ценным составом минеральных веществ и витаминов. Ее рекомендуют практически от всех заболеваний.

Виды и производители пищевой добавки

Куркумин выпускается в виде таблеток, порошка, капсул, леденцов, приносящих пользу. Средство позиционируется как БАД, а не лекарство. Популярные производители:

1. Фармкомпания «Эвалар». Продукт расфасован в капсулы с водорастворимой оболочкой. В 1 штуке содержится 40 мг вещества.
2. «Солгар». Внутри капсулы находится жидкий экстракт. Благодаря особой предварительной обработке вещество всасывается лучше, чем при иных формах выпуска.
3. «Гринвей». Соединение выпускается в виде леденцов, что удобно тем, кто не может глотать препараты целиком.
4. «Куркумин Премиум» от «Витамир». В 1 таблетке содержится 130 г активного вещества.
5. «Вивасан». Препарат дополнительно содержит экстракт листьев оливы.
6. «Коралл Клуб» выпускает липосомальный куркумин. Продукт представлен как инкапсулированный, с высокой биодоступностью.
7. «Куркумин плюс» от «Авиценны». Средство усилено пиперином и лицетином.
8. «Квадрат» выпускает «Куркумин Премиум». В каждой капсуле находится 464 мг порошка.
9. DR. DROPS. Производит куркумин в таблетках по 90 шт. в упаковке.

Отдельно стоит выделить мицеллярные витамины – мицеллированный куркумин в дозировке по 950 мг. Это БАД, содержащий дополнительно экстракты жирных кислот.

Для повышения усвоения вещества в препараты добавляют вытяжку черного перца – с пиперином количество куркумина в крови возрастает в 25 раз, что увеличивает пользу. Средства с добавлением пиперина выпускает производитель «Эвалар». Также имеется формула продленного действия – форте. Принимается 1 раз в день.

Как применять куркуму в лечебных целях женщинам?

Что нужно знать, если планируется лечение куркумой:

• суточная доза для поддержания здоровья – 1 ч. ложка в сутки, можно поделить на 2-3 приема;
• при лечебных дозировках порции стартуют с 1,5 г, их постепенно увеличивают до 2 г ежедневно;
• при передозировке возможны побочные эффекты.

Можно приобрести порошок, но гораздо удобнее купить капсулы, в этих формах сохраняет куркума полезные свойства, и применение значительно упрощается. Считается, что лекарство в капсулах усваивается намного лучше, тогда как воздействие молотого индийского шафрана рекомендуется усиливать черным перцем.

Рекомендуемые для лечения дозы в сутки:

• очищенная вода с куркумой – 1 ч. ложка на 1 ст.;
• в капсулах – 1 шт., пить по утрам;
• в целом корне – кусочек из 3 см корня добавляют в зеленые коктейли.

Куркума для похудения

Когда сторонницы диет разобрались, что представляет собой куркума, узнали полезные свойства и противопоказания для женщин, то стали включать порошок в рацион разгрузочных дней. Эта смесь не сжигает жировые отложения, но существенно тормозит их рост, выводит лишнюю жидкость, повышает метаболизм. Особо ценным свойством считается блокирование роста кровеносных сосудов в жировой массе.

Рекомендации, как принимать куркуму при похудении:

• чистый порошок – от 400 до 600 мг трижды в сутки;
• порошок, разведенный водой – от 30 до 90 капель в день;
• настойка – от 15 до 30 капель четырежды в сутки.

Рецепт фруктового смузи с куркумой

Ингредиенты:

• куркума – 1 ч. ложка;
• апельсин – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт – 200 мл.

Приготовление, применение

1. Фрукты очистить, перебить в блендере.
2. Вмешать куркуму и йогурт, снова перебить.
3. Употреблять по утрам, натощак.

Куркума от бесплодия

В аюрведе особо отмечается, что «золотая пряность» способна помочь справиться даже с раковыми клетками, подавляя их рост. Второе, чем ценна куркума для женского здоровья, это успешное лечение бесплодия в комплексе с медикаментозными методами. Куркуминоиды и эфирное масло обеспечивают мощную чистку организма, хорошую циркуляцию крови и здоровый цикл, что положительно влияет на способность к зачатию.

Рецепт настойки на воде с куркумой

Ингредиенты:

• куркума – 1 ч. ложка;
• вода – 200 мл.

Приготовление, применение

1. Развести куркуму в теплой воде.
2. Оставить на 5 мин.
3. Пить по порции трижды в сутки.

Куркума при климаксе

Помогает куркума при климаксе, менопаузе, убирает головные боли, раздражительность, оказывает успокоительное воздействие, сглаживая приливы, перепады настроения, налаживает сон, снижает симптомы предменструального синдрома. Куркумин даже называют стимулятором матки. Самый простой рецепт – молоко с куркумой, но эффективнее действует паста, ее можно хранить в холоде и использовать порционно.

Рецепт пасты с куркумой

Ингредиенты:

• куркума – 2 ст. ложки;
• вода – 1 ст.;
• масло льняное – 1 ч. ложка;
• черный молотый перец – 1 ч. ложка.

Приготовление, применение

1. Развести куркуму водой до кашицы.
2. Варить, помешивая, 5-7 мин. до густой пасты.
3. Добавить перец, масло, остудить.
4. Разводить 1 ч. ложку на 1 ст. молока.
5. Пить 1 раз в сутки 30-40 дней.

Куркума для лица

Издавна использовался целебный желтый корень для омоложения лица, смесь обладает мощным регенерирующим действием. Не только разглаживает кожу, но и избавляет от мелких морщин, шрамов, ожоговых рубцов, уменьшает крупные складки. Самой полезной маской считается куркума с медом, она снимает воспаление, убирает жирный блеск, отеки, придает тканям упругость.

Рецепт маски с куркумой для сухой кожи

Ингредиенты:

• куркума – 5 г;
• мед – 20 г.

Приготовление, применение

1. Смешать куркуму с медом.
2. Нанести на кожу, подержать 15 мин.
3. Смыть теплой водой.
4. Делать процедуру 2 раза в неделю, курс – месяц.

Куркума для волос

Рекомендуется растение желтый корень и для лечения волос, помогает восстановить их структуру, блеск, возвращает здоровье посеченным кончикам. Еще придает прядям красивый цвет, но такие маски косметологи не советуют применять блондинкам, поскольку локоны приобретут тусклый желтоватый оттенок. А вот шатенки и брюнетки смогут похвастаться легким, рыжеватым отливом. Для оздоровления прядей рекомендуются фруктовые смеси.

Рецепт маски с куркумой для питания волос

Ингредиенты:

• куркума – 1 ч. ложка;
• апельсины – 2 шт.;
• яблоко – 0,5 шт.;
• банан – 0,5 шт.

Приготовление, применение

1. Выжать из апельсинов сок.
2. Смешать с мякотью яблока и банана.
3. Положить куркуму, перебить блендером.
4. Втереть в чистые волосы, замотать пленкой и полотенцем.
5. Смыть через полчаса теплой водой.

Полезные свойства

Куркума обладает множеством полезных свойств. Это обусловлено ее составом, насыщенным витаминами и микроэлементами. Известно, что пряность помогает восстанавливать клетки печени. У людей, страдающих диабетом, резкие скачки уровня сахара приводят к нарушению работы печени, нарушается синтез гликогена. Для них куркума станет не просто вкусовой добавкой, но и своеобразным лекарством, поддерживающим здоровое функционирование печени.

Куркумин в составе специи влияет на опухолевый процесс, предотвращает развитие опухолей. Регулярное употребление куркумы станет профилактикой онкологических заболеваний.

Пряность эффективно применяют для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, фурункулез. Куркума действует как антисептик, обеззараживает пораженные участки кожи, снимает зуд и воспаление.

В китайской медицине специя используется для лечения депрессии. Находящиеся в составе витамины группы В нормализуют работу нервной системы.

dasuwan — stock.adobe.com

Полезно употреблять куркуму для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. К тому же растение влияет на рост кровяных клеток и способствует обновлению крови, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Спектр полезных свойств куркумы достаточно широк. Ее используют для лечения и профилактики. В период респираторных вирусных заболеваний куркума защитит организм от инфекций и усилит иммунитет.

• Куркума также полезна в лечении диареи и метеоризма. Она снимает вздутие живота и облегчает боль.
• Стимулирует выработку желчи и нормализует углеводный обмен.
• Специя способствует выведению шлаков и токсинов из организма, улучшает обмен веществ.
• Ее используют в диетическом питании для борьбы с лишним весом.
• Кроме того, куркума имеет бактерицидное, заживляющее, противогрибковое и противовоспалительное воздействие. Ее можно использовать для лечения ран и ожогов.
• Применяют куркуму при артритах, а также при ушибах и растяжениях. Она облегчает боль в мышцах и суставах, улучшает кровообращение.

Польза для женщин

Женщины смогут оценить пользу специи не только в кулинарии. Она широко используется в медицинских целях и в косметологии. Куркума предотвращает развитие опухолей и выступает средством профилактики рака молочной железы.

Противовоспалительное и бактериальное свойство растения способствует заживлению ран. В косметических целях куркума используется для борьбы с пигментацией, улучшает цвет лица, укрепляет волосы. Специя повышает тонус кожи и нормализует регенерацию эпителиальных клеток, предотвращая преждевременное старение. На основе куркумы готовят различные маски и пилинги. Регулярное косметическое применение даст положительные результаты после нескольких процедур.

Регулярное употребление куркумы стабилизирует гормональный фон, налаживает менструальный цикл, облегчает боли при маточных спазмах. Специя облегчит проявление предменструального синдрома и снимет раздражение. Витаминный состав действует как антидепрессант и нормализует работу нервной системы.

Представительницам прекрасного пола употребление куркумы принесет только положительные результаты. Растение подходит для внутреннего и для наружного применения, укрепляет организм изнутри и преображает внешний вид.

Польза куркумы для мужчин

Куркума обладает рядом полезных свойств для здоровья мужчин. Специя влияет на работу гормональной системы и нормализует выработку тестостерона. Ее регулярное употребление улучшает качество семенной жидкости и повышает активность сперматозоидов. Мужчинам рекомендуется использовать растение для профилактики заболеваний мочеполовой системы, в том числе простатита и аденомы простаты.

Насыщенная витаминами специя укрепляет иммунитет, защищает организм от воздействия инфекций и вирусов. Положительное влияние куркума оказывает на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает деятельность сердечной мышцы и кровообращение. Пряность применяется для профилактики атеросклероза, замедляет развитие холестериновых бляшек.

Обладая антиоксидантным действием, куркума способствует выведению токсинов из организма, регулирует обмен веществ. Ее широко используют для очищения печени и профилактики различных заболеваний этого органа.

Куркума оказывает комплексное влияние на состояние всех органов и систем, повышению жизненного тонуса. Пряность стоит обязательно включить в рацион здорового питания, чтобы регулярно обогащать организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

dasuwan — stock.adobe.com

В чем отличие между куркумой и куркумином

Куркума – это общее название приправы, получаемой из корней одноименного растения, относящегося к семейству Имбирных. У нее шире химический состав, поэтому воздействие на организм более разностороннее. Куркума обычно применяется в домашней кулинарии.

Куркумин же – это отдельно взятое вещество, получаемое из корня растения. Вне приправы не является самостоятельным соединением, добывается искусственным путем. Применяется в промышленных целях.

Смотрите видео:

Корень куркумы – источник соединения, которое приносит пользу организму. При использовании в качестве лекарственного средства следует учитывать противопоказания.