Английская диета: меню на 21, 7 или каждый день

Что мы помним об Англии? «Ваша овсянка, сэр!»

Что они едят там, кроме овсянки? Основной смысл этой диеты сводится к регулярному чередованию белка и овощей. Это довольно строго, но обещает избавиться от лишних 7 килограмм и длится 20-21 день. Самая трудная часть этой диеты — терпение в первые «голодные» дни. Обязательным правилом является строгое соблюдение графика. Приготовьтесь исключить из своего рациона такие продукты, как алкоголесодержащие и газированные напитки, сахар, выпечка, картофель. Ежедневно рекомендуется принимать по одной таблетке поливитаминов.

Английский план диеты является одним из самых популярных и результативных среди диет, которые позволяют быстро и легко похудеть. Продолжительность этой ее составляет 21 день, и наиболее важным ее преимуществом является разнообразие блюд, которые можно есть, тем самым получая все, что необходимо для организма. С помощью знаменитой английской диеты «21», по отзывам, можно потерять до 10 килограмм через три недели!

Смысл этой диеты — регулируемый континуум белковых и овощных дней. Это означает, что придется есть определенную пищу в течение определенных дней. Таким образом, в первые два дня диеты нужно подготовить организм к изменяющемуся рациону следующих дней. Что касается остальной части дней, они должны быть организованы парами, каждая из которых либо предназначена для белка, либо растительного рациона. Меню устроено так, что будет около 1000 калорий в день, есть необходимо трижды в день (включая завтрак, обед и ужин). Но нужно помнить, что последний прием пищи должен быть не позднее 7 вечера. Еще одна вещь, которую нужно помнить о плане английской диеты, заключается в том, что она довольно строгая.

Меню 21 дневной английской диеты

Эффективная Английская диета на 21 день для похудения

Меню данной диеты включает в себя такие дни, как овощные и обязательно белковые. Требуется чередовать по два дня, каждый из них. Следует запомнить, что начинать такую диету и обязательно заканчивать, нужно специальными разгрузочными днями, зачастую в народе они называются «голодные дни».

Во время этих дней, вам разрешается выпивать всего лишь один литр, обычного, обезжиренного кефира, можете молока, только одну чашку обычного, томатного сока, и скушать 2 куска любого черного хлеба.

Наиболее альтернативный вариант – съесть до двух килограмм фруктов, выпить литр чая, лучше зеленого или на травах, но обязательно без сахара. Последующие 2 дня должны быть белковыми.

На завтрак разрешается одна чашка кофе с добавлением молока и одна или две чайные ложки любимого меда и одна маленькая ложка сливочного масла. Можно ко всему этому добавить кусочек хлеба, хотя желательно обойтись без него.

На 2-й завтрак – выпиваем один стакан только нежирного молока.

В обед – съедем до 200 грамм любой отварной рыбы или белого мяса, одна тарелка бульона и желательно 2 большие ложки зеленого горошка.

На полдник: выпиваем один стакан нежирного молока и можно 2 маленькие ложечки меда.

Ужин: 60-70 грамм мягкого сырка (можно отварную рыбу, мясо), или два яйца, обязательно стакан обезжиренного кефира.

Если перед тем, как будете идти спать, захочется покушать, разрешается выпить только стакан чая на травах, с молоком и чайной ложкой меда.

За этими днями следуют фруктово — овощные.

На завтрак кушает – два яблока, апельсин. Второй завтрак – съедаем одно яблоко или апельсин, и только стакан свежего сока. В обед – суп из любых овощей, но без картофеля; можно тушеные овощи и сделать салат из овощей, в качестве масла, лучше использовать оливковое. На полдник – два апельсина, можно яблока, по вашему желанию. Ужин – кушаем салат, сделанный на сырых овощах, обязательно чай из шиповника, добавьте половину столовой ложки меда. Так же перед сном, желательно выпить еще стакан этого чая.

Кефирная диета

Есть вариант кефирной диеты, которая будет продолжаться уже 2 недели. Данная диета длиться до 12 дней, многие утверждают, что на ней вы сможете убрать примерно до 10 кг. Она заключается в том, что вы чередуете кефирные дни и те, в которых можно употреблять и другие продукты питания. Самые тяжелые будут первые дни, они полностью должны быть на кефире.

•  с 1-го по 3-й день: пьем полторы литра кефира, его можно заменить вашим любимым йогуртом, аналогичной жирности.
• 4-й день: съедаем полтора килограмма любых яблок (кушать можно в различном виде, даже запеченные) и всего пол литра томатного сока.
• 5-й день: аналогично кушаем полтора килограмм яблок.
• 6-й: повторяем 4-й день.
• 7-й: повторяем первый день.
• 8-й: только яблоки и сок томатный.
• 9-й: полтора литра кефира.
• 10-й день: повторяем 8-й день.
• 11-й и 12-й день: полтора литра кефира.

Противопоказаний у английской диеты очень мало. Ее так же нельзя соблюдать при хронических заболеваниях. Если вы выдержите всю диету, то в результате сможете получить снижение в весе на 10-20 кг.

Голод будет немного чувствоваться, но из-за наличия белковых дней, он будет намного меньше. Категорически запрещается соблюдать диету женщинам во время беременности или же лактации.

Огромный минус этой диеты – это строгость. Вы не должны допускать срывов и объеданий на ночь, даже одну конфетку. Если вы будете добавлять в меню другие продукты, то весь ваш вес будет только увеличиваться, поэтому будьте осторожны.

После прохождения всей диеты, не разрешается сразу же бросаться на всю еду, так как, все потерянные килограммы быстро вернутся. Как и в любой диете, вам нужен будет постепенный и правильный выход. Удачи вам в похудении и успехов!

Правила соблюдения

Соблюдение диеты предполагает выполнение ряда правил. Так, питаться после 18 часов не рекомендуется. Чтобы голод не беспокоил ночью, рекомендуется пить одну столовую ложку оливкового масла. Оно не должно быть рафинированным. Употребление масла поможет избежать возникновения запоров и даст возможность остановить процесс откладывания жиров. Однако нужно учитывать, что не каждый организм положительно реагирует на выполнение подобного действия.

Вместо соли и сахара во время приготовления блюд стоит использовать натуральные травы и пряности. Они придадут пище вкус и не отразятся на фигуре. Из рациона стоит исключить жареную, жирную, копченую пищу. Искусственные усилители вкуса, кетчуп, майонез, ароматизаторы также попадают под запрет. Не стоит употреблять газировку, алкоголь и продукты, в состав которых входит большое количество сахара.

В течение суток рекомендуется питаться минимум 4 раза. Во время диеты чередуются белковые и овощные дни. Соблюдение диеты может осуществляться по схеме один через один или два через два. Процесс зависит от личных предпочтений женщины. Во время снижения предстоит сделать питьевые разгрузочные дни. Это 1, 2, 7, 14 и 21 сутки похудения. В промежутке времени разрешается пить натуральные соки, кефир или нежирное молоко. За 30 минут до очередного приема пищи стоит выпить стакан лимонной воды. Это позволит ускорить метаболизм. Дополнительно рекомендуется принимать витаминно-минеральный комплекс. Он позволит укрепить организм, испытывающий нехватку ряда веществ. Прием витаминов минимизирует риск возникновения проблем со здоровьем.

Не стоит соблюдать английскую диету дольше 21 суток. Если период превышен, возможно возникновение серьезных проблем с функционированием желудка. Если произошел срыв, начинать похудение заново не стоит. Однако женщине придется устроить лишний разгрузочный питьевой день. Именно они переносится тяжелее всего.

Суть английской диеты

Достоинство режима в чередовании растительной и белковой пищи. Этот принцип ограничивает поступление калорий в организм.

Его проще применить, чем изматывающую диету одного продукта. Такой рацион становится максимально полезной системой питания.

Режим английской диеты исключает:

• сладкое;
• выпечку,
• жареное,
• соленое (только подсоленное);
• картофель;
• макаронные изделия;
• алкоголь;
• газировку;
• бананы и банановую диету.

Особенного ничего покупать не придется – рацион составляют традиционные продукты из фермерских хозяйств. Просто привычные блюда готовятся на пару.

Английская методика использует полноценный набор:

• фрукты;
• овощи;
• крупы;
• зелень.

Правила нехитрые:

выпить утром стакан чистой воды, по желанию подсолить;
запас на день – около 2 л качественной воды

Чтобы ее из организма быстрее вывести, применять пряные травы, морскую соль вместо поваренной;
пищу принимать в день четыре раза по часам, несмотря на местонахождение – в офисе, в цеху, дома, у друзей на даче;
важно до 7 часов вечера поужинать;
принять на ночь ложку оливкового масла.. Для осени и зимы обязателен прием мультивитаминов

Для осени и зимы обязателен прием мультивитаминов.

Рецепты

Вы всегда можете разнообразить английский диетический рацион. Например, не просто отварить куриную грудку, а приготовить ее в кефире. Обычный мясной бульон заиграет новыми нотками, если добавить в него специи и зелень. Ниже мы предложим лишь несколько рецептов, вы же вправе экспериментировать столько, сколько пожелаете.

Блюда для белковых дней

Курица в кефире

Вам потребуются:

• мясное филе – 400 граммов;
• кефир минимальной жирности – 50 мл;
• вода кипяченая – 50 мл;
• петрушка – несколько веточек;
• красный лук – 1 штука;
• черный перец – щепотка.

1. Мясо натрите специями.
2. Разведите кефир водой, залейте филе. Оставьте на пару часов в холодном месте.
3. Лук и зелень порубите.
4. Выложите мясо на сковороду.
5. Добавьте овощи и зелень. Тушите, периодически перемешивая, до готовности.

Мясной бульон

Вам потребуются:

• говядина – 400 граммов;
• корни сельдерея – 200 граммов;
• лук репчатый – 1 штука;
• черный перец – несколько горошин;
• любимая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу.

1. Мясо помойте, обсушите.
2. Залейте холодной водой.
3. Опустите в воду зелень и специи.
4. Варите до готовности, не забывая снимать пенку.

Домашняя куриная ветчина

• куриные грудки – 1 кг;
• свекольный сок – 100 мл;
• желатин – 5 граммов;
• яйца – 4 штуки;
• мускат молотый – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу.

Отварите до готовности куриное филе. Пропустите через мясорубку. Желатин залейте теплой водой. Дождитесь его разбухания. Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся

Взбивая белки, осторожно введите желатин, следом влейте свекольный сок. Добавьте в массу фарш

Перемешайте. Переложите состав в оболочку для колбасы или пищевую пленку и отправьте под гнет в холодильник на 4-5 часов.

Омлет с творогом

Вам потребуются:

• творог с минимальным процентом жирности – 100 граммов;
• яйца – 2 штуки;
• вода – 2-3 столовые ложки;
• зелень;
• специи.

1. Соедините яичные белки с творогом.
2. Влейте воду.
3. Добавьте специи и порубленную зелень.
4. Хорошенько взбейте массу и выложите на сковороду или в форму для запекания.
5. Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов, до готовности.

Блюда для углеводных дней

Фруктовый смузи

Возьмите:

• яблоко;
• апельсин;
• щепотку корицы;
• несколько кубиков льда.

1. Натрите яблоко на терке, удалив семенные коробочки.
2. Апельсин очистите от кожуры.
3. Соедините все в блендере и хорошенько взбейте.
4. Всыпьте корицу. Перемешайте.
5. В стакан положите кубики льда.
6. Залейте фруктовым пюре.

Диетический свекольник

Возьмите:

• пучок листовой свеклы;
• перец болгарский;
• лук репчатый;
• сельдерей;
• 3 литра воды;
• специи.

1. Свеклу порубите.
2. Измельчите перец и лук.
3. Выложите все в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь.
4. Добавьте сельдерей и специи. Варите до готовности.

Голубцы с баклажанами

Возьмите:

• килограмм баклажанов;
• пару болгарских перцев;
• вилок капусты;
• специи.

1. Помойте баклажаны, удалите плодоножки и разрежьте напополам. Залейте водой и оставьте на час.
2. Перец покрошите.
3. Пропустите баклажаны через мясорубку.
4. Добавьте к ним перец.
5. Капусту ошпарьте кипятком или поместите на минут 10 в микроволновую печь, чтобы листья стали мягкими.
6. Отделите листочки и начините их овощным фаршем.
7. Выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы голубцы были покрыты ею на 3/4.
8. Тушите на умеренном огне до готовности.

Имеется еще один вариант диетических голубцов. В качестве начинки используйте натертую морковь, измельченные лук и стручковую фасоль. Овощи предварительно обжарьте на сухой сковороде. После того как начинка остынет, заверните её в листья капусты. Голубцы сложите в кастрюлю, залейте разбавленным томатным соком и тушите на умеренном огне в течение 20-25 минут.

Овощи, запеченные в фольге

Возьмите:

• цуккини;
• перец болгарский;
• баклажан;
• лук репчатый;
• специи.

1. Помойте и нарежьте брусочками перечисленные овощи.
2. Соедините их со специями и хорошо перемешайте.
3. Из фольги сформируйте конвертики и наполните их овощной начинкой.
4. Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Английская диета: подробное меню на 21 день

Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.

Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.

1 неделя

В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
1	Разгрузочный	1 ст. молока 1% жирности	½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира	1,5 ст. кефира
2	Разгрузочный	Повторяем в точности 1 день
3	Белковый	50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет	200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат	Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай
4	Белковый	Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки	50 г сыра + 300 г отварной рыбы	Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира
5	Овощной	250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут	1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем	Суп-пюре из брокколи
6	Фруктово-овощной	Фрукты и ягоды до 400 г	Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп	Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай
7	Белковый	3 яичных белка, чай	250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки	200 г говядины + чашка бульона от нее

2 неделя

Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
8	Белковый	Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай	Отварные морепродукты + тостик или хлебец	50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы
9	Фруктово-овощной	Яблоко + горстка ягод	Суп-пюре из цветной капусты и брокколи	Тушеный кабачок с болгарским перцем
10	Фруктово-овощной	Салат из моркови и капусты + киви + чай	Салат из свеклы с грецким орешком	Рататуй
11	Белковый	300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба	Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве	200 г говядины + гречка
12	Белковый	3 яичных белка	70 г сыра + кусок отварной рыбы	Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира
13	Овощной	Салат огурцы и помидоры + грейпфрут	Суп-пюре из капусты и других овощей	Кабачки, потушенные с болгарским перцем
14	Фруктово-овощной	Горстка ягод + грейпфрут	Рагу из овощей с баклажаном	Салат из томатов и огурцов + киви

3 неделя

Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:

Номер дня	Категория дня	Завтрак	Обед	Ужин
15	Белковый	Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога	200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки	Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности
16	Белковый	Ст. молока + 200 г творога	300 г грудки курицы или индейки + листовой салат	3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока
17	Овощной	Салат из свежей морковки с капустой	Суп-пюре из брокколи и цветной капусты	Запеченный в духовке баклажан
18	Фруктово-овощной	Апельсин + яблоко + чай	Рагу из баклажана, томата, перца и лука	Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов
19	Белковый	3 белка яиц + чай	70 г сыра + 250 г вареной рыбы	Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира
20	Белковый	Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка	200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него	1 вареное яйцо полностью + ст. молока
21	Разгрузочный	Стакан кефира или молока	200 г томатного сока + 200 г кефира	250 г томатного сока

Английская диета меню на 21 день

Классическая диета рассчитана на полноценные три недели. Из них первые дни будут разгрузочными. В этот период придется довольствоваться только молочными продуктами – за 1 день разрешается выпить примерно 1,5 литра нежирного кефира или несладкого йогурта без добавок.

Всю суточную дозу напитка следует разделить на три приема пищи (завтрак, обед, ужин), а в четвертый прием пищи (второй ужин перед сном) можно выпить стакан томатного сока. Если разгрузка дается с трудом, к кефиру или йогурту можно добавить по маленькому ломтику черного хлеба. Такую же разгрузку следует проводить в последний день диеты – 21-ый.

По завершении разгрузочных дней можно приступать к чередованию белков и овощей. Первые три диетических дня будут белковыми (мясными/рыбными). Но это не означает, что в меню будет присутствовать исключительно мясо или рыба.

Подробное меню – варианты белковых завтраков:

• сваренное вкрутую яйцо, ломтик хлеба, тост или гренка, стакан фруктового или овощного сока;
• молочная каша с овсяными хлопьями и изюмом, свежий сок;
• запаренная овсянка и зеленое яблоко;
• кофе с молоком без добавления сахара, тост, намазанный сливочным маслом или медом.

Варианты белковых обедов:

• запеченный кабачок или баклажан, 2-3 ложки обезжиренного творога, овощной салат, на десерт – фруктовый салат из цитрусовых без сахара;
• зерновой хлеб (максимум 2 ломтика), горох или фасоль в запеченном виде, 100 г любых фруктов из «белого» списка;
• овощной бульон с овощами и тостами, ломтик сыра массой 20-30 г, одно яблоко или одна груша;
• говяжий бульон с кусочком отварного мяса, 2 ложки зеленого консервированного горошка;
• бульон на рыбной основе, кусочек нежирного сыра, любые овощи на выбор.

Варианты белковых ужинов:

• запеченный баклажан с ароматными травами под сырной шубой, 1 хлебец, 3 абрикосовых плода;
• кусок отварной рыбы с салатом из листовых овощей, кефир с распаренной курагой;
• любое бобовое блюдо, сухарик, зеленый чай, яблоко;
• 2 отварных яйца, кусок домашней диетической ветчины, стакан кефира, подсушенный хлеб;
• 2 яйца вкрутую плюс кусочек рыбы или мяса, кефир и курага.

Между основными приемами пищи можно устраивать дополнительный в виде полдника. Примерно в 15-16 часов дня рекомендуется выпить стакан несладкого зеленого (или травяного) чая. Чайный напиток можно заменить молоком (кефиром) с ложечкой меда.

После трех белковых дней подряд устраивают пять овощных. Меню на эти дни составлять гораздо проще – никакие сложные рецепты не понадобятся. В 4 приема пищи следует употреблять фрукты и овощи из «белого» списка. Некоторые худеющие предпочитают в один прием пищи включать и фрукты, и овощи. Другие питаются раздельно, к примеру, утро начинают с яблок или цитрусовых, а в остальные приемы пищи готовят овощные салаты, винегреты на растительном масле. Из питья в овощные дни разрешены травяные чаи, плодово-овощные соки.

По окончании 5-ти овощных дней устраивают еще 4 белковых, затем 6 фруктово-овощных и 1 разгрузочный на кефире.

Таким образом общая схема диеты будет выглядеть так:

• дни №№ 1-2 – разгрузка;
• дни №№ 3-5 – белки;
• дни №№ 6-10 – овощи+фрукты;
• дни №№ 11-14 – белки;
• дни №№ 15-20 – овощи+фрукты;
• день № 21 – разгрузка.

Старая английская диета

В старые добрые времена англичанки традиционно отличались тремя вещами:

• тонким запястьем;
• тонким умом;
• тонкой талией.

Для поддержания последней дамы из высшего общества нередко вынуждены были садиться на диету, ведь тогда особо ценились бледность, меланхоличность и худоба. Вот почему пансионы для богатых воспитанниц из аристократических семей прибегали к подобной диете не реже трёх раз в год, попутно экономя бюджет заведения. Как правило, диета практиковалась после больших праздников, когда воспитанницы возвращались к учёбе после каникул, проведённых дома. Великосветские леди впоследствии придерживались этой здоровой привычки на протяжении всей жизни и приучали к этому своих дочерей.

Пятидневная продолжительность староанглийской диеты обусловлена тем, что по выходным женщины посещали церковь, а также различные светские мероприятия, где соблюдать диету не представлялось возможным. А вот в будни им ничто не мешало придерживаться незамысловатого низкокалорийного рациона.

Неотъемлемой частью старой диеты являлся чёрный чай. Этот традиционный английский напиток благоприятствует похудению из-за высокого содержания пектина, теина и йода. Пектин не даёт усвоиться простым углеводам, йод положительно влияет на щитовидную железу, отвечающую за распределение жиров, а теин ускоряет метаболизм.

На время диеты придётся отказаться от старой английской традиции пить чай с молоком

Таблица: пятидневный рацион

	Завтрак	Ланч	Полдник	Ужин
Первый день	овсяная каша, сваренная на воде; крепкий чёрный чай.	постный куриный бульон; ржаной хлебец; чёрный чай.		ломтик белого хлеба со сливочным маслом; чёрный чай.
Второй день		2 яйца вкрутую; ломтик пшеничного хлеба со сливочным маслом; чёрный чай.
Третий день		100 г варёной куриной голени; чёрный чай.		порция отварной фасоли; чёрный чай.
Четвёртый день		3 куриных яйца вкрутую; чёрный чай.
Пятый день	чёрный чай; бутерброд из белого хлеба со сливочным маслом.	100 г отварной курицы; 1 стакан нежирного молока.		2 картофеля в мундире; чёрный чай.

Один бутерброд со сливочным маслом в день не навредит талии, а жирные кислоты, содержащиеся в молочном продукте, необходимы для поддержания здоровья кожи, волос, зубов и ногтей

Такая диета избавит вас от 5, а то и 8 лишних килограммов.

Общие правила

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных

Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

• натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
• выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
• четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
• последний прием пищи в 19-00;
• на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
• на протяжении всего времени принимать поливитамины.